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用声音记录一切美好,
让我们聆听城市发展的声音,
这里是“聆听邛崃”第90期
冬至大如年,人间小团圆。
冬至这一天,
太阳直射南回归线,
北半球昼最短,夜最长。
冬至是一个时刻,
也可以是时时刻刻,
是临窗数九,一夜冬花入梦,
是“你来时冬至,但眉上风止”,
是绿蚁新醅的酒,吹皱山水的风,
是“家人闲坐,灯火可亲”……
冬至已至,新春不远(节选)
作者 | 麦穗
冬至节气
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至,寒冬岁月里一笔微妙的转折。
从此时起,白昼渐长,夜色渐短,阳光日渐回返。冬至是春的前信,意味着“希望”,万物充满主动的蛰伏,暗暗酝酿着春天的盛开,冬至似乎也变得浪漫起来——过了今天,见你的昼变长,想你的夜变短。
这一日,五湖四海的人们带着满满的希翼,把情趣和风雅凝聚在一事一物中,于是有了“北方吃饺子”“南方吃汤圆”的习俗。
而邛崃人则独爱一碗热气腾腾的羊肉汤。那一口热汤,舌尖绽开的温暖,足以抚平所有的劳累与不安。
这一天,无论步履如何匆忙,邛崃的大街小巷总有一种味道,以独有的方式在舌尖提醒着我们冬至永恒的主题——团聚。
街头羊肉馆子门口的大锅里不间断地咕嘟着,上面飘着亮蹭蹭的羊油,鲜香四溢……
“来三斤,要五花瘦的,加点羊肚、羊肠……”“好嘞~”老板们熟练地穿梭在拥挤的空间里大声喊着“小心烫着咯~”
不一会儿,一大锅有滋有味的羊肉汤就摆在了食客们的桌上,再搭配上香菜、小米辣、豌豆尖“岁寒三友”,一家人或者三五好友就这么就着一锅羊肉汤热热闹闹地围坐闲聊,这是邛崃人冬至的仪式感。
细究邛崃人为何如此钟爱在冬至日与人分享一锅羊肉汤的暖意,除了舌尖的美味让人不忍辜负,也许更多的是一碗羊肉汤里包裹着日常的欢喜,酝酿着给与来年时光一份郑重的希翼,浸润了对美好生活的向往。那是真实的雀跃,是更为妥帖的幸福的味道。
那么,何为“幸福的味道”?
是一锅热气腾腾的羊肉汤里,“烫”出来的香,“蘸”出来的甜,“冒”起来的暖,是公园城市的“开门见绿”的小欢喜,是“推窗见雪山”的杜甫式小确幸,是从喧嚣的街巷到萦绕于城市机体的绿道,是在“一河两岸”感受繁花与飞鸟,碧水与晚霞的浪漫,是沸腾的锅碗瓢盆和邛崃的夜,是这座城生生不息的消费活力,是老旧院落的焕然一新,是更加优质的城市功能配套,是往来路径的通达、办事服务的便利,是给追寻梦想的人以机遇,给热爱生活的人以舞台……
这是每一个身在邛崃的奋斗者,心尖都有的一方温暖的归宿——稳稳的幸福……
在这片丰收的土地之上,千年前的卓文君在“家徒四壁”里与司马相如“当垆卖酒”,千年后的我们正是生活在这种对未来和万物尽可期的笃定之中,才会对生活充满满足感、幸福感。
这才是凛冽寒冬里,一碗羊肉汤带给我们的身心俱暖。
在冬至这一刻,“早点回家”。无论叮嘱还是挂念,总是无比动人心弦。但,我们知道,长夜将尽,万物新生虽天寒地冻,却温暖可期。而冬至已至,新春不远。
待你缓缓归矣。
Winter Solstice
文稿 | 麦穗
图片 | 新邛崃、部分来源网络
播音 | 季逸菲
编辑 | 何婷 刘力菡(实习)
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