通化市坚持走“差异化、特色化、精细化”的发展路子，重点围绕规划政策引导、标准化种植、技术攻关、精品酒庄建设、宣传推介和综合服务等方面工作，持续扩大品牌影响，做大做强葡萄酒产业，推动区域经济高质量发展。
进入十二月以来，集安冰葡萄再一次迎来采摘季。来自全国各地的游客在这里现场体验采摘冰葡萄的乐趣，游客们在现场体验采摘、观摩冰葡萄选粒、压榨，品鉴冰葡萄原汁，亲身感受冰葡萄的奇妙变化。游客曲炳宇表示自己对集安冰葡萄酒慕名已久，品尝之后也赞不绝口。“感觉威代尔这个品种葡萄原汁特别好喝，比蜜还甜。葡萄采摘和酿酒体验环节，让我们了解了葡萄酒产业的发展过程，非常有意义。”
据了解，鸭绿江河谷产区是我国惟一以地域江河命名的葡萄产地，集安种植山葡萄的历史已有40多年，当地种植的“北冰红”葡萄是目前世界上唯一一个压榨出红色汁液、适合酿造冰红葡萄酒的山葡萄品种，用“北冰红”酿出的葡萄酒，具有浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气，果香、酒香突出，优雅回味余长，酒体平衡醇厚丰满，是葡萄酒珍品中的极品。
通化市与多所高校和研究机构展开合作，取得了显著成果。威代尔干白等新产品已全面上市销售，进一步丰富了市场供给。同时，通化市还加大了品牌建设力度，泸州老窖新酒业与通天酒业签署战略合作协议，共同探索产品新模式和新赛道。在首届“环球葡萄酒评审”IWSC中国区葡萄酒大赛中，通化市葡萄酒产品获得了2银3铜的佳绩。自 2016 年以来，以山葡萄品种为代表的通化葡萄酒产品在各类世界顶级酒类大赛中荣获金奖 110 个，银奖、铜奖 129 个，提升了产区形象和产品知名度。
产业的发展离不开政策的引导扶持。通化市出台了《吉林省鸭绿江河谷带葡萄酒产业发展规划》和《通化市人民政府办公室关于加快推进全市葡萄酒产业发展的实施意见》。规划提出“一城两带”的产业布局，明确了各区域的功能定位和发展方向。同时，通化市还积极开展招商合作，引进有实力的企业或投资人，开发订制产品或建设订制化酒庄。今年，通化市更是谋划了总投资21.4亿元的4个葡萄酒产业项目，并已开工2个项目，展现出强劲的发展势头。目前，全市葡萄酒企业已发展到56户，其中上市企业2户、规模以上企业4户、精品酒庄6个。
记者：施涛 王方轶 通讯员：崔轶男
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