核心提示：2024年12月11日，巴西国家卫生监督局（Anvisa）公布了2023年《食品中农药残留分析计划》报告，报告检测覆盖3,294个样本，包括菠萝、生菜、大蒜、大米等14种主要植物性食品，对338种不同农药残留进行分析（包括禁止使用的），检测结果详情如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024年12月11日，巴西国家卫生监督局（Anvisa）公布了2023年《食品中农药残留分析计划》报告，报告检测覆盖3,294个样本，包括菠萝、生菜、大蒜、大米等14种主要植物性食品，对338种不同农药残留进行分析（包括禁止使用的），检测结果详情如下：
（1）22个样本（0.67%）检出急性风险（24小时内食用对健康的潜在风险），其中菠萝（7个样本）和橙子（6个样本）是主要问题食品，主要涉及克百威（Carbofurano）和多菌灵（Carbendazim）的残留超标；未检出慢性风险（终生消费的健康潜在风险）；
（2）719个样本（26.1%）检出农药残留不合规，涉及残留超标及禁止使用的农药；
（3）基于过去10年毒理学评估的数据分析，巴西禁用了多菌灵、硫丹、久效磷、百草枯、甲基对硫磷和抑霉唑6种农药。
更多详情参见：https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/agrotoxicos/programa-de-analise-de-residuos-em-alimentos/arquivos/apresentacao-dos-resultados-2023
日期：2024-12-19