极目新闻评论员 屈旌
近日，有网友在社交媒体上发帖，曝光有疑似山姆代购在厕所分装蛋糕，曝光图片中，被分装的蛋糕就放在厕所地面，还能看到蛋糕刀和铁盘等器具。
12月23日，记者采访到照片拍摄者潘女士，她表示照片拍摄于12月8日的广州市美林商场。当时她正在洗手间上厕所，发现隔壁厕所间有人把东西放在地上，出于好奇，便凑近看了看，没想到发现有人把疑似山姆的蛋糕放在蹲厕的地面上分装，对方还带有专业的蛋糕刀，于是拍下了以上画面。她称当时时间紧迫，没有细究，不清楚是本人购入的蛋糕自行分装还是山姆代购分装。
记者查询发现，潘女士拍摄的照片和山姆在售商品“焦糖饼干千层”十分相似，应该为同款商品。（据12月23日新闻晨报）
尽管爆料网友不能确定这个在厕所切开的蛋糕，究竟是不是为了代购在做分装，但是这种过于不讲究卫生的行为，让很多习惯于在网络上代购大型商超分装食品的人大呼崩溃。因为买的人根本无法得知，自己购买的食品究竟是如何被运输、分装和包装的，完全只能凭代购者的良心，如果代购者不把买家的健康和权益放在心上，买家就很有可能花钱买恶心。
在食品安全日益受到重视的今天，任何可能影响食品卫生的环节都不应被忽视，而个人代购分装的模式，恰恰成为了食品安全链条中的一个薄弱环节。代购者多为普通消费者，缺乏经营食品的资质和专业知识，他们在食品的保存、运输、分装和包装过程中，很可能无法遵循严格的食品安全标准。这种“无证经营”的模式，不仅让食品的质量安全难以得到保障，更让消费者的权益和健康面临着巨大的风险。
更为严重的是，个人代购分装的行为破坏了食品标签可溯源的体系。食品标签是消费者了解食品信息、选择放心产品的重要途径，同时也是监管部门快速定位问题源头、防范和处理食品安全事故的有效手段。然而，一旦食品被代购者私自分装，其原有的标签信息就可能被篡改或丢失，导致消费者无法得知食品的真实来源和加工过程。这种信息的缺失，不仅使消费者难以获得完整的信息，也为日后可能出现的问题埋下了隐患，增加了维权难度。
因此，超市和监管部门必须出手治理代购分装的问题，不能让其成为食品安全保障的缺口。超市方面应加强内部管理，防止商品被私自带出并用于代购分装；同时，也可以考虑推出更加灵活多样的销售策略，满足消费者对于小分量、多样化食品的需求。监管部门则应加大对个人代购分装行为的打击力度，对于无证经营、违反食品安全标准的行为进行严厉处罚；同时，也应加强宣传教育，提高消费者的食品安全意识和维权意识，没必要因为一时的好奇或跟风，去冒这个风险，养肥了代购坑了自己。
消费者之所以选择个人代购分装，往往是因为某些城市缺乏相应的商超品牌，或者是因为食品分量过大、保鲜期过短，独居者根本吃不完。因此，大型商超企业可以共同探讨如何更好地满足消费者的需求，比如通过增设小型分店、优化产品线、提供定制化服务等方式，让消费者无需通过非正式渠道就能购买到心仪的商品，从根本上消除分装代购食品这门生意的滋生土壤。
（来源：极目新闻）