沉寂了许久的王思聪,这下要进军餐饮业了。
近日有网友看到,一家名为“牛校长”的现烤牛肉干专营店,在北京望京商圈开业。
天眼查显示,该品牌隶属于北京牛校长餐饮有限公司,其主要经营人正是王思聪。
之后有越来越多的“牛校长”像雨后春笋一样冒了出来,有卖牛肉干的,有卖牛排的,全部都主打经济实惠,商品价格在20元到40元不等。
还有消息透露,明年王思聪打算开够一百家牛排店,全部采用巴西原切牛肉,看来这位公子哥是要持续发力搞事业了。
不做万达去卖牛排,王思聪能靠着这一波流量赚钱吗?
01:王思聪开了牛校长牛排店,高端牛排只卖20元
众所周知,王思聪是万达集团董事长王健林的儿子,近些年来频频在娱乐新闻中亮相。
围绕他的除了花花新闻,就是各类女网红,甚至有网友称他为“王校长”。
总之只要有他在的地方,总能引起舆论的腥风血雨,他多次口出直言,更是把自己推向高潮。
大众们都以为王思聪是玩世不恭的公子哥,实则翻开他的履历会发现,这些年王思聪涉及的商业还真不少。
首先就是最近被网友偶遇的牛校长牛排店。
据悉,该店主打的餐品有“沙朗牛排、眼肉牛排、西冷牛排、菲力牛排”等,均价在20~40元。
根据该商户的抖音快餐显示,其主打用奢侈品的思路做牛排,要让商品价格全部打到20元以下。
根据新闻报道,该店计划在2025年开够100家,其中直营店的比例不低于30%。
这样来看,王思聪这一次还真是铁了心要干出一番事业来。
根据蓝鲸新闻走访,北京第一家牛校长牛排店于11月1日正式开业,门店大小大概只有30平,每天的营业额在4000元。
对于一个刚开业的小店来说,这样的营业额已经不错了,而且还是没有上线外卖、团购的情况下,无论是翻台率还是订单量,都交出了非常漂亮的成绩,后续如果开通各个渠道,估计这个营业额还会翻几番。
这次王思聪另辟蹊径,盯住了牛排这个行业,说明他极其了解消费者的习惯。
近些年来,外界致力于打造健康生活的理念,越来越多的消费者开始购买牛肉、牛排等等。
但大众的消费力是有限的,太贵的牛排消费不起,像王思聪这样把价格定在二三十块钱,似乎是刚刚好,不至于太贵,也不至于太便宜。
不过还有网友认为,既然王思聪主打奢侈品的理念,那把牛排卖到二三十块钱,是不是侮辱了奢侈品这个词?二三十块钱的牛排能是什么奢侈品?该不会是用冷冻肉、僵尸肉来糊弄消费者的吧?
还有网友觉得,王思聪自己吃的可能是成百上千甚至是几万块的牛排,转身买二三十块钱的牛排,竟然还有消费者前赴后继,不觉得可笑吗?
目前,王思聪官方并没有回应这些质疑,但他的店却接二连三的开了起来,这还只是王思聪餐饮布局的冰山一角而已。
除了“牛校长”外,王思聪还曾投资过米其林二星餐厅玉芝兰、头部椰子鸡连锁品牌椰小鸡,知名茶饮品牌乐乐茶其实也有王思聪的投资。
以上我们提到的这些,还真不是什么野鸡品牌,玉芝兰被誉为“川菜界私房菜天花板”,人均消费可达上千元,椰小鸡则被称为三亚最大的椰子鸡连锁品牌,这些年来火爆全网。
如今王思聪又开了牛校长牛排店,主打价格亲民,可以看得出来,从低端、中端到高端,王思聪都有涉猎,其商业版图已经初显。
当然,王思聪涉猎的还不光是餐饮,还有文旅。
去年11月,王思聪以寰聚商管董事长的身份,出席与泰安市政府文旅项目的签约仪式,主要是参与泰山文旅建设项目。
这一转变让很多人大呼不敢相信,一向喜欢搞电竞的王思聪,怎么突然想去做文旅了呢?
深扒王思聪背后的寰聚商管就知道,其业态已经涵盖餐饮、文旅、商业等等,投资规模超过60亿,线下店面超过100个。
显然,王思聪已经从从前的电竞行业,转变到现在的餐饮文旅,甚至有人认为王思聪,在打造一个全新的万达。
看到这里,估计很多人会对王思聪刮目相看了,你以为人家只是混日子的富二代,实际上王思聪也有事业心。
从他这几年的商业布局来看,每一次都紧盯着新一轮的消费热潮,从电竞到餐饮,再到文旅,几乎都是抓住了时下最热门的网络关键词。
这也足以看出,王思聪是有一定的商业头脑的。
只不过,他的商业版图是否能够如愿扩大,还是个未知数。
02:王思聪做餐饮,你会买单吗?
一个很扎心的现实,网络上的富二代只会谈恋爱,但现实生活中的富二代,往往比我们想象的要更努力,更有头脑。
就比如王思聪,他不光会和网红约会,还早已涉及商业,商业版图正在一步步扩大。
他是否能做的好,他的人品又如何,我们暂且不论,可以确定的是,这些富二代们,都没有外界谣传的那么简单。
很多人认为,比起接班万达,王思聪似乎更想打造属于自己的商业帝国。
那么问题来了,如果你知道一家店是王思聪开的,你会去支持吗?如今王思聪打算开满100家牛校长牛排店,你会去买他所售卖的均价20块的牛排吗?
或许有人会奔着王思聪的名气去消费,但我想,更多人会在购买他的商品之前掂量掂量,毕竟此前王思聪似乎并没有向外界展示多大的商业才能,普通消费者在乎的还是商品品质是否过关。
价格亲民本身没有错,但如果用糟糕的质量来糊弄消费者,这样的企业也肯定走不远,希望王思聪的牛校长牛排店,能够兼顾品质与价格,别让消费者失望。
你觉得王思聪的牛校长牛排店质量怎么样?如果是你你会去买吗?