俗话说得好，民以食为天，所以在传统观念看来，能吃就是福，吃得多就代表身体好。
但一个新的健康观点在网络上疯传，与旧观念产生了极大的碰撞：一天只吃一顿饭能够将寿命延长28%。
这个观点一出，网友们纷纷在评论区炸开了锅：一天吃一顿怎么吃得消？这个说法正是源于当下十分流行的“轻断食”减肥法。
饿饿是不是真的能够更健康？
在大部分人看来，一日三餐要吃好，这才能够保持身体各项机能的运转，现在竟然要我们一天只吃一餐，这样的说法有科学依据吗？
其实这样的说法并非空穴来风，国外顶级杂志《Science》上就刊登了一项由美国国立卫生研究院进行的一项实验结果。
该实验围绕“节食”展开，科学家们将实验小白鼠分为了实验组和对照组，前者一天只给小白鼠喂食一次，后者一天正常给小白鼠供应三餐，除了餐数不同之外，保持其他变量都相同。
在这次实验过后，科学家们惊人发现，那些只吃一餐的小白鼠出现了体重减轻、胰岛素抵抗减弱，老衰基因被改变的这几种情况。
也就是说，相比正常进行三餐的小白鼠，只吃一餐的小白鼠整体存活时间会更长，寿命或将延长28%。
在这项实验结果公布后，不少中国人都直接傻眼，质疑这项研究结果的科学依据。但其实，这项实验结果对标的正是“轻断食”的运行原理。
提到轻断食，其实现在国内外都有不少明星，已经响应起轻断食的减脂计划。
比如好莱坞明星碧昂斯、狼叔休•杰克曼、小罗伯特·唐尼等等，他们都曾表示，自己就是用轻断食的方法来瘦身或是保持身材的。
其中，“奇异博士”本尼迪克特·康伯巴奇还表示，他自从用了轻断食减肥法之后，睡眠质量肉眼可见地提高了，精神状态也变得更好了。
一个又一个事实案例证明，轻断食似乎真的对保持健康有很大的帮助。然而国内，还有不少网友不了解什么是轻断食，但等你了解完轻断食的原理后，就会发现一个全新的大陆。
所谓轻断食，用官方一些的话来说，就是在特定的时间内减少食量，通过降低摄入的热量，促进新陈代谢提高。
但其实，轻断食也并不适合所有人群，比如一些体质本来就差体重较轻的人们，还是建议大家正常进行一日三餐，不仅要吃饱还要吃得好。
如果体质本身就差还吃得少，那就会因为营养不良影响身体各项机能的运转。
我们时常会看到新闻上报道的一些因为减肥方法不当而损害身体的案例，这些案例的当事人大多都是以女性群体为主。女孩儿们为了自己能够变得更美，就采取盲目节食的方法，让体重迅速下降。
其实，这样的方法不仅容易损伤身体，不利于减肥成功，而且还会让自己的心情变得很差，当一个人的身体压力与精神压力都达到一个峰值的时候，是非常不利于正常生活的。
所以不论是减肥还是塑形，我们都应该在安全第一的情况下进行，对于那些盲目追求美丽的姑娘们，应该及时止损，不要让不健康的减脂方式成为你们生活道路上的阻碍。
而以下这几类人群，才是轻断食的最佳受众群体。
第一类，超重以及肥胖人群。这类人之所以体重超标，主要原因就是没有控制日常饮食，不仅吃得多，而且摄入的基本是一些高热量食物，比如汉堡炸鸡等等。
不仅如此，他们甚至一天要吃4-5顿，试问一下，这样的饮食习惯怎么会不加重身体的负担呢？
所以，为了这类人群的身体健康，强烈建议尽快进行科学的轻断食疗法。
在身体能够承受的范围之内，尽量克制自己的食欲，不仅要吃的少，还要吃得干净健康，将油炸食物替换成蔬果之类，通过改善饮食结构，来保障自己的身体健康。
第二类，高血压、高血脂等慢性病人群。这类人群也要高度重视自己的饮食结构，一般患有这类慢性病的人群，也有可能是因为长期食用高脂肪食物，导致身体负担加重。
所以这个时候，轻断食就能够很好地帮助他们减轻身体负担，让身体变得更加健康。
