2018年，南京火车站一家快餐店发生了一件稀奇事。
这家店日进斗金，顾客络绎不绝，店员每天都忙得不可开交。
可一到月底结算，竟发现一直显示亏损状态，一年累计竟达300多万元！
公司派出财务专家调查，却毫无头绪。无奈之下，老板只得报警求助。
谁知，警方暗访时竟然险些中招，这是怎么一回事儿？
那些本该进账的钱又是如何凭空消失的？
信源：央视网2018年10月8日发布
本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾。
一家快餐店的财务黑洞
要知道，南京南站可不是一个普通的地方。
作为华东地区重要的交通枢纽，这里每天迎来送往的旅客多达10万人次。
在这样一个人流如潮的地方开店，简直就是一本万利的买卖。
更何况，同处南京南站的其他快餐品牌，年营收都轻松突破千万大关。
餐饮店
这家店铺位于站内黄金地段，从清晨到深夜，总是座无虚席。
收银台前的队伍常常延伸到门外，厨房里的蒸汽和油烟不断，空气中弥漫着诱人的香气。
按理说，这样的生意应该让老板笑逐颜开才对。
然而，现实却给了所有人当头一棒。
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这家快餐店的反常表现，很快引起了总公司的高度重视。
总公司立即派出了精锐财务团队进驻调查。他们日夜加班，翻遍了每一张单据，核对了每一笔账目。
可结果却令人沮丧，账面上看不出任何问题，收支平衡，流水清晰。
不死心的公司高层又秘密安排了一支暗访小组。
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这些经验丰富的调查员们化身普通顾客，连续数月蹲点观察。
他们品尝了菜单上的每一道菜品，观察了每一位员工的工作状态。
可依旧一无所获，店铺的运营看起来井井有条，食品质量和服务态度都无可挑剔。
眼看问题久拖不决，公司甚至不惜重金聘请了业内顶尖的第三方审计机构。
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这些“火眼金睛”的专家们带着先进设备进驻店铺，对每一个环节进行了细致入微的审查。
然而，即便是他们，也在这个看似平凡的快餐店面前折戟沉沙，找不出任何异常。
就在所有人都束手无策的时候，公司高层提出一个大胆的提议：报警！
毕竟，这意味着事态的严重性已经超出了公司内部能够处理的范围。
但是，为了查明真相，这似乎是唯一的选择。
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警方暗访险中招
警方接手调查后，采取了一系列巧妙的侦查手段。
他们派出了几名经验丰富的便衣警察，装扮成普通旅客，分批次进入这家快餐店。
这些警察不仅要完成侦查任务，还要避免引起店员的怀疑，可谓是一场考验演技的行动。
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第一天，两名便衣警察假扮成匆忙赶车的旅客，走进店里点了几份简餐。
用餐过程中，他们仔细观察着周围的一切，从店员的行为到收银的流程，无一遗漏。
当他们准备付款时，一名警察故意摸出一叠现金，装作找不到零钱的样子。
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就在这时，令人意想不到的一幕发生了。
收银员接过现金后，熟练地在收银机上操作了几下，却没有打印小票，也没有将钱放入钱箱。
这笔交易仿佛凭空消失了，在店铺的账目系统中没有留下任何记录。
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警察们面面相觑，心知遇到了重大线索。
第二天，另外两名便衣警察再次造访。这次，他们决定尝试手机支付。
当收银员出示二维码时，警察们敏锐地注意到，这个码似乎和常见的商户收款码有些不同。
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他们谨慎地扫描了码，却发现支付页面显示的收款人是一个名为“吴某”的个人账户，而非店铺的官方账户。
这个发现让警察们警觉起来。他们暗中记下了这个账户的信息，准备回去进行深入调查。
然而，就在他们即将完成支付时，又一个意外发生了。
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店里突然进来了一群喧闹的学生，他们挤在收银台前，叽叽喳喳地点着餐。
在这片混乱中，收款码被迅速更换，这次显示的则是店铺的官方账户。
一般的顾客自然不会在意支付页面的收款人究竟是谁，因此也就糊弄过去了。
这一刻，警察们意识到他们差点中了圈套。
如果不是之前的观察和记录，他们很可能会错过这个关键证据。
