美食厨房｜香葱肉松火腿面包卷

今天，小嘉教你做一款

香葱肉松火腿面包卷

肉松咸香、面包松软

咬一口满满的幸福感

准备材料

面胚：高筋面粉500克、细砂糖70克、鲜酵母20克、奶粉20克、鸡蛋2个、牛奶50克、水210克、黄油60克、盐6克

配料：肉松、午餐肉、沙拉酱、葱

（备注：此为2份28厘米烤盘量，做1份数量减半。）

制作过程

1.将面胚材料混合后揉成面团，并发酵至2倍大。

2.排气后擀成正方形铺入烤盘，在烤箱中发酵1小时，取出后扎出排气孔。

3.撒上午餐肉丁和葱花后预热烤箱，设置150度烤30分钟。

4.将正方形面包切成3-4个长条，再将长条一分为二。

5.在面包底部涂沙拉酱，粘满肉松后对折，把肉松包起来。

6.在侧面切口处涂沙拉酱，再粘满肉松。

面包甜咸交融，口感多元

快来试试吧~

通讯员：常皓宇

编辑：卓明霞

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