我作为香港人非常骄傲，每次回大陆都会被亲友热情接待，这也让我感动不已，我的老家在北京，还没上小学就和父母来到了香港，这一晃就是50多年了，可以说我见证了香港的发展历程，对于香港我十分了解，反而对我的故乡北京感觉有些陌生了。
我的父母都是土生土长的北京人，他们说着一口流利的北京话，而我小时候就来到香港，所以说的都是粤语，因为那时还没长大，所以我对北京的印象非常模糊，直到十几年前和父母开始频繁回到北京探亲，我才开始慢慢了解我的故乡。
前不久我又去了一趟北京，结果回来后郁闷了一个礼拜，其中有5点疑问让我想不通！如果有北京的朋友看到，还麻烦您调拨一下。
1、为啥北京郊区说话听不懂？
四九城老北京人说话我都听得懂，而且我也爱听咱们讲话，儿化音特别有意思，不过我经常弄错地方，比如我总爱说西直门儿，北京人儿，前门儿。这次我和亲戚开车去了郊区平谷和延庆，但他们说话时，我一句都没听懂，他们说的都是方言，没想到北京各个区说话都不一样。
2、为啥这么繁华还有胡同平房？
我在香港九龙居住，过去这里也有很多棚户区，后来随着城市化建设都拆迁了，而北京这二十年发展也让非常迅速，但是我在二环里面还看到很多胡同的平房，大爷大妈一家人都挤在十几平米的屋子，厕所都是胡同公用的，据说周边的房价一平米十多万，比香港还贵，如此寸土寸金的北京胡同平房为啥不拆迁呢？
3、为啥爱不在外面吃炸酱面？
我的北京亲戚最爱吃炸酱面，每次我来他都会在家里给我做炸酱面吃，我也非常喜欢吃，不过我看他每次做非常费事，一个多小时才能做好，尤其炸酱费时间，我说为啥不去外面吃，外面到处都是炸酱面馆子，他说北京人很少去外面吃炸酱面，都是自己家里吃，饭店的炸酱面都是给外地游客吃的。我听完很费解。
4、为啥爱喝二锅头？
我的亲戚家里很有钱，头几年拆迁分了六套回迁房，都在西三环附近，而且他还有自己的公司，年收入也不少，不过他喝酒就爱喝二锅头，红星或者牛栏山都是他最爱，啤酒就喝燕京的，按我理解如此有钱应该喝茅台，最起码也要喝汾酒梦之蓝一系列，而且不仅是他，好多北京人无论有没有钱，都是爱喝这口。
5、为啥爱吃卤煮炒肝豆汁？
我多次来北京，每次亲友都会带我吃北京小吃，我对饮食并没有啥挑剔，但是豆汁我是真喝不了，那股味道让我无法下咽，炒肝也是如此，猪下水的味道太浓郁了，卤煮我还能吃几口，不过我认识的北京人都爱吃这几样，尤其老北京，喝豆汁就如同喝饮料，让我百思不得其解。
以上就是我对北京的疑惑，大家有知道为啥的吗？