大家好,立冬过后,天气慢慢变得凉快起来了,人们的食欲也跟着好了起来。这时候的鱼儿也是很肥美的,鱼肉也格外的鲜嫩。

除了平时经常吃的淡水鱼以外,市面上还有一些野生鱼,它们是不能人工养殖的,几乎都是自然生长的,价位上不仅仅合理,品质也是很高的,并且还有营养方面也是十分丰富的。

现在生活水平提高了,人们越来越注重吃的东西,所以说这种鱼也是秋季人们的首选,但可能还有人不大了解,今天就跟大家分享一下,这四种不能人工养殖的鱼都是哪4种?味道好不好,怎样做才好吃呢?一起来看看吧!

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立冬后吃鱼,这4种鱼是首选,不能人工养殖,都是自然生长的,营养好吃还不贵!

1、带鱼

带鱼相信大家最熟悉了吧!记得小时候每年过年我爸都会给我们买带鱼,人们还叫它鳕鱼、秧鳕、秧鱼等。它营养丰富,其富含多种维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸,以及矿物质等等。

适当地吃些带鱼,不仅仅有利于大脑发育,同时还能补脾益气,润肤养发。其实他的做法也是很简单的,我们把带鱼处理干净后,切成段,然后放入调料腌制半个小时,在放入油锅煎至,或者滚上一层淀粉,一层蛋液,在进行炸都可以。也可以做糖醋带鱼,味道都是非常不错的,大家可以试一下哦。

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2、秋刀鱼

秋刀鱼也是秋季最美味的鱼类,它的肉质鲜嫩,营养丰富。在秋刀鱼中含有钙、磷、维生素D、还有蛋白质、不饱和酸等营养成分,在秋季多吃些秋刀鱼,对身体是特别好的。

秋刀鱼最好吃的做法就是烤着吃,把它处理干净后,再放入葱、姜、料酒、精盐、味素、蚝油,抓拌均匀后,进行腌制。

腌制好后,刷上油,送入烤箱烤熟,最后撒上烧烤料就可以,不爱烤的,也可以做成红烧的,怎么做都好吃。秋季的秋刀鱼是我们不可错过的美食。

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3、鲅鱼

鲅鱼又称马鲛,它的体型较大,体长并侧扁,并且身上有斑点或者是横纹,其性情是比较凶猛的,游的速度也是相当的快了。

鲅鱼的肉质细腻,营养丰富,里面含有蛋白质、维生素A等,适当的吃些鲅鱼,不仅仅可以养阴补虚,还能够降低胆固醇,同时还有护发的功效。

日常鲅鱼的吃法就是清炖,也可以鲅鱼的肉剔下来,然后加点韭菜,做鲅鱼馅饺子吃,鲜嫩入味,特别受欢迎。

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4、鲳鱼

鲳鱼在生活中,可能好多人不大熟悉,因为它是一种品质很高的海水鱼类。它的营养丰富,肉质鲜美,里面还含有丰富的磷、钾,锌,还有蛋白质、各种维生素等等。

鲳鱼的做法基本就是清炖或者红烧了,并且鲳鱼肉多刺少,非常适合老人孩子吃。

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冬天的鱼肉质鲜嫩又肥美,这时候吃鱼最合适不过了,我们平时除了吃一些淡水鱼以外,秋季里的一些野生鱼也千万不要错过,这些鱼都是自然生长的,人工根本养殖不了,所以无论从营养还是肉质,都是非常好的。今天就分享到这,你还知道哪些鱼吗?