冬春流感老不好？名医的7大食疗良方快码住！

流感

如同冬春季节里的 “不速之客”

总是在我们不经意间悄然来袭

张牙舞爪地威胁着我们的健康

12月22日上午

光明区全民全生命周期

健康管理计划健康大讲堂（第23期）

特邀深圳市中医院副院长

市首届杏林十大名医陈生教授

作为主讲嘉宾

聚焦“中医药防治冬春季流感”

带来精彩分享

如何用中医药防治流感？

快来看看吧！

流感

病毒引发的急性呼吸道传染病，如2009年甲型H1N1流感大流行，患者会高热、头痛、肌肉酸痛。

普通感冒

常见致病原多样，不限季节，症状轻，多为低热、鼻塞等，对生活影响小。

疫病

像SARS、COVID-19，传染性强、危害大。

历史疫病灾难

黑死病使欧洲人口大减，天花致3亿人死亡，西班牙流感让美国人均寿命骤降。

流感危害

每年近50万人因流感死亡，老人、儿童等易感，1957年“亚洲流感”在我国造成约200万人丧生。

了解流感的传染性

◆ 传播途径

流感病毒很“狡猾”，它会通过飞沫传播，当患者咳嗽、打喷嚏时，病毒就会随着飞沫飘散在空中，还会通过接触被病毒污染的物体表面，再经手触摸口鼻眼等黏膜进行传播。

◆ 易感人群

老年人、儿童、孕妇和慢性病患者免疫力相对较低，是流感的易感人群。

◆ 传染源

流感患者和隐性感染者是主要传染源，从潜伏期末到发病的急性期都具有传染性，发病初期的3天内传染性最强。

预防措施知多少

◆ 勤洗手

用肥皂或洗手液，在流动的水下认真洗手，能有效去除手上的病菌，千万别用脏毛巾擦手，不然会前功尽弃。

◆ 多通风

每天打开窗户，让新鲜空气进来，把病毒“赶出去”，每次通风15分钟左右，保持室内空气清新。

◆ 保持良好呼吸道卫生习惯

打喷嚏或咳嗽时，用手帕、纸巾或衣袖内侧捂住口鼻，这是对他人的尊重，也是保护自己的方式。咳嗽或打喷嚏后，一定要马上洗手，避免病毒传播。

◆ 减少前往人群密集场所

在流感高发期，尽量少去商场、集市等人员密集且通风不好的地方。如果必须去，那就戴上口罩，给自己加一道“防护盾”。

◆ 注意增减衣物防寒保暖

根据天气变化及时增减衣物，就像给身体穿上合适的“铠甲”，抵御寒冷，避免着凉。

◆ 增强免疫力

适量运动，让身体充满活力；均衡饮食，给身体提供充足的“能量”；保证充足睡眠，让身体得到充分休息；避免过度疲劳，保持良好的身体状态，让免疫力“更强大”。

◆ 及时就医

如果出现发热、咳嗽、咽痛等症状，要马上戴上口罩，及时去医院看病，可别拖着，不然容易变成慢性咳嗽，那就更麻烦了。

整体防治原理

中医防治流感注重整体观念，调节人体阴阳平衡，增强机体免疫力，抑制病毒复制。而且中医药具有“多成分、多靶点、多效应”的特点，不容易产生耐药性。

常用方剂及作用

桑菊饮、防感汤、银翘散等中药方剂是防治流感的“得力助手”。它们通过清热解毒、宣肺止咳等作用，能有效缓解呼吸道症状，其中的成分还具有抗病毒、抗炎的功效。

比如银翘散，金银花和连翘清热解毒，薄荷疏散风热，桔梗、甘草宣肺止咳，就像一支训练有素的“军队”，共同对抗流感病毒。

防感汤，强调未病先防，根据因人、因时、因地制宜.在多次流感爆发中发挥中医力量。

中医预防方法

◆ 养生功法强体魄

八段锦如同一套神奇的“健身操”，动作优美，能强身健体，促进气血流畅，提升人体阳气和代谢功能，让身体充满活力；

经络拍打操则沿着经络运行部位拍打，促进血液循环，缓解身体疲劳，增强免疫力，老少皆宜，在家就能轻松练习。(具体可见授课视频)

◆ 外治法辅助预防

针灸、刮痧、自血疗法等中医外治法也能增强机体免疫力。自血疗法集中医传统疗法于一体，通过放血祛瘀生新止痛，针刺协调阴阳、调整脏腑经络功能，对慢性咳喘性疾病、皮肤病、风湿病等有显著效果，还荣获了中华中医药学会科技三等奖。

中医对流感的认识与治疗原则

中医依据《黄帝内经》《伤寒杂病论》《瘟疫论》等经典著作，形成了完善的理论体系。对于疫病，中医讲究“邪有出路”，通过发汗解表、宣肺化痰等方法，让邪气排出体外。

同时扶正与驱邪并举，增强人体正气。中西医结合，优势互补，能更好地防治流感。比如，对于风寒感冒，中医会用辛温解表的方法，让患者微微出汗，排出寒邪；对于风热感冒，则采用辛凉解表的治法。

