活动现场品尝羊肉汤。简阳融媒供图
活动现场。简阳融媒供图
12月20日,冬至节前夕,2024简阳第二十一届羊肉美食文化旅游季在简阳市中心广场拉开帷幕。本届活动以“幸福成都 冬至简阳”为主题,为八方食客和市民群众呈上一场融合美食、文化与旅游的冬日盛宴,让乡愁与远方交相辉映、文旅和美食相得益彰,是创新多元化消费场景、扩大服务消费的积极之举。
产业助力,“农”墨重彩谱华章
开幕式上,简州大耳羊惊艳亮相。作为简阳市独特的畜牧资源,它不仅是当地农业发展的重要成果,还展现了简阳羊肉美食文化的独特魅力。目前,简阳市拥有32家规模化养殖场,主要分布在平泉街道、禾丰镇、施家镇等镇街,年产羊肉6800余吨,产值达6.1亿余元。羊肉产业的蓬勃发展,不仅带动了当地农牧业的快速增长,也为农民增收和就业提供了有力支撑,成为推动乡村振兴的重要力量。
羊肉产业是简阳市发展特色农业、推动全域高质量发展的一个缩影。近年来,简阳市聚焦科技赋能,围绕智能制造、数字经济等细分领域,加快产业转型升级,打造国际临港商务区、成渝制造新基地、和美乡村丘区范,城市知名度和竞争力进一步提高,县域经济综合实力持续增强。
文化传承,非遗美食飘四海
简阳羊肉汤历史悠久,据《简州志》记载:早在汉代简阳(古称牛鞞 )就已是“户户具鸡豕,十里闻羊香”了。简阳羊肉汤烹饪技艺更是传统烹饪技艺的瑰宝。其以简阳独有的大耳羊为原料,烹饪方法丰富多样,涵盖凉、蒸、烤、烧、汤五大菜类,尤以汤类最为闻名。2023年,简阳羊肉汤传统制作技艺入选第六批四川省级非遗代表性项目名录。此外,还荣获“简阳餐饮九绝”、“四川名菜”、首例汤类“国家地理标志证明商标”等多项荣誉,在国内外享有盛誉,吸引着众多食客前来品尝。
机遇加持,千年雄州放光彩
随着成都东进战略的深入实施,简阳作为成渝双城经济圈的重要节点城市,迎来前所未有的发展机遇。简阳市拥有2100多年的悠久历史,深厚的文化底蕴孕育出“简州八景”等历史景观,简阳农民画、简州面塑等非物质文化遗产,承载着丰富的地方风情与传统艺术;同时,承办了世界级、国家级体育运动赛事和各类文艺演出的简阳文化体育中心——东来印象、简阳城市绿肺、3560亩的超大城市公园鳌山公园等景点与传统文化,为游客提供了多元化的游玩体验。
配套完善,贴心服务暖人心
作为成都走向世界的起点、世界走进成都的首站,坐拥天府国际机场的简阳拥有便捷的交通网络。近年来,简阳加快打造“1空7高14轨22快”立体综合交通网络,让简阳成为西部陆海新通道最便捷的枢纽城市;高速过境里程全成都第一,地铁半小时到达成都市核心区,高速2小时内通达成渝城市群重点城市,机场3小时通达全国节点城市,8小时通达全球节点城市,一跃成为成都对外交往的重要窗口和门户、内陆开放的前沿阵地。
为抢抓高水平开放机遇,提升文旅消费品质,近年来,简阳聚力打造城市名人、天府九鼎等酒店以及特色民宿等高品质住宿设施,为游客提供舒适便捷服务,更好满足人民群众个性化、多样化、品质化的消费需求。
活动丰富,四方游客乐开怀
在本次羊肉美食文化旅游季期间,还设置了冬日趣味市集、武术比赛、太极拳交流赛、少儿迎春文艺汇演等一系列丰富多彩的配套活动。系列丰富多彩的活动将进一步活跃节日气氛,为市民游客带来更多欢乐与温暖。
下一步,简阳市将继续以羊肉美食文化旅游季为契机,以旅游为媒介、文化为桥梁,向世界展示独特的城市魅力,不断提升“天府门户、空港简阳”显示度、美誉度和影响力。(肖瑶)