冬季是葡萄种植中至关重要的时期，期间需适时采取整形修剪、清园控害、施肥浇水等技术措施，如何科学高效做好葡萄园的冬季管理工作，保证葡萄优质丰产呢？来听听专家的建议。
春不忘耕，冬不赋闲。初冬时节，气温逐渐降低，葡萄树苗进入休眠期，果园也迎来冬季管护的关键期，一般秋季高温干旱,而葡萄根系大部分都露在地表上,因此，进入冬季后，葡萄管理首先要做的工作就是冬灌，以便提高果树抗寒能力，以及促进花芽分化。但是冬灌的时间和灌水量一定要特别注意。
许昌市农业科学院果木所工作人员 杨孟柯
时间最好是在晚上，气温降到零度以下土壤上冻，白天气温回暖时能使土壤解冻，这个时候冬灌最好，灌水量一定要足，不能少于60公分，以灌水后当天水分全部渗入地下根系分布层为好，土壤湿度保持在田间最大持水量的60%-80%为宜，注意冬灌后一定要把管道里的水全部排掉，以免上冻胀破管道。
葡萄园冬季管理的第二项工作就是冬剪，不仅是葡萄整形的重要措施之一，也是葡萄生产管理中一项极其重要的工作，对来年的葡萄生产有重要影响。
许昌市农业科学院果木所工作人员 杨孟柯
目的主要就是节约营养、平衡树势，促进来年的萌芽和花芽分化，时间一般情况下，冬至前后10天都可以进行冬剪。
需要注意的是，冬剪之后的枝条要就地粉碎或者清理出园，尤其是病枝病叶病果一定要及时清理出去。同时还可以进行扒树皮、主干涂白，已达到提高葡萄树体抗冻性、降低病虫害越冬基数的目的。
许昌市农业科学院果木所工作人员 杨孟柯
三年以上的葡萄树冬季可以扒掉树皮，包括主干和主蔓等部位，然后进行涂白，涂白剂可以购买也可自行配置，一般是用100公斤水中加上20公斤生石灰， 再加1公斤石硫合剂和1公斤食盐搅拌即可。
同时，目前温度较低，喷施石硫合剂的效果并不大，建议明年葡萄绒球期的时候全园喷施石硫合剂，达到消灭病菌与害虫的效果。
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来源：许昌零距离
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