齐鲁晚报·齐鲁壹点 陶春燕 闫修晨
走进聊城华宝畜禽养殖厂，首先映入眼帘的，是一间间规整排列的鸽舍，鸽舍的门甫一打开，“咕咕咕”的叫声便不绝于耳，自动喂料机沿着轨道缓缓移动，鸽子在笼中悠闲踱步，惬意啄食，鸽舍不远处的高飞棚内，数不清的种鸽在足够宽敞的空间内自由飞翔，振翅留下一道道优美的弧线。
作为近年来逐渐崛起的养殖项目，肉鸽养殖具有广阔的市场前景和良好的经济效益。位于聊城东昌府区广平乡贾刘村的聊城华宝畜禽养殖厂自2019年建设以来，现已成为山东省内最大的肉鸽养殖基地，公司占地面积150余亩，现有标准鸽舍62栋，设计存栏量20万只。现存栏种鸽16万余只，年出栏商品鸽100万只，鸽子蛋60万枚，年总产值4100余万元。
出栏率一年超百万
一只鸽子能卖26块钱
在华宝畜禽养殖厂，一只鸽子的成长历程是这样的。幼鸽生下来28天以上会和母鸽分离移至周转棚，做好防疫养到3月龄，而后会放飞进入高飞棚，让鸽子锻炼身体、提高免疫力，一直到6月龄，会再次上鸽笼做防疫，进而开始配对。
“主要种类有米马斯、银王、白羽、白卡等，也有两头乌、淑女鸽、贵妇鸽 等国内稀有品种，米玛斯存栏占我们全厂的85%以上，最多。”洁白的羽毛、肥硕的体形、顺滑的毛发......眼前这类浑身雪白、肥嘟嘟的鸽子，就是养殖厂经理杨秀秀口中的“米玛斯”，这个品种体型大，长势快，带仔能力比较强，商品鸽能达到1斤2两以上，在肉鸽养殖以及市场上深受欢迎。
当前，华宝畜禽养殖厂主要以扩栏、留种为主，生长28天即可出售商品鸽，乳鸽出栏率1年能达到100万只以上。“对于养殖场来说，会算一个产量比，比如说1000对种鸽能出1500只乳鸽，那就是1.5的产量，我们是全年平均都能达到1.5以上。”杨秀秀说。
俗话说：“一鸽胜九鸡。”鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。杨秀秀称，养殖场的鸽子在全国各地都有销售，“最主要的是东北、上海还有江苏，南方的货比北方的要多一些，行情也好，现在卖往上海的都26块钱1只以上。”此外，杨秀秀表示，养殖厂的鸽子在聊城本地的范怀梦、鸽印象、白海航等品牌餐饮店也都有供应。
鸽蛋6元一枚
假蛋真孵提产量
在鸽舍里，每一排鸽笼都有生长时间和出栏时间记录，鸽子的生长状态也各不相同，走在这里，很容易看到一只只鸽子在趴伏着孵化鸽蛋，但实际上，它们正在经历一场“骗局”。
在孵化过程中，鸽子会因为温度等外来因素的影响产生弃孵现象，为了提高鸽蛋产量，减少损失，养殖场会把鸽蛋放到孵化房里统一管理孵化，再放入一枚假蛋来刺激母鸽继续分泌鸽乳，等到幼鸽孵化出来后，再放回到母鸽身边，让母鸽自己“带娃”。
“鸽子它不像鸡每天都会产蛋，鸽子1月就产两枚蛋。”杨秀秀介绍，传统的养鸽模式是一公一母养殖，在这种模式下，只有一只母鸽产蛋，导致产蛋量低下、经济效益不高。养殖厂研发人员主动转变思维，另辟蹊径，采用国内先进的公母鉴别技术，培育出了新的养殖模式——双母鸽养殖。“就是一对种鸽带4只乳鸽，两只母鸽共同养殖，同时产蛋，这就大大提高了鸽蛋产量，每对双母鸽月可产蛋8枚左右。”杨秀秀。
物以稀为贵。和肉鸽一样，鸽蛋亦有着极高的营养价值，被誉为“动物人参”。养殖厂一个月能产鸽蛋5万枚以上，一枚鸽蛋的销售价格在五六元左右，养殖厂鸽蛋销售占比10%，主要通过线上的渠道进行销售。
全自动化喂养
村民收入能过万
在杨秀秀看来，鸽子养殖起来比较简单，因为它的抗病能力强。“鸽子体温高，能达到42度，所以它很少生病。对于我们养殖场最主要的就是防疫这一块，为了避免交叉感染，一般我们的生产区从不让外来人进入。”杨秀秀称，养殖厂拥有先进的养殖技术和完善的生产管理体系，生产流程能够实现自动化、集约化和规模化，鸽粪的清理、鸽食的喂养全部实现了自动化，“现在我们厂还有料塔，会把料统一打到每个棚的料罐，减少了人工的劳动力，提高了效率。”
纪红娟是镇上的村民，在养殖厂内负责喂食、捡蛋等工作，已经在养殖厂内工作了三四年的时间了，最近两个月，纪红娟的月工资都超过了9000元，离家近还挣得多，这让纪红娟十分满意。杨秀秀说，养殖厂的员工工资根据工作量和鸽蛋等的产量来计算，经常有员工月收入能够过万。
立足当地的实际情况，东昌府区广平镇通过开展项目引入、产业培育，着力培育肉鸽养殖产业，不断激发产业发展活力。华宝畜禽养殖厂可解决当地劳动力50余人就业，增加当地工资性收入240万元。广平镇党委副书记、镇长庞建军表示，目前正在助力养殖户谋划发展规划，培训前沿养殖技术，鼓励发展“家庭农场”模式，依托“公司+合作伙伴+农户”的生产模式，辐射带动周边群众就业增收。
临近中午，一辆货车驶入了养殖厂内，工人们有条不紊地将一批刚出栏的肉鸽搬运至货车上，它们即将由司机师傅拉往江苏，成为千里之外餐桌上的一道美食。“小肉鸽”养出了“大名堂”，成了致富增收的“金鸽子”，带富了一方乡亲，带领着乡村产业振兴，越飞越高。
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