近年来，茶饮市场蓬勃发展，新品牌层出不穷，老品牌不断扩张，行业竞争愈加激烈。
在这一场角逐中，蜜雪冰城和甜啦啦无疑是最引人注目的两个品牌。蜜雪冰城，作为茶饮行业的老牌劲旅，自1997年创立以来，牢牢占据了行业领导地位。
而甜啦啦，作为后起之秀，自2015年诞生于安徽蚌埠以来，也一路高歌猛进，短短几年内迅速扩张，门店数量已接近8000家，成为市场上不可忽视的力量。令人关注的是，甜啦啦与蜜雪冰城在许多方面存在相似之处，甚至被不少人调侃为“蜜雪冰城的模仿者”。
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低价策略与市场定位
在当下消费降级的大环境下，茶饮行业也深受影响，消费者越来越倾向于追求性价比，尤其是年轻人群体。蜜雪冰城早在多年前便洞察到这一趋势，以“低价不低质”为口号，推出了诸如柠檬水、摩天脆脆冰淇淋等亲民价格产品，售价多在3-6元之间，成功满足了消费者对“茶饮自由”的需求。
甜啦啦同样顺应了这一市场潮流，将产品定价集中在6-10元之间，尤其是在下沉市场，价格优势显著。甜啦啦的招牌产品“一桶水果茶”便以10元的亲民价格迅速走红，相比其他品牌动辄20-30元的水果茶，它的性价比优势不言而喻，迅速赢得了消费者的青睐，并成为热销单品。
走进蜜雪冰城与甜啦啦的门店，不难发现，两者的产品品类有诸多相似之处。无论是果茶、奶茶还是冰淇淋，甜啦啦和蜜雪冰城几乎涵盖了所有主流的茶饮品类。蜜雪冰城的果茶系列如鲜橙益菌多、棒打鲜橙，以新鲜水果和益生菌的搭配吸引了大量消费者；甜啦啦则推出了满杯百香果、一桶水果茶等类似的产品，以丰富的水果料和实惠的价格赢得了市场。
然而，甜啦啦并非完全照搬蜜雪冰城的成功经验，而是在模仿的基础上进行了一定的创新，力图在市场上走出属于自己的差异化路线。特别是在市场定位上，甜啦啦的下沉策略尤为突出。根据数据，甜啦啦三线及以下城市的门店占比高达81.07%，其中乡镇门店的比例超过30%，远远高于蜜雪冰城的56.99%。在一些二线城市及以下的市场，蜜雪冰城尚未布局的区域，甜啦啦已提前占领，成功填补了市场空白。
这样的极致下沉策略使得甜啦啦能够避开与蜜雪冰城在一二线城市的激烈竞争，而在乡镇及低线城市站稳了脚跟。这不仅为甜啦啦提供了更广阔的市场空间，还降低了运营成本，增加了利润空间。
持续创新的挑战
尽管甜啦啦在下沉市场取得了不小的成绩，但在品牌影响力和创新方面，与蜜雪冰城仍存在不小差距。
特别是在北上广深等一线城市，蜜雪冰城凭借多年的品牌积淀和强大的广告投放，已经成为家喻户晓的品牌。而甜啦啦的知名度仍然较低，门店客流量与蜜雪冰城同区域门店相比，也显得逊色不少。品牌影响力的不足，限制了甜啦啦在高端市场和全国性布局上的扩展，也使其在商业谈判中缺乏足够的话语权，从而影响了成本控制和市场拓展的速度。
此外，甜啦啦虽然在模仿上取得了一定成功，但长时间依赖对热门单品的复刻，导致其产品线同质化日益严重，缺乏原创性和差异化。在消费者追求新鲜与健康的今天，甜啦啦若不能持续推陈出新，推出具有自主知识产权的爆款产品，便很难在竞争激烈的市场中站稳脚跟。例如，若其他品牌纷纷推出健康养生理念的茶饮新品，而甜啦啦仍然停留在传统口味的复制上，必然会失去追求健康和时尚的年轻消费群体，市场份额也将逐渐被竞争对手蚕食。
总体来看，甜啦啦虽然在低价策略和下沉市场中取得了显著成绩，但在品牌创新、市场拓展以及线上营销方面仍有很大的提升空间。若其能够在保持性价比优势的同时，强化品牌传播和创新能力，走出一条与蜜雪冰城差异化的独立发展道路，未来仍然有望在茶饮行业占据一席之地。