英超老演员无语凝噎,利物浦赢得球迷民意夺冠可期!阿森纳切尔西尚需努力!
第18轮英超战毕,利物浦和阿森纳赢球,诺丁汉森林也斩获三分,目前利物浦少赛一轮积分42遥遥领先,阿森纳、切尔西、诺丁汉森林,分别是36、35、34在第二方阵。后边的纽卡、曼城等5支球队都是29、28分。
英超还没有过半,这利物浦的遥遥领先就感觉今年的剧本要出其不意攻其不备了。
利物浦那一轮补赛,或许该早早安排了,要不然总会有人惦记着这三分到底是归谁的。
不过埃弗顿最近状态不错啊,利物浦或许不愿意现在就碰默西塞德德比对手吧。
利物浦和埃弗顿,也都是英超老对手和老演员了,但感觉本轮英超,大家都是老演员。
阿森纳刚刚完成一球小胜伊普斯维奇,若说他们不努力吧,确实有伤病,其他人也害怕继续伤病,但总感觉是留力了,而且伊普斯维奇最后还有绝平的机会!
市场给出的参考盘口,很多球迷又被一球通杀了。
阿森纳想兵不血刃拿下伊普斯维奇,同时完成通杀,球迷会认为这是馒头。
哈弗茨今天吃饼了,球迷会认为是一个被压扁的馒头。
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”等,为“包子”的本称,以小麦面粉为主要原料,是中国传统面食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭,相传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅,但是中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,后世萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”,“面起饼”可视为中国最早的馒头。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”。
《三国演义》中写道:“诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮。亮问,孟获曰:‘泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然波浪平静境内丰熟。'亮曰:‘该今班师,安可妄杀。吾自见。’遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,眉目皆具,内以牛羊肉代之,为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之。祭罢,云收雾卷,波浪平息,军获渡焉。”即讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。
诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫实心馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。口味不同,做法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等,叫法也不尽相同。
自唐代始人们将“曼头”写作“馒头”。由于体积太大不利于人们食用,唐代时“馒头”的形态变小。馒头的制作需要蒸笼蒸制,故唐人也称馒头为“笼饼”。从古文中可知,唐代已有卖“笼饼”的市肆或商贩,在制作笼饼时为了节省成本,偷工减料,馅中肉少葱多。
宋代时,馒头成为最受人们喜爱的蒸制面食。北宋东京和南宋临安市场上都有卖馒头者。吴自牧《梦粱录》卷十六《荤素从食店》记载,南宋临安有专门的“馒头店”,有沿街巷陌盘卖馒头的,“蒸作面行”卖的馒头品种有四色馒头、生馅馒头、杂色煎花馒头、糖肉馒头、羊肉馒头、太学馒头、笋肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头等。
宋代名气最大的馒头当是“太学馒头”,相传它与宋仁宗有关。宋仁宗一次临幸太学(太学是中国古代的国立最高学府),正赶上太学吃馒头,仁宗尝过后,非常满意,说道:“以此养士,可无愧矣!”受到皇帝的赞扬后,“太学馒头”名扬天下。太学生们回家省亲时常将“太学馒头”作为礼品馈赠亲友。有人认为,现在河南开封的“一品包子”就是从“太学馒头”演化而来的。包子和馒头的区别在于,包子馅多面少,以食馅为主,其馅可荤可素;馒头个大皮厚,馅料一定是肉的。
包子、馒头称为蒸饼,而宋时称为炊饼。据宋《青箱杂记》说:因宋仁宗名祯,而“祯”“蒸”音近,时人为避讳,改称蒸饼为炊饼。《水浒传》二十四回几次说到武大郎一天卖了几笼炊饼,说明炊饼是用“笼”蒸的馒头或包子,而不是烧饼。
元代的馒头品种甚多,仍是有馅的,但馒头皮已不再局限于传统的发面了,出现了茄子皮馒头和烫面的薄皮馒头。
明代馒头的制法传承于前代,为包馅的蒸制面食。而到清代时,实心馒头成为馒头的正宗,有馅馒头则成为馒头的“异类”,南方人沿袭古名,将有馅者称为“馒头”。在吃惯实心馒头的北方人眼中,“南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子”。对有豆沙、枣泥等甜馅而命名为“馒头”的,北方人倒也接受,不过需要在名称上特意说明,如“山药馒头”,用山药、粳米粉掺白糖做成皮,包豆沙或枣泥馅。还有些北方人,将有馅的馒头称为“饽饽”。实际上,“饽饽”是东北方言,指蒸煮的面食、面点,如满族人将水饺称为“煮饽饽”。
在南方的一些地区,今之馒头就是古之馒头,就是发面蒸制的厚皮肉馅大包子,如在江苏张家港,人们将上面拧成一个尖头的肉包子称为“馒头”。在北方的广大地区,今之馒头与古之馒头不同,馒头是指发面蒸制的隆起无馅的面食,有像坟头状的高桩馒头和长方块状的方馒头两种。在中原地区,又将高桩的圆馒头称为“蒸馍”,将方馒头称为“卷子”。在北方一些地区,有只将大如人头者称为“馒头”的。如山东高密等地将大如人头者称为“大馒头”。
凡蒸烙煎烤烹饪的无馅面食,在北方均可称为“馍”。蒸制的馒头、花卷为馍,烙制的薄饼、发面饼、葱油饼为馍,煎制的煎饼为馍,烤制的烧饼、火烧为馍。馍是一个大概念,相对来说馒头是一个小概念。
阿森纳和切尔西、诺丁汉森林,都有可能是馒头,而利物浦,或者可以称作馍!
无论是馒头还是馍,都需要在征服更多的球迷喜爱之后才可以成为名副其实的英超冠军。
后边的那些球队,本赛季有可能是扮演磨面的角色吧,他们没有机会蒸馍或者馒头了。
朱家麦子李家磨,做成一个大馍馍,送给隔壁赵大哥。
明末清初,民间流传一首民谣“朱家面,李家磨,做得一个大馍馍,送与对巷赵大哥(代指满清王朝,因为北宋灭亡后宋徽宗、钦宗被金人俘至东北,故明朝人戏说清朝乃赵宋的后代)”。这首民谣很形象地说明这个馍馍的面是朱家的,磨面、和面、上笼屉蒸的活儿都是李自成大顺政权的,可最后这个馍馍却落地了入关的清朝手里。
现代年轻人都已经很少吃馒头或者馍了,有的家庭甚至都很长时间没有主食上桌了,肉、蛋、奶、蔬菜、水果都琳琅满目,都吃不过来,已经没有胃口吃馒头和馍了。
利物浦在欧冠和英超都在领跑,足总杯和联赛杯,就不要太贪婪了,总要给别人留一点点馒头和馍吃,利物浦光吃肉就吃饱了。