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现在很多地方都在
种植食用菌
但是如何让小小的食用菌棒
取得最大的经济效益呢？
位于胶东街道的
青岛康丽源食用菌专业合作社
积极转变经营思路
从传统大棚食用菌种植
转向了优质菌棒生产
所生产的菌棒成功打入国际市场
带动了村民增收致富
在青岛康丽源食用菌专业合作社的种植大棚里，负责人匡永帅正跟农户一起探讨蘑菇种植技术。记者了解到受父母的影响，匡永帅从小对蘑菇种植耳濡目染，积累了丰富的实践经验。2015年开始接手合作社的经营管理以后，他逐渐意识到单纯靠大棚种植食用菌发展空间有限，依靠优质的菌棒打开更大的市场，是合作社长远发展的一个突破口。
青岛康丽源食用菌专业合作社理事长 匡永帅
2015年受到胶州辣椒出口的启发和影响，我想我们合作社也可以尝试这条发展路径，当时我自己坐飞机飞到日本长野县，虽然语言不通，出口各方面的业务都是空白，但是通过对客户的技术指导博得了对方的认可，最终完成了第一单日本客户菌棒的合作，也开始了合作社的出口业务。
第一单菌棒在日本的成功出口提振了匡永帅的信心，打开了合作社发展的思路，经过进一步考察市场，他又把目标瞄准到韩国，通过多次和韩国客户的贸易往来，匡永帅最终在韩国建立了自己的种植基地。
青岛康丽源食用菌专业合作社理事长 匡永帅
2017年进入韩国市场以后，发现韩国的香菇市场很大、种植户很零散，为了方便菌棒的推广，我们在韩国试着建立了第一个种植样板基地，通过一段时间的运行，在展现产品的同时也打开了销售市场，我们就在出口菌棒的同时，先后建立了三个种植基地，开始了出口加当地种植的复合型销售模式。
目前除韩国以外，匡永帅依靠同样的销售模式，在澳大利亚悉尼也建设了一处合资农场，如今，随着合作社的不断发展吸引了越来越多的成员加入，成员数量从原来的的五十户发展到现在的二百多户。
青岛康丽源食用菌专业合作社成员 崔建荣
我加入康丽源合作社已经十五年了，从技术方面能得到最新的更新，市场行情也能第一时间了解到，对我们种植户帮助很大，现在一亩产量两三万斤，基本上一亩地利润能有两三万块钱。
匡永帅在发展市场的同时，还积极寻求技术创新与合作，2018年，匡永帅与青岛农业大学合作成立了专家工作站和教学研实践基地，菌棒品种从最初的两三个发展到现在的十三个，已出口到西班牙、波兰以及北美等十几个国家和地区，胶东蘑菇成功走向了世界。
青岛康丽源食用菌专业合作社理事长 匡永帅
十一月份，我们成功签约出口卡塔尔的订单，达成了长期合作关系。作为一名人大代表和“乡村致富经理人”，我有责任发挥带头作用，持续探索食用菌的发展，带领种植户共同致富。同时，借助上合的东风，合作社将进一步加大与上合国家的合作，走进更大的国际市场。
胶州融媒记者 孙健超 报道
编辑：王梦琦
责任编辑：孙海
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