岁岁冬至， 今又冬至
今天（12月21日）17时21分
我们迎来冬至节气
“至”有极致的意思
这一天太阳直射南回归线
是一年里黑夜最长的一天
也是从今天开始
太阳直射点将向北移动
此后白昼将会越来越长
冬至过后
全国各地的气候
都将进入最寒冷的阶段
也就是人们常说的“数九寒天”
每九天为一“九”
从“一九”数到“九九”
就到了冰雪消融、春暖花开时
黄岩区上垟乡长潭湖畔（来源浙里美景 储伏龙摄）
除了气象上的重要意义
冬至对中国人来说
也是一个重要的节日
在传统观念里
冬至是计算二十四节气的起点
有“冬至大如年”的说法
在北方， 每年冬至日
许多家庭有吃饺子的习俗
在南方， 一碗汤圆
寓意团团圆圆、 和和满满
冬至·三候
一
蚯蚓结
在冬至期间，土中的蚯蚓会蜷缩着身体，形成“结”状。这是因为尽管阳气已生长，但阴气仍然十分强盛，蚯蚓为了适应寒冷的环境而这样做。古人观察到蚯蚓在感受到阳气萌动时，身体会开始朝上，形成弯曲状，称为“蚯蚓结”。
二
麋角解
冬至时节，麋鹿的角会自然脱落。这是麋鹿为了适应冬季环境而做出的生理调整，以便储藏能量，更利于度过冬天。脱角3—4个月后，雄鹿会长出鹿茸，鹿茸再长成骨质化的鹿角。
三
水泉动
随着阳气的初生，山中的泉水开始流动并变得温热。这一现象反映了自然界中阴阳转换的规律。冬至过后，太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长。水泉的流动不仅带来了生机与活力，也预示着春天的到来。
吃冬至圆
在冬至这天，台州大多数地区都会吃冬至圆，热乎乎来一碗，暖心暖胃，还寓意团团圆圆。不过台州各地吃的冬至圆还有差异，椒江、路桥、黄岩、临海的冬至圆叫“擂圆”，拌入红糖、芝麻、桂花馅，滚上豆黄粉，软糯香甜，口感细腻。
温岭的冬至圆大小不一，常见的桃子般大小，也有小如黄豆的，甜圆中间包着红糖豆沙粉，咸圆则是猪肉、豆干、萝卜等切成的细丁。玉环的冬至圆颜色不太一样，外皮是由番薯煮熟混合生粉制成的，所以是淡淡的绿色，玉环的冬至圆馅里还有鳗鱼鲞。
天台吃冬至圆则是要有饺饼筒这个“黄金搭档”，通体金黄，外酥里嫩和软糯香甜的碰撞，完美！三门吃冬至圆也有“黄金搭档”，那就是麦焦和豆面，而且三门的冬至圆外皮是红色的，主要是滚上红豆粉、糖和芝麻。
三门祭冬
在三门县，冬至有祭祖的习俗，也叫“祭冬”或“拜冬”。作为一年中最重要的传统节日之一，每年冬至，三门各地都会举行盛大的祭冬仪式来祈福迎祥。“三门祭冬”自明朝开始，已传承700多年。2016年11月30日，包括“三门祭冬”在内的中国“二十四节气”被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，“三门祭冬”成为台州市首个人类非遗项目。
数九
冬至开始进入“数九”的日子，每九天为一个“九”，一直数到九九八十一天后，春天便来临。这期间有许多与数九相关的民谚和歌谣。
冬至·天气
未来七天我市晴好天气持续，气温前低后高。至本周日台州天气晴到多云，空气干燥，森林火险气象等级高；23日起云系增多。23日前气温小幅波动，周末早晨最低气温：北部地区0～-2℃，有薄冰，其它地区1～3℃，有霜。24到25日（下周二到周三）暖湿气流发展，气温明显回升，25日白天最高气温14～16℃。
来源:台州发布综合
小编:舒克 审核:杨懿 监制:晨曦
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