2024年12月24日,一位网友在塔斯汀店铺买了一份汉堡套餐,可没想到才吃了一口,就发现汉堡里夹杂的是生肉,让网友恶心的把东西全都吐了出来。
而当网友想找到店铺询问时,却总是被机器人回复,没有任何一个人站出来解释这件事,这些经历都让网友感到气愤,觉得自己没有得到相关保障。
这已经不是塔斯汀第一次出现生肉问题了,那对于这次的事件商家有何回复,之后塔斯汀又该怎样避免此类事情的发生?
作为知名汉堡品牌,塔斯汀还是比较受欢迎的,尤其是其在宣传过程中还表示所有饼皮都是手工擀制,因此成品的口感非常有嚼劲,再加上一些特色配菜和各种小食,在年轻人当中还是非常受欢迎的。
不过,在2024年12月24日,四川的熊先生就表示自己在当晚下单了塔斯汀的外卖,那时已经是晚上十点多了,等外卖送到之后自己就拿出汉堡吃了起来。
可没想到刚吃完第一口,熊先生就觉得不对,仔细一看才发现汉堡里的鸡排是生的,只见鸡排外面裹着一层脆皮,而那层脆皮看起来并无任何异样,但里面的肉却是生的状态,一点被烹饪过的迹象都没有。
得知自己吃下生肉后,熊先生就出现了恶心反胃的情况,毕竟我们日常生活中吃的都是熟食,只有在个别情况下才会尝试一些生食,但这并不代表着我们能够接受吃下生的鸡排。
于是,熊先生将之前吃下去的东西全都吐了出来,但最重要的还是要询问商家为什么会把生的鸡排放在汉堡中,并且熊先生还考虑到了店铺的下班时间。
他点外卖的时候店铺还有一个多小时才能下班,也就代表着这份汉堡并不是为了赶时间而制作出来的,那鸡排是生的就更说不过去了,因此熊先生就在平台上找到了商家询问。
那时还没到店铺的下班时间,但得到的却是机器人的回答,老板和工作人员都没有回复自己,不过后来熊先生进行了申诉,也收到了退款。
官方注意商家回应
这条视频传到网上之后,引起了众多网友的气愤,毕竟在大家心中,大品牌的食品吃着更放心,可要是大品牌也接二连三爆出食品安全问题的话,那人们恐怕真的要为能吃什么而发愁了。
这条视频也得到了许多官方的注意,很快该门店也对此事进行了回应,最初门店并没有给出生肉的原因,还表示一切食物都是按照标准制作,不过后来,店里的工作人员又做出了新的回应。
2024年12月25日,该门店表示生肉出现的原因可能是在炸制的过程中发生了粘连的情况,也就导致这块生肉随着熟肉一起出锅,之后门店会了解一下具体情况并向顾客退款。
当天这件事就已经处理完毕,双方达成了和解,熊先生也拿到了应得的赔偿,虽然目前告一段落了,但给大家留下的警示还是很大的,毕竟作为在全国有着8000多家门店的大品牌,最重要的就是注意自家的食品安全。
希望能加强品控管理
若是出现一次两次,可以归咎于工作人员处理不当,这样大家也可以理解,毕竟员工在做事时总会出现一些错误,可如果要是接二连三出现这样的事就说不过去了,因为塔斯汀被爆出吃到生肉已经不是两三次了。
2023年7月,一位青岛的网友就发现拿到手的塔斯汀鸡腿竟然是生的,2024年10月,江西网友发现自己点的塔斯汀套餐里面多种食物都是生的,鸡腿、鸡米花都是生肉。
这件事最后以店家赔偿1000元结束,但在大众心中却远没有结束,塔斯汀若是爆出其他事故还好说,也能证明在其他方面还存在着一些问题,可要是接连被爆出生肉问题就不好说了。
既然已经出现了此类情况,就应该加强管理,避免相同事故再次发生,结果还是不断出现生肉问题,而且除了生肉问题,塔斯汀还存在后厨环境差、食材过期等多种问题,收到的投诉更是多得数不清。
如今的塔斯汀已经成长为和肯德基、麦当劳有着一样知名度的品牌,但在质量问题上却远不如这两个品牌对自家产品的管理,或许这和塔斯汀近几年来不断扩张和加盟有关。
不要盲目扩张
根据数据显示,截止到2024年11月,塔斯汀在全国范围内的门店已经有了8800多家,要知道这个品牌还是在2018年才凭借现烤的手擀饼皮受到了大众青睐。
在短短的几年时间里,塔斯汀的门店数量几乎都快赶上肯德基了,那加盟店的数量一多,自然在管理上就有了缺陷,管理不到位,再加上加盟商也有着属于自己的想法,做出来的食物也会有各种问题。
所以,希望塔斯汀能够吸取近几年来的教训,加强对加盟商的管理,培训标准也要做出更改,对食材品质也要严加把关,在制作过程上更是要谨慎,不要让类似的事情再次出现,不然只会失去一大波忠实消费者,品牌影响力也会逐渐降低,最终只能退出竞争激烈的市场。
本来汉堡一类就属于快餐,能够满足当代人快节奏的生活,但这并不代表人们不在乎食物的质量,大家希望拿到手的是一份令自己满意的食物,最起码要保证是熟的和热的,味道也要有一定保障,要是连这点诉求都得不到保障,那商家和品牌就会不可避免的受到影响。
所以,希望今后包括塔斯汀在内的那些餐饮品牌,在扩张门店的时候能够注意一下对产品质量以及人员培训的管控,杜绝此类事情再次发生,让消费者的权益及食品安全能够得到保障。
塔斯汀已经不是第一次被爆出来有生肉了,或许这也不会是最后一次,但我们还是希望塔斯汀能够重视起来,在发展自身品牌的同时多多关注一下加盟商的情况,别让好不容易建立起来的品牌,因为这种问题而被大众抵制。