气候好产品
——容县沙田柚
自古以来，气象条件对农业生产有着决定性作用，“云往东，一场空；云往西，披蓑衣。”“天上钩钩云，地上雨淋淋。”在长期的农业生产实践中，人们就尝试着窥探“天机”，并将这些经验用在农业生产中，最令人耳熟能详的就是“二十四节气”， 它们反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，是中国古代农业文明的重要组成部分。
如今人们不再停留在感性的经验上，而是利用现代科学技术监测天气，并通过数据分析技术实现对气象数据的准确预测和及时发布，大大提高了农业生产效率和防灾减损能力。
下面介绍的容县沙田柚
就是农业气象精准服务的
“气候好产品”
容县沙田柚的生长，就利用农业气象自动观测站连续跟踪观测，形成的数据符合“气候好产品”评定要求。
果味
香甜
收集的数据作为溯源数据
可供消费者全程查看作物的生长及其环境
天下柚子数沙田，沙田柚子看容县
为什么容县的沙田柚好吃？？？
这可得从容县独特的
气候条件和地理位置来说起
容县位于广西东南部，
年平均气温21.6℃
年平均相对湿度78.5%
年平均降雨量1636.5mm
属于典型的亚热带季风气候
2月/ 柚子树的促花期
正值开春，容县平均气温在15℃左右，平均降雨量53-54mm，气温不高，降水适宜，是花芽分化最理想的气候条件
3月中旬至清明前/ 柚子花开季
容县的沙田柚花期相对较迟，多数年份可避过清明前后的低温阴雨天气，利于提高座果率
6-7月 / 果实成长期
容县平均气温在27-28℃，气温较高利于沙田柚果实膨大；秋季容县降水减少，阳光充足，昼夜温差大，有利于沙田柚后期糖分积累；冬季相对低温干旱，能抑制冬稍的抽生和促进花芽分化。
什么是“气候好产品”
“气候好产品”由气象部门专业机构对某地具有显著地方特色的农产品品质形成的气候条件进行长时间全过程跟踪监测，综合评定这一区域独特的地理气候优越性，同时根据产地的年度天气特点科学分析，评定当年该 产品品质的等级，并出具认证报告和颁发认证标志。
容县沙田柚的果实一般呈梨形或葫芦形
果顶常有一个特有的“金钱底”
果底处有环状印圈、内有放射沟纹
果面呈金黄色或橙黄色
色泽艳丽、外皮细薄且光滑
容县沙田柚的营养价值极高
果肉富含维生素C、维生素B1
维生素B2、维生素B6
烟酸以及钙、磷、铁等
多种矿物质和微量元素
原产优品
采摘的果实经过自动化和人工挑选后
外观完美、果肉柔绵、清甜可口
采后常温储藏一段时间后食用
香蜜风味愈加浓厚，口感也更佳
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