冬天使劲喝这汤，一养胃、二驱寒、三增强免疫，顺利度过数九寒天

冬天使劲喝这汤，一养胃、二驱寒、三增强免疫，顺利度过数九寒天。冬天，气温越来越冷，到了数九寒天，这个季节天冷，尤其是一些容易手脚冰凉的人，数九寒天是一年中最冷的一段时间，这段时间里要做好保暖的准备，饮食上多吃一些驱寒暖胃的食物，多吃一些高蛋白质的食物，给身体补充能量，增强身体免疫力，冬天不怕冷哦。

下面分享一道适合冬季数九寒天吃的驱寒暖身滋补汤：胡椒猪肚鸡汤。这道汤寒冬喝非常暖身哦，怕冷的人不妨多喝。

【胡椒猪肚鸡汤】

食材：猪肚、土鸡、白胡椒粒、生姜、枸杞、莲子、红枣、党参。

1、鸡肉处理好洗净、猪肚处理后洗净切片、其它食材也洗净待用。

2、处理好的猪肚，冷水下锅加入生姜一起焯水一下，捞起待用。

3、焯水好的猪肚，下入加入少许的生姜盘和胡椒粒一起煸炒一下。（猪肚煸炒一下再煲汤，这样煲的汤口感更好）。

4、把准备好的食材一起放入砂锅里。

5、下入炒过的猪肚，喜欢吃胡椒味道浓郁的，再加入适量的白胡椒粒下锅。

6、加入适量的沸水煲煮。

7、大火煲煮20分钟，下入鸡肉一起继续煲38分钟。食材的味道都煲出来，出锅前下入少许的盐调味、枸杞煮沸即可。

8、出锅盛碗即可上桌享用。这样一道家常版的：胡椒猪肚鸡汤就做好啦。这样煲出来的汤鲜香鲜甜，还带有白胡椒独特的风味，鸡肉的鲜香和有嚼劲的猪肚搭配，煲出来的汤鲜甜驱寒暖胃，对身体非常好，尤其是寒冷的冬天，给家人来上一碗下肚，整个人都暖洋洋的，特舒服。尤其是体寒的人，冬天不妨多喝，增强身体免疫力，手脚不冰凉，冬天不怕冷哦。

Lily美食谈碎碎念：

1、猪肚一定要清洗干净，用面粉和盐戳洗，这样洗出来的猪肚更干净。

2、猪肚和鸡肉都可以先炒一下，炒后再煲汤，奶白鲜甜口感更好。

3、猪肚比较有韧性，可以先下猪肚煲20分钟，再下入鸡肉煲，喜欢软烂的可以煲的时间长一些。