今日龙口 2024-12-26 09:16 全网阅览量：2131
对于龙口人来说，草莓是冬日里
最青睐的水果之一
近期，龙口草莓大量上市
较上个月价格有所下降
12月23日上午，在兰高镇鼓埠村雷丰草莓种植专业合作社的大棚里，合作社理事长隋光升和妻子正忙着采摘草莓、送货，这几天天气晴好，草莓大量上市，最多的时候，一个大棚的产量能接近100斤。不少草莓已经被客户和果蔬店预订，每斤价格40-60元不等。
一颗颗草莓个大红艳，吸引着市民前来采摘、购买，享受冬天“第一颗草莓”的美好。
都说新鲜采摘的草莓最甜美，在隋光升的带领下，记者也学会了草莓的“鉴宝”窍门。同一品种的草莓，果型饱满、颜色鲜艳的果子甜度更高一些，草莓成熟度高一些以后，果蒂会微微上翘，果农也称之为“翘腚果”，这样的草莓更香更甜。
除了从外观分辨草莓的品质，草莓品种不同，口感也不一样。“甜宝的果肉甜糯，香野的口感香味浓郁，梦之莹作为白草莓、口感比较清新，香蕉草莓的果型细长、甜度高，每种草莓都有不一样的特点。”说起草莓的品种与价格，隋光升表示，如今，龙口常见草莓品种就有十个，红色、白色、绛紫色都有，他们合作社也持续在草莓品种与品质上做文章，采用优质脱毒苗，减少病害残留，同时，增施有机肥，提升草莓的糖度与口感。
此外，甜美的草莓还可以通过快递发往外地，每斤的售价十分可观。“这个季节的草莓个头大、口感更好，加上冬季气温低，可以发快递，几乎是按个卖。”
因为电商的发展，如今，我市草莓可以通过快递发往全国各地。在实验路上一家果蔬店，店主隋女士正忙着打包发货，每天都有20余单订单。“咱们龙口的草莓现在知名度很高，我们有很多回头客。”
记者东城区的果蔬店、超市看到，草莓几乎占据了“销冠”的位置。目前，果蔬店和超市销售的草莓多是甜宝，也是龙口人比较喜爱的传统草莓品种，一般来说，每斤草莓的零售价格在20-35元之间，较上个月每斤40-60元的价格，回落不少。在不同的水果店里，草莓的品种、价格也略有不同，白草莓、香蕉草莓、黑珍珠草莓的售价相对较高，每斤在50元以上，除此之外，我市近些年引进的新品种香野草莓的零售价格也比较高。
在购买草莓时，很多市民都有这样的感觉，冬天的草莓更甜一些。这是为什么呢？对此，市蔬菜站副站长范崇慧表示，草莓里的糖分主要是果糖，这种糖分与苹果、大樱桃中的糖分有着共性，就是在低温环境会有更好的口感，所以，市民会感觉冬天的草莓更甜一些。
在乡村振兴路上，我市将草莓与旅游、电商相结合。大力发展“草莓采摘+旅游观光+电商销售”相结合的新业态，实现了产业链的拓展延伸，让小草莓成为大产业，让龙口也成为采摘游、近郊游的好趣处，为群众增收开辟新路径。