寒风起，雪花飘，#冬至到。冬至是#二十四节气中第二十二个节气，古人云阴极之至，阳气始生日南至，日短之至日影长之至，故曰“冬至”。因此，冬至的到来，意味着一年中最寒冷的时光正式开启。然而，冬至作为中国传统节气之一，不仅是自然界的一个节气，更是人们团聚和分享温暖的时刻。在中国北方，冬至这天人们习惯一家人聚在一起吃顿热气腾腾的饺子，寓意团团圆圆，和和美美。再配上一杯小酒，更是幸福满满。
提起冬至饮酒，在我国有着悠久的历史，可追溯至战国时期。人们认为在这寒风凛冽的日子里，与家人团聚，再同饮几杯美酒，能迅速驱散周深寒冷，温暖内心的情感。可具体到冬至喝什么酒，大家却有着各自的喜好。作为北方人，我更喜欢喝些白酒，尤其是那种口感醇厚、好喝不上头的白酒，例如衡水老白干。
作为中国著名白酒品牌，衡水老白干历史悠久、文化底蕴深厚，口感风味独特，饮后舒适不上头，一直深受国内广大酒友的喜爱，经常能在各种家宴、聚会、宴请等场合看到它的身影。当然，这款酒之所以能在众多场合中脱颖而出，与其独特的酿造工艺密不可分。衡水老白干采用优质东北红皮高粱为原料，纯小麦中温大曲，地下500米深层水源，传承千年的非遗酿造技艺和独特的地缸发酵工艺，最终酿造出一杯杯清澈纯净、甘冽醇厚、饮后舒适不上头的酒液。
话说舒适不上头，也是我个人非常喜爱衡水老白干的一大原因。冬至家宴，氛围浓厚。大家兴高采烈，酒桌上难免多饮几杯，但喝完衡水老白干从来不用担心酒后上头，反而浑身都很舒适。这主要得益于衡水老白干酒体分子小、杂醇油含量低，饮后能够快速代谢，不给身体增加负担。因此每每与家人、朋友畅饮时，衡水老白干好喝舒适不上头的特性，更为能团聚时光增添一份温馨氛围。
不过“美酒美食不分家”，一款好酒能让团圆饭更加丰富多彩。衡水老白干不仅具备这一特点，还能与各种美食完美搭配。作为冬季的重要节日，冬至的餐桌上常常是饺子、红烧肉、羊肉汤、辣子鸡等美味佳肴应有尽有。而无论是肉菜的鲜香，还是素菜的清爽，配上衡水老白干，都能提升菜肴的层次感，带来独特的味觉体验。让每一口美食都更加丰富，让整个用餐过程充满温暖与愉悦。
冬至有酒，天长地久。冬至是一年中最寒冷的时刻，也是人们团聚的温馨时光。无论是围炉吃饺子，还是畅饮美酒，都是表达亲情和温暖的方式。而衡水老白干，作为一款口感独特、饮后舒适不上头的优质白酒，正是冬至家宴中不可或缺的一部分。这个冬至，各位不妨放下手头的忙碌，回家与亲友一同尝美食、品美酒，话团圆，共度一段冬日惬意时光。