流感的中医辨证分型

◆ 风寒感冒

怕冷是其典型特征，就像被寒风吹透了身体，流清鼻涕，痰白稀薄，舌苔薄白，脉浮或浮紧。

◆ 风热感冒

怕热明显，鼻子里呼出的气都是热的，流黄鼻涕，痰黄黏稠，舌苔薄白干或微黄，舌尖红，脉浮数。

◆ 暑湿感冒

身热但热得不明显，感觉身体沉重，像被湿布裹住一样，大便干燥，小便赤短，舌苔白腻或黄腻，脉象比较软细，气血不太充足。

饮食建议：给身体充足“营养”

◆ 食物多样化

保证谷薯类、肉蛋乳豆类、蔬菜水果类和油脂坚果类食物均衡摄入，就像给身体打造一个全面的“营养库”。

◆ 优质蛋白不能少

鸡蛋、瘦肉、鱼类等高蛋白食物营养价值高，能量丰富，是增强免疫力的“好帮手”。

◆ 多吃蔬果益处多

新鲜的水果和蔬菜富含维生素和膳食纤维，能补充身体营养，促进消化，让身体“活力满满”。

◆ 充足饮水很重要

每天至少饮用1000ml水，就像给身体注入“清泉”，保持身体正常代谢。

◆ 粗细搭配更健康

适量食用粗粮，能补充身体所需营养，预防便秘，控制血糖，让身体“轻松运行”。

饮食禁忌：远离这些 “健康陷阱”

◆ 忌油腻食物

饮食过于油腻会让痰液变得黏稠，像胶水一样难以咳出，不利于疾病恢复，所以要远离肥肉、内脏、油炸食品等高脂肪食物，适量吃瘦肉。

◆ 忌辛辣食物

辛辣食物就像一把“火”，会加重呼吸道黏膜的损伤，辣椒、胡椒、芥末等都要“忌口”。

◆ 忌高糖食物

含糖量高的食物会引发代谢紊乱，抑制白细胞的杀菌作用，冰淇淋、含糖饮料、烘焙甜点、巧克力等都得少吃。

◆ 忌含咖啡因饮料

咖啡因会干扰药物代谢，与许多药物产生不良反应，咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料要少喝。

呼吸系统疾病食疗良方

◆ 红糖姜汤

材料：生姜3～5片，红糖适量。

做法：将生姜片放入锅中，加适量清水煮沸，再加入红糖继续煮，搅拌至红糖完全溶解即可。

功效：解表散寒，温肺止咳。对于外感风寒引起的畏寒、鼻塞、头痛、咳嗽有一定的缓解作用。如果有咽喉肿痛等热性症状则不宜使用。

◆ 葱白姜汤

材料：葱白连须15克，生姜15克。

做法：将葱白和生姜切片，加水煮沸后小火煮10分钟，去渣后饮用。

功效：解表发汗，止咳化痰。葱白和生姜均能辛散温通，适用于风寒感冒引起的恶寒无汗、全身酸痛、头痛、鼻塞、咳嗽等症。

◆ 冰糖炖梨

材料：雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨去皮去核，切成小块，放入碗中，加入冰糖，再加入少量水。将碗放入蒸锅中，隔水蒸约30分钟即可。

功效：雪梨有润肺止咳、清热降火的作用，冰糖也有润肺、止咳的功效。本汤口感清甜，适合咳嗽、咽干、咽痛者食用。需要注意的是，雪梨性寒，脾胃虚寒、腹痛泄泻者慎用。）

◆ 姜丝萝卜汤

材料：生姜15克，白萝卜50克，红糖适量。

做法：将生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水500毫升，煎煮10～15分钟，再加入红糖，稍煮1～2分钟即可。

功效：本方中生姜可发汗散寒、温肺止咳，白萝卜可理气化痰，适合风寒引起的感冒鼻塞、咳嗽、咳痰等症。

◆ 萝卜蜂蜜饮

材料：白萝卜1个，蜂蜜适量

做法：将白萝卜洗净，去皮切成小块，放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮20～30分钟。待萝卜水冷却到温热时，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

功效：蜂蜜与白萝卜合用，既能顺气化痰，又能润肺止咳，适用于风寒咳嗽痰多、咽喉肿痛、便秘等症。

◆ 金橘饮

材料：金橘10个，蜂蜜适量。

做法：将金橘洗净切开，放入锅中，加入适量清水，煮沸后加入蜂蜜，小火煮10分钟。

功效：金橘有理气解郁、化痰止咳的功效，还能开胃、促进消化。蜂蜜可润肺止咳。此饮品可缓解咳嗽、咽痛、消化不良等症。）

◆ 银耳雪梨汤

材料：干银耳1朵（30克左右），雪梨1个，冰糖适量。

做法：将银耳泡发后洗净，撕成小朵。雪梨去皮，去核，切块。在锅中加入足量的水，放入银耳，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，放入冰糖和雪梨块，继续煮20分钟左右即可。

