第三铺乡市场监督管理所扎实开展学校食堂食专项监督检查工作

近日，第三铺乡市场监管所开展学校食堂专项检查，进一步确保校园食品安全，提升餐饮服务质量，保障师生饮食安全。

检查中，执法人员深入学校食堂，对从业人员健康管理、原料采购、加工流程、设备维护、餐饮具消毒、食品留样等方面进行全面检查，对食品安全管理、索证索票、进货查验制度落实情况进行重点检查，要求学校食堂强化食品安全监督管理，及时进行自查自纠，做好配餐、督餐工作，确保餐餐有人巡、事事有人管，切实保障学生的用餐安全和身体健康。同时，第三铺乡市场监管所对食堂工作人员进行了现场指导。

通过此次专项检查，不仅增强了学校食堂的食品安全意识，也促进了食堂管理的规范化、标准化。下一步，第三铺乡市场监管所将持续关注并加强校园食品安全工作，为师生创造一个更加安全、放心的就餐环境。

来源：第三铺乡市场监管所

图文：董志宏 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：李 辉