养生大概是一门玄学,当你活出了别人没有的年纪,你的生活方式才有资格被称为养生,反之,一切都不过自我安慰而已。
这样说不是没有理由,想想英国国王查尔斯三世,从出生到现在,那可真是金尊玉贵,锦衣玉食,难伺候得很。
根据查尔斯的生活烹饪前经理格雷厄姆·廷斯利所说,他对饮食的要求可以称得上严苛:
“通常一个煮鸡蛋需要五分钟,所以想象一下这个煮蛋……它会非常饮……,他会将软煮蛋藏在沙拉叶下,然后将沙拉叶捣碎,与蛋黄混合成一种类似蛋黄酱的调味汁……”
当然,这只是查尔斯对于自己饮食习惯的冰山一角,通常他早上只吃三明治,或者是烘蛋,又或者是各种谷物加果汁的浸泡物,皇家记者曾经在自己的书中讲过:查尔斯国王的早餐富含蛋白质。
不过,一定不要以为查尔斯很好说话,他是个喜欢养鸡的国王,所以对食物的有机性质极为在意,因此他吃的鸡蛋必定都要打上“有机”标签。
查尔斯对这样的要求极为自然,他说:“这样做可以减少很多压力”,为此,他除了吃有机食物之外,还会吃坚果或者是一些种子之类的食物。
比如英国王室巴尔莫勒的野生苏格兰草莓,那不只是查尔斯的最爱,也是女王的最爱,他们喜欢自己去现采现吃。
哪怕是面包上涂的蜂蜜,那也是王室自己养的,总而言之,查尔斯吃的食物都是有机且时令的,关于这一点,他的厨师达伦·麦格雷迪就曾经说过。
“一切都是基地菜园里的时令的,比如在芦笋的季节,可能每周都会供应三到四次的芦笋,而在十二月是不可能供应芦笋或草莓的。”
当然,查尔斯每周的食物也不是都随便吃的,他有着几十年不吃午餐的习惯,这件事在他70岁生日的时候有被公布,70件关于查尔斯的事实清单中,第20条便是:“查尔斯王子不吃午餐。”
另外,查尔斯对饮食习惯保持着非常严格的习惯,比如每个月会有一周的时间不吃奶制品,每周会有两天时间不吃肉。
因为平时会有很多活动,查尔斯为了吃得合自己的意愿,通常会随身带一个早餐盒,里面大约要放麦片、6种蜂蜜以及他自己喜爱的食物。
查尔斯也喜欢喝茶,不过对于泡茶要求甚高,喝绿茶的时候只能用70度的热水,但伯爵茶就必须100度的开水。同时,喝茶的时候,他习惯在里面加一些有机蜂蜜。
其实从这些习惯就可以看得出来,查尔斯的饮食习惯足以称得上养生了吧?可惜,他还不是照样得了癌症?
可见,养生这种事有时与命运相搭配才行,否则就成了一个笑话。
比如查尔斯不吃午餐这件事,原因就是为了减少个人脾胃的负担,平时晚宴会多一些,吃得太多不利于健康。
可多年的习惯却破坏了查尔斯的健康:
“工作日是相当无情的,从广播新闻头条开始,早餐包括时令水果沙拉、种子和茶……”。
但自从被确诊癌症之后,查尔斯的治疗医生便对他的生活方式进行了重新评估,并且要求他 改变不吃午餐的习惯。
据说这件事交给了卡米拉来负责,因为只有她才能对查尔斯进行有效的促动:
“卡米拉王后一直在履行双重职责,代表国王参加英国各地的活动,并照顾他在家的舒适……听说查尔斯三世现在正在吃午餐。”
这是何苦来,早知道不能为养生做什么好的表率,不如一开始就吃午餐了,这些年岂不是白浪费许多好吃的东西?
想来查尔斯通过这件事也了解了一个事实:生活习惯与饮食固然重要,但与得不得癌症真的不搭边,放松心情远比娇养自己来得实用。