周星驰主演电影《行运一条龙》取景地、开业半世纪的太子鸿运冰厅饼店,将于2024年圣诞节当日(12月25日)结业,员工及食客纷纷表示不舍。有在餐厅工作近50年的员工指店铺在数月前决定结业,感叹伙计年纪渐大,难以继续经营;有食客趁餐厅结业前,到店光顾,感到可惜,叹「又少一间」。
店内摆放旧式茶餐厅椅桌如回到数十年前
1998年上映的《行运一条龙》,电影中「行运茶餐厅」快要被吴君如饰演的「姣婆四」收回铺位而面临结业。而现实中,位于香港上海街726号的鸿运冰厅饼店因员工年纪大,老板也决定结束营运,星期三(25日)圣圣诞节当日最后营业。
记者在23日下午3时半来到茶餐厅,鸿运冰厅饼店未见人龙,有食客光顾后,到店铺门前打卡留念。门外的店员忙于为顾客夹面包,顾客一个接一个,店员未有时间停下手来。餐厅内未见满席,但数位店员仍忙得不可开交,为食客落单送餐。店内摆放着旧式茶餐厅椅桌,阁楼式设计彷彿带顾客回到数十年前。
《行运一条龙》等港产片取景地 戏中茶餐厅真身
怀旧装修亦令鸿运冰厅成为「影坛宠儿」,皆因该店于九十至千禧年代是不少经典港产电影的取景地,当中最广为人知的,莫过于由周星驰主演的贺岁片《行运一条龙》。戏中的故事舞台「行运茶餐厅」,便是该店,港人过年后常说的「年初四咁嘅样」对白,便是在该店发生。
另一套在鸿运冰厅取景的经典电影,是由杜琪峯执导、任达华、古天乐、张家辉等影帝领衔主演的《黑社会2以和为贵》。
员工指店铺数月前决定结业 叹伙计年纪渐大
在饼店工作近50年的马小姐对店铺结业感到不舍,「客人好好,好多都由后生饮到老」,又说「(在餐厅)饮得耐嘅客人好似自己人咁」。她续指,很多客人即使移民离开后,都会回来光顾;很多伙计即使退休后都会回来帮忙打理店铺,认为此处很有人情味。谈及深刻回忆,她笑言「回忆就系辛苦」。
马小姐表示,由于员工年纪渐大,店铺在数月前决定结业,「因为个个都年纪大、面包师傅都年纪大。」她又忆述,曾目睹周星驰当年在店铺拍戏,认为对店铺及后人流有正面影响,「多得佢套戏都有影响,好多人走过嚟。」
食客周先生叹阁楼茶餐厅「又少一间」
有不少客人在得知店铺结业后,特地过来光顾、拍照打卡留念。居于葵涌的食客周先生两年前起研究阁楼茶餐厅,曾数次光顾此餐厅。他在上月得知鸿运冰厅饼店要结业,故今日特地再来光顾,他认为餐厅提供的奶茶及蛋挞味道不错,价钱亦算合理。对于餐厅结业,他感到可惜,认为是店铺租金太贵所致,叹「又少一间」。
食客沙田跨区专程光顾感不舍:时势所迫冇计
另一位食客、居于沙田区的麦先生在上周得知店铺要结业,趁今天假期特意前来光顾。他表示,今天第一次光顾此餐厅,花费约60至70元品尝沙嗲牛肉面、菠萝包,认为价钱算是便宜。他认为餐厅结业与连锁食店进驻、北上消费有关。他又指,茶餐厅是香港传统文化特色,对店铺结业感到不舍,「时势所迫冇计」。
敌得过大火 过不了经济寒冬
翻查资料,「鸿运冰厅饼店」于去年三月曾因炉头抢火发生火灾。事后餐厅一度需暂停营业重新装修,一个月后正式重新开张。翻新后,餐厅后仍保留昔日原貌,令一众熟客、影迷大感安慰。惟冰厅敌得过大火,却抵御不了经济寒冬,令人不感叹息。
鸿运结业后 全港只剩3间阁楼茶餐厅
香港现时有四间仍阁楼的茶餐厅,鸿运结业后,只余下土瓜湾「宝时茶餐厅」、长沙湾「新华茶餐厅」、西营盘「联华茶餐厅」。
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