《匠心辽品》讲述品牌故事,发出响亮的声音。《匠心辽品》,衣、食、居、用、行,辽宁优秀消费品工业品牌集体亮相!
山海之间,季节鲜物,摆满时光和餐桌的瞬间,是传承和匠心的力量从舌尖流向心间。
大连瑞驰,一家专注于做海洋食品的企业,有着国际上“最严苛”的品控体系,三十年深耕于海洋食品领域,现已成为业内颇具影响力的海洋健康食品可持续供应解决方案服务商。
瑞驰拥有现代化的海洋食品研发制造基地,基地按照国际先进标准打造,其中的生鲜车间可达10万级空气净化标准,在行业内处于领先水平。
研发出可口又美味的食物最能调动人们的智慧和灵感。海物之鲜仰仗大自然的馈赠,但人们的创意和智慧又将其升华,研发出品类繁多的海之味道,满足不同层次人们的需求是瑞驰所有人心之所想。
瑞驰旗下的海鲜面点、海鲜馅料、烟熏三文鱼、轻食三文鱼、小酥鱼等产品深得消费者的青睐。
烹饪与美食的承续,既在追溯传统,也没停止过求索探新。三十年前在做的事,三十年后依然在精益求精。瑞驰已经拥有了自己的品牌,同时又给西餐企业研发产品,现在又向中式餐饮企业的供应链端发力。在坚守与创新中稳扎稳打,每一步都走得坚实而有力量。
锦州百合小菜,地域传统美食。
百合小菜始于清朝康熙年间,康熙东巡祭祖,品锦州篓装小菜,胃口大开,挥笔写下对联“名震塞外九百里,味压江南十三楼”,小菜之美誉传承至今。
历经百年传承,锦州百合小菜秉承传统腌渍工艺与现代技术相结合,致力于将这一美食发扬光大。
味道的延续,离不开对源头的追溯。凌海市地处辽西走廊咽喉地带,医巫闾山脉贯穿东西,四季分明的气候条件,为小菜原材料提供了绝佳的生长环境,优质的食材加上精湛的腌渍工艺是锦州百合小菜品质的保障。
锦州百合食品公司目前是东北地区最大的腌制菜生产加工基地。小菜在制作过程中既保留了传统的腌渍工艺,又引入了现代化的生产流程,品类包括酱油香渍、盐水香渍、糖醋香渍、虾油经典、香瓶鲜品、原汁香篓六大系列,百余品种。
历经岁月的风味,各种口味的小菜依然在餐桌上百转千回。一门手艺的生命力,正是对传统的继承与升华。
大连瑞驰集团的邓恩堂,创业三十余年从未转换赛道,一心只做海洋食品,专注、专心做好一件事的信念如磐,初心如故。
张继红感恩大山的馈赠,父亲的引领,让锦州百合小菜走向更远的地方。
《匠心辽品》深度讲述辽宁品牌故事,传递品牌社会价值与文化内涵。《匠心辽品》系列之《山海味道》,12月21日辽宁卫视18:05温暖呈现。