第三类，消化不良或者常便秘人群。这类人群也是轻断食的受众群体，通常这类人群会有肠道蠕动障碍以及消化功能受阻的问题，合理的轻断食有助于改善消化系统，提高代谢以及消化功能的能力。
还有最后一类，就是精神压力大以及作息不规律的人群。这类人群就有我们通常说的“暴饮暴食”的特质。
因为日常生活压力较大，且空闲时间较少，当精神压力无处排解的时候，他们就会采用暴饮暴食的方法给自己舒压，但殊不知这样只会进入一个恶性循环，让自己变得更加疲惫。
以上介绍的四类人群，就是轻断食的主要受众人群。那么看到这里，或许大家还有一个疑问：如何进行轻断食，才是最客观科学的呢？接着往下看，相信大家心里就有底了。
在正式进入轻断食之前，我们首先要了解好自己的身体情况，只有真的明白自己的身体究竟需要怎样的饮食方式之后，我们才能够更好地对症下药。
第一种，16+8模式。所谓“16+8”，就是每天只能够在八个小时内把三餐吃完，剩下的16个小时都必须忌口。
不过，这样的饮食时间并不适合一些上班族，如果上班族想要按照这个饮食时段进行轻断食，那么就要舍弃早餐或是晚餐，甚至只吃中午一餐。
第二种，5:2模式。这个模式则要求我们一周内有两天要认真克制热量的摄入，总摄入量只能够在500-600卡路里范围内，剩下的五天则正常饮食即可。
第三种，也是最难坚持的一种，那就是24小时断食模式。这个模式想必就很好理解了，所谓24小时断食，就需要一周内有一天是完全断食的。
这对于普通人来说都非常难完成，更何况是一些习惯了暴饮暴食的肥胖者呢？
所以综合以上三种方法，我们会发现，并不是每一种方法都适合每一个人，我们一定要根据自己的实际情况来选择更加适合自己的轻断食方法。
看到这里，你以为轻断食的科普就结束了吗？答案自然是否定的。在选择好合适的轻断食模式后，大家还得注意以下几个问题。
第一，合理安排饮食很重要。轻断食并非传统意义上的完全不吃，更不是在一天轻断食后，次日又开始暴饮暴食毫无节制。
正确的轻断食方法应该是在保证营养均衡的前提之下，适量减少热量摄入，所以该吃的蛋白质蔬菜我们还得吃。
第二，循序渐进才是王道。很多朋友为了能够恢复一个健康的身体，在网络上查阅轻断食方法之后，便不管不顾地直接开始节食，这样其实更加不利于身体健康。
所以为了安全第一，建议大家逐渐适应轻断食的节奏。
特别是选择24小时断食的朋友们，建议大家在断食的头一天，还是可以喝一些水或是杂粮，循序渐进。
第三，不能够减少水分摄入。要知道，水可是生命之源，所以就算轻断食的那一天，也要保持正常量水分的摄入。
如果身体缺水，那么就算你严格遵循了轻断食的方法，也有可能因为供水不足，而导致身体机能方面的异常。
第四，轻断食不能够成为长期饮食习惯。就和保健品不能当药品一样，我们之所以选择轻断食，就是因为目前的身体情况并不健康，为了改善恶性循环，才进行的轻断食。
但这并不意味着，轻断食能够完全取代正常饮食。
专家建议大家，在身体情况有所改善之后，还是要慢慢恢复正常饮食，达到一个良性循环。
第五，也是轻断食中最重要的一点，那就是时刻反馈。虽然轻断食的方法大差不差，但每个人的体质却是不一样的，所以大家在轻断食的时候，一定要时刻关注自己的健康状况。
如果发现有任何不适应该立即停止，或是马上就医，寻求专业人士的帮助。
看完今天的文章，相信大家对于健康饮食又有了新的看法，如果有想要尝试轻断食的朋友们，一定要认真阅读好注意事项，千万不要因为盲目断食，而损伤了自己的身体，那就得不偿失了。
参考资料：
什么是轻断食减肥法？
什么是轻断食如何做到轻断食-三知健康