功效：滋阴润肺，化痰止咳。对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。

互动环节

市中医院谷大伟担任主持人

与陈生教授及现场观众积极互动

为大家解答心中疑惑

问：最近天气干燥，喝水挺多但依旧口干，还易咳嗽感冒，出现黄绿鼻涕和痰，该如何处理？日常如何预防？听闻枇杷膏和蜂蜜可能有用？

答：秋冬季节气候干燥，风大易带走水分，此时喝水应少量多次，避免一次性大量饮水。比如，您可以准备一个容量为300-500毫升的水杯，每隔一段时间喝几口，这样能让身体持续保持水分充足，而不是短时间内大量饮水后又长时间缺水。在家中使用加湿器增加空气湿度也是个不错的办法。

关于黄绿鼻涕和痰，如果是短期内因鼻涕倒流或者晨起出现，可先观察，看症状是否会自行缓解。但要是长期存在这种情况，那就需要就医检查了，因为这可能是呼吸道感染未愈或者存在其他潜在疾病的信号。

说到枇杷膏，它本身偏寒性，对于风热感冒可能有一定的缓解作用，但如果是风寒感冒，食用枇杷膏可能会加重症状。蜂蜜有一定的润肺止咳功效，但同样要根据个人体质和感冒类型来合理使用，不能盲目服用。

问：我家小朋友咳嗽好几个月了，中药西药都吃了不少，可还是咳嗽，有痰。想问问这种情况该怎么办？吃什么药能好？

答：小朋友咳嗽这么久还未痊愈，很可能是之前的治疗没有针对根本病因。咳嗽的病因较为复杂，可能涉及呼吸道感染后的气道高反应、过敏、鼻后滴漏综合征等多种因素。市中医院呼吸科有专业的医生团队，配备了先进的检查设备，可以帮助查明病因。建议您带小朋友来市中医院光明院区呼吸科就诊，医生会通过详细的问诊、体格检查以及必要的辅助检查，如血常规、过敏原检测、胸部X光等，进行准确的辨证论治，而不是盲目用药。毕竟每个孩子的身体状况和病情都有所不同，只有明确病因后，才能制定出最适合的治疗方案。

问：我的脾胃不太好，吃东西容易消化不良，舌苔胖大，吃常温的水果或水都会胃不舒服、容易反胃。这种情况该如何调理呢？

答：从中医角度看，您这属于脾胃虚弱的表现；西医来讲，就是胃动力不足。在调理方面，首先要注意饮食，尽量少吃煎炸生冷的食物，这类食物不易消化，会加重脾胃负担。比如炸鸡、冷饮、生鱼片等都要尽量避免。可以多吃一些健脾益胃的食物，像山药、小米、南瓜等。在进食方式上，采取少食多餐的原则，避免一次进食过多，给脾胃造成过大压力。

同时，中药调理也能起到很好的作用。市中医院消化科有很多经验丰富的中医专家，他们可以根据您的具体情况，通过望闻问切进行辨证论治，为您开具适合的中药方剂。此外，您还可以适当进行一些温和的运动，如散步、太极拳等，有助于促进胃肠蠕动，增强脾胃功能。

问：家里老人患糖尿病多年，血压、血糖都高，一直打胰岛素，但体重不断增加，还出现皮肤溃烂、身上痒痒的情况，这该怎么办呢？

答：老人目前的状况主要是血糖没有得到良好控制导致的。血糖控制不佳会引发一系列并发症，皮肤溃烂不易愈合就是其中之一，而皮肤瘙痒也可能与血糖高有关。糖尿病患者的饮食管理至关重要，“管住嘴、迈开腿”是关键。在饮食上，要严格控制糖分和碳水化合物的摄入，米饭、面食等主食量应适当减少，多吃青菜等富含膳食纤维的食物，既能增加饱腹感，又有助于控制血糖。

如果老人在严格控制饮食的情况下体重仍持续增加，那就需要重新评估血糖控制方案了，可能需要调整胰岛素的剂量或者种类。同时，要密切关注老人的血糖变化，定期测量血糖，包括空腹血糖、餐后血糖等。日常护理也不能忽视，保持皮肤清洁干燥，避免皮肤破损。如果皮肤溃烂情况严重，应及时就医处理，防止感染加重。市中医院有专门的糖尿病门诊，医生会根据老人的具体情况制定个性化的治疗和管理方案，帮助老人更好地控制血糖，减少并发症的发生。

稍后的义诊咨询环节也同样备受欢迎，专家为市民答疑解惑，提供三九灸敷贴、耳穴、砭石灸等中医技术体验，中医养生茶品鉴也让市民们品尝到了防感汤和清肺利咽茶的美味与健康。活动内容丰富，受到居民热烈欢迎，助力大家健康过冬。此次活动共400余人参与科普分享与义诊体验。

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