1956年，当北京英模大会召开的时候，周恩来与毛主席都为一位老人的到来而欢喜不已。这个老人被周恩来和毛主席亲切的称呼为老班长。这次大会上周恩来一看见他，就来到毛主席身边，悄悄附到毛主席耳边：我们的老班长回来了。
当时很多人都赞誉他为大别山上的“一杆旗”，可以说这位老人很是德高望重。
而这个老人便是老红军李开文。
那么周恩来、毛主席与李开文之间有着怎样的情谊呢？为何李开文此次前来会让毛主席与周恩来二人如此欣喜呢？事情还要从红军革命时开始讲起。
周恩来
长征事迹显真情
那是1932年的夏天，李开文接到了从大别山撤退的消息。然而此时红军被敌军围困，即便是撤退都不知道该逃往何方才能脱离险境。
当时李开文担任红二十五军七十三师二一九团的班长，他有责任也必须义无反顾地带领自己的士兵撤离大别山。
值得一提的是，当时李开文的妻子刚为他孕育了一对双胞胎，尚处于恢复期中。
但是此次撤离之时，恰好就会经过他自己的老家。当时身处队伍之中的李开文经过自己家门前的小路，看着那破败的房屋，他明明知道自己的妻子和大儿子都在里面等着自己回家。
但是他却没有推门进去，只是淡淡地看了几眼就跟着队伍走了。
李开文
只是不凑巧的是，他的大儿子李锦旭此时却发现了他就在队伍里。
李锦旭冲上来想要留住他，嘴里还一边哭喊着：“爸，妈妈天天念叨你，等着你回家呢!”
此时队伍里的其他队友看孩子孤零零的可怜，就劝说李开文回家看一眼再走。可是李开文却只是看了自己的儿子一眼，转身就离开了。他知道如果回家看一眼，可能他就没有再离开的勇气和决心了。
他眼眶中浸满了泪水，却还是没有停下脚步。李锦旭见状，直接跪下用手紧紧缠住了他的大腿，说什么也不肯离开。但是李开文却是很果断地将他扯开，力气大到竟将他八岁的儿子甩到了地上。
队伍
李锦旭愣了，泪水却还是止不住地往下掉。虽然他还年幼却也明白，这一次自己是留不住自己的父亲了。李锦旭坐在地上没有再去强求李开文留下，只是看着李开文离开了。
李开文何尝不想和他的儿子享受父子之间的欢乐时光呢，只是他心里知道有更重要的事情要做罢了。
只是李开文或许并不会知道，这一次别离的跨度将是十七年。之后他开始了红军长征的旅程，长征路上他对红军战士的真情也令人动容不已。
李开文
当红军的队伍进入了荒凉的大草地，虽然打眼望去皆是生机勃勃的青草，然而这却并不预示红军有生的希望。
大片大片的草地总是潮湿黏腻，偶尔有些青稞可以挖下来以供食用，除此之外却很难找到粮食。
另外由于草地的湿润，导致柴火也总是难以点燃，战士们挨饿受冻是家常便饭。但是很快别的队伍就发现李开文带领的队伍总是最先生火做饭，为红军战士驱寒御暖。
不仅如此他们还发现白天的时候李开文总是身体臃肿，脸色苍白，然而一到生火做饭的时候就好了。
在一些战士的细心观察之后这才发现原来一到队伍行进的时候，李开文就开始将地上捡的潮湿的柴草塞进自己的衣物里，等路途中用体温烘干了这些野草之后，就可以在队伍停驻时用来点火烧饭。
这也就是李开文的队伍总能第一个吃上饭也很少受冻的原因。李开文的想法也很简单，当时他担任炊事员，既然职责是做饭，那就一定要把这件事情做好。
因此每到做饭的时候，他就好像红军队伍里冉冉升起的火种，点燃柴草，也温暖着战士们的心。
他用真情真切地彰显着自己对红军最高的忠诚与信仰，后来他也一直从事着炊事员的工作，甚至还给毛主席做了十年的炊事员。
长征
炊事员中出劳模
1936年，红军长征结束之后，李开文接到调令前往延安。这一次他的工作没有变，依旧是炊事员的身份。唯一改变的是，他从前给红军做饭，如今给周恩来、毛主席以及朱德等中央首长做饭。
从前给红军做饭时处境艰难，条件艰苦，但是调到中央机关炊事班之后这份工作的重担依旧没有减轻。
当时炊事班一共七个人，然而这七个人却不只是要做饭，平时的开荒工作也是他们来做。
这个炊事班里除了李开文以外的其他人基本都是年轻力壮的小伙子，因此下田劳动的活计大多由他们来做。
朱德
但是李开文也曾争取自己也要下田劳动，只是由于年纪太大在其他几个人的极力劝阻下，他才留下来做些杂活。
