烟台评出“十佳”蜂蜜产品

胶东在线12月19日消息12月17日，由烟台市蜂业协会举办的全市十佳蜂蜜产品评鉴会在烟台召开，经区市初选、协会把关、理化检测等环节，来自龙口、莱州、蓬莱等9个区市的23个蜂蜜产品同台亮相，展开了一场甜蜜而又激烈的比拼。现场由5位行业顶级专家采取盲评的形式，按照评分标准进行评价，先观其色泽，再闻其香味，后尝其味道，给出感官得分，同时结合前期理化检测指标得分，核算出总成绩。最终，龙口“万山源”蜂场的槐花蜜等十佳蜂蜜产品脱颖而出。

在第二天召开的全市蜂业发展大会上，举行了烟台十佳蜂蜜产品颁发荣誉牌匾仪式，3组蜂农代表与餐饮企业代表现场签订了合作意向书，为下一步密切产销对接奠定了坚实基础。

省蜂产业技术体系副首席、山东农业大学教授王宁新指出，烟台开展十佳蜂蜜产品评鉴活动在全省属于首创，这个形式和模式很好，值得在全省推广。获奖企业值得祝贺，更这份荣誉更是责任，需要更加严把产品质量关，生产好蜂蜜！

“烟台是全省蜂业的标兵，无论是蜜蜂养殖，还是蜂种选育，以及蜂产品的深加工，都走在了行业的前列。”原山东农业大学教授王桂芝评价道，当天送评的23个蜂蜜质量都很高，舍弃任何一个都是遗憾，我们只能优中选优。

烟台市蜂业协会会长于世宁表示，举办此次烟台十佳蜂蜜产品评鉴推介活动，旨在通过争先创优，进一步推动烟台蜂产业高质量发展，市蜂业协会将加强行业监管和市场宣传，把获奖产品宣传好、推广好、监管好，让消费者放心，让企业盈利，让产业有活力！