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但仍有一个关键问题悬而未决，他们注意到，这家快餐店的食材供应是由总部统一管理的，每一份原料都有详细的记录。
那么，既然有顾客下单并且出餐了，为什么食材消耗和实际销售额之间会出现如此大的差距？
为了解开这个谜团，他们对比分析了公司旗下其他门店的操作模式，最终发现了一个关键的差异。
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通常情况下，快餐连锁店都会采用后台系统接单，以便统一管理堂食和外卖订单。
然而，这家位于南京南站的店铺却是个例外。
考虑到其特殊的地理位置和客户群体——主要服务于匆忙的旅客，店铺简化了操作流程，取消了后台打单的步骤。
这个看似微小的变化，实际上为不法行为提供了可乘之机。
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在这种情况下，前台收银直接接单，而后厨并不会收到详细的订单信息。
这就意味着，他们可以轻易地在前台系统中删除或修改订单信息，而不会引起后厨的怀疑。
这一发现为案件调查提供了新的方向，也让警方更加清晰地了解了犯罪手法的具体细节。
他们意识到，要彻底揭开这个案件的真相，还需要进一步深入调查前台收银系统的操作记录，以及可能参与其中的内部人员。
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警方设局一网打尽
随着调查的深入，警方逐渐揭开了一个令人震惊的犯罪网络。
这个由8人组成的团伙不仅包括了吴某，还涉及其他几家分店的店长，甚至牵连到了区域经理。
他们巧妙地利用公司管理中的漏洞，进行了一系列大胆的违法操作。
这个犯罪团伙的手法可谓是花样百出。
犯罪嫌疑人
他们充分利用后厨不出单的特殊规定，肆意篡改销售数据。
有时，他们会将一笔大额订单拆分成多笔小额交易，然后悄悄删除其中的几笔，将钱款据为己有。
他们还巧妙地利用收银系统的漏洞，在繁忙时段快速切换个人收款码，将顾客的付款直接截留到自己的账户。
更令人发指的是，他们为了榨取更多利润，不惜牺牲食品质量。
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他们大肆克扣食材分量，将原本一份的原料制成两份甚至三份餐品。
有时，他们甚至会用劣质食材替代正品，以此来降低成本。
更有甚者，他们将剩余的餐品低价转卖给附近的小餐馆，完全无视食品安全和顾客健康。
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这个犯罪团伙的形成可以追溯到2017年4月。
当时，老店长因个人原因突然离职，引发了一系列人事变动。
野心勃勃的吴某嗅到了机会，在其他人的怂恿下，决定参与这个“敛财计划”。
他通过各种手段，包括向上级行贿，成功获得了店长职位和关键的财务操作权限。
这为后续的犯罪行为铺平了道路。
吴某
就在犯罪分子们洋洋得意，以为可以继续逍遥法外时，法网恢恢终于降临。
2018年4月，警方与公司高层密切配合，精心设下一局，准备将8名嫌疑人一网打尽。
那天早上，犯罪团伙的成员们像往常一样来到各自的岗位。
吴某刚处理完几笔“特殊交易”，正在考虑午餐吃什么。
吴某
其他人也在各自的岗位上忙碌，丝毫没有察觉即将到来的风暴。
上午10点整，公司突然通知召开紧急会议，要求所有相关人员立即到场。
会议室里，公司高层神色严肃，气氛异常紧张。
当最后一名嫌疑人步入房间时，警察突然从四面八方涌出，大声喊道：“警察！不许动！你们已经被捕了！”
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房间里顿时陷入一片混乱。有人试图冲出门外，却被早已埋伏的警员制服。
有人则呆若木鸡，站在原地不知所措。吴某虽然镇定自若，但脸色已经变得煞白。
在训练有素的警察面前，这些挣扎都是徒劳的。不到五分钟，所有嫌疑人都被戴上了手铐。
吴某
随后的审讯中，面对确凿的证据，犯罪团伙的成员们纷纷交代了自己的罪行。
他们的供述揭示了一个令人震惊的事实：在短短一年多的时间里，他们竟然侵吞了超过300万元的公司资金。
这个数字，正好解释了为什么这家生意兴隆的快餐店会持续亏损。
吴某
结语
回顾这起离奇的案件，也提醒我们，在日常生活中要保持警惕。当我们在快餐店消费时，要留意收款码是否为正规商户，保留好消费凭证。同时，如果发现可疑情况，应及时向有关部门反映，共同维护一个公平、诚信的消费环境。
最后，我们要为那些坚持正义、不懈追查的警察和企业管理者点赞。正是因为他们的努力，才能让这样的犯罪行为无所遁形。让我们共同努力，为构建一个更加公平、透明的社会贡献自己的力量。
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【参考资料】
央视网-2018.10.08-《《一线》 一枚血手印/快餐店“硕鼠”》