但是被迫留下来干些轻活的李开文，却并没有拿自己上了年纪当借口偷懒。
他每天等年轻人去田里干活了，就开始纳草鞋。一纳就是一天，一天能纳七双草鞋。
李开文的手很巧，他纳的草鞋总是花样很多，还很结实。他每天弄完了草鞋就给田里的小伙子送过去，这样用另一种方式为这些年轻人减轻负担。
另外他纳的草鞋不仅红军们喜欢，就连毛主席、周恩来、陈云等一众首长部长等穿过，对此也都是赞不绝口。
草鞋
后来1942年的时候，李开文还被评选为了劳动模范，当时还是毛主席亲自为他颁得奖。
不过李开文的确是当之无愧的模范，这是大家有目共睹的。不仅如此，李开文为人还十分谦逊做事也很踏实。
他在首长身边做饭做了十多年，不少战友也曾问他，为毛主席做饭骄傲不骄傲。然而他只是说：“我哪敢骄傲，不能瞎讲，毛主席从来不搞特殊，我们不是只给主席一人做饭。”
李开文一直是这样为人诚恳老实，深受毛主席的喜爱。更重要的是李开文有一颗真诚的心，诚挚的关切。
李开文
毛主席每次处理政务总是会忘了让秘书去取饭，有一次李开文做好了饭，其他部长都派了秘书将饭取走了。
然而他左等右等，就是等不来毛主席的秘书前来取饭。他着急得像热锅上的蚂蚁，他深怕饭冷了味道不好，也怕毛主席误了饭点，对身体不好。
于是他就冒着寒风端着饭亲自去毛主席的窑洞给他送饭，当时他冻得直打哆嗦，毛主席见了都心疼。毛主席给他找了一件羊皮背心让他穿上，他却一直推脱说自己已经习惯了。
毛主席坚持让他穿上，他才终于肯穿上走出了窑洞。但是等李开文回到窑洞发现一位小战士穿得比他都单薄，他又立马把背心脱下来给了那位小战士。
由此可见，李开文的确是位好炊事员，更是毛主席心中的“好班长”。后来李开文又做出了一件大事，让毛主席更是赞赏不已。
炊事员辞官护粮
1949年，李开文在干部学校接受知识熏陶，七月毕业时接受中央的工作分配。
当时群工部干部李维汉也算是和李开文相识已久的老同志了，当时李维汉同李开文说中央觉得他吃苦太多，想要给他安排一个好工作，希望他去天津糖厂当副厂长。
可没成想李开文一听竟是吓了一跳，连忙问糖厂有多少人。
得知糖厂里有两千多人之后，他连连摆手就拒绝了这个“差事”。
李维汉不理解他为何拒绝这样一个美差事，李开文便说自己没有这个本事能管好那么多人，更何况自己的家乡大别山还在等着自己回去。
李维汉
说起家乡大别山，李开文便有些动容。他说自己当年狠心离开了老婆孩子，一晃这么多年都没有再回去过，他还是决定要回到家乡去和老婆孩子在一起。
李维汉到底也是拗不过李开文，就没有再说什么了。不过这件事叫毛主席知道了，却又再次提起不愿意去天津的事情。
这一次李开文只是说：“天津糖厂的水再甜也没有家乡的水甜。”
之后李开文也被安排过副县长的工作，可是他却都一一拒绝，坚持回到家乡找份差事谋生。
李维汉
然而回到家乡他却得到了一个噩耗，原来当年国民党杀进了村庄中，他妻子带着孩子逃命。但是一对双胞胎逃亡路上活活饿死，后来他的妻子等了他十年，最后选择了改嫁。
对于这个结果，李开文虽然感叹不已，但是却也选择了接受。
后来李开文决定把这一生都贡献给党，于是他选择了去粮站做个站长。
为了做好这份工作，他吃了很多人都吃不起的苦，丝毫没有回家享福的样子。
粮站
他走过方圆百里通往粮站所有的路，钻过仓板堵老鼠洞，也爬过仓顶修补黄鼠狼弄坏的顶，他也扛过扁担做过扫帚。所有别人不屑一顾的小事，他总是认真到极致地做完、做好。
也正是秉持着这样的劳动态度，1956年的北京劳模大会上才再次出现了李开文的身影。
这次毛主席见到他，更是亲切地伸出大拇指说：“真了不起，你回去又得了一个劳动模范。”
1992年，李开文离世，但是他认真勤恳的精神却感染着一代又一代人。
参考文献
CNKI 李业坤 《特炊班班长李开文》 2018年 3月1日
CNKI 胡遵远 张应松 《“红色大厨”李开文：不恋官位回乡护粮仓》 2017年，7月05
CNKI 遵远 王亚男 《长征路上的李开文》2016年，10月15日