一碗菏泽羊汤引发的困惑！骨泥+羊油+舒化机煮出的白汤等同非遗？

俗话说，民以食为天。

所以，只要是关于吃食的内容，都是老百姓关注的话题。

近日，关于打假网红B太，到菏泽喝羊汤，质疑为什么这里的羊汤为什么这么白这件事情，如今已经愈演愈烈，不管是官方还是民间之人，均纷纷下场，有恸哭怒骂的，有惋惜可怜的，有普及知识的，有引经据典的，当然也有实地测验的。

而其中大众网的记者来到网红B太去的同一家店，进行的现场煮汤实验，还是比较有说服力的，这个说服力要从两方面谈起，一个是他们亲眼见证了煮汤的全过程，确实没有添加科技与狠活，也确实煮出了白汤。但是另一方面，他们的煮汤的过程，却又给大家增添了新的疑惑。

那就是白汤的来源竟然是将冻起来的骨头用机器打碎碾成末之后，再配上羊油进行煮汤，最后通过舒化机将半成品的汤融合为一体，让羊油和骨粉充分的融合，出来就成为了白色的汤，与所谓的小分子弱碱水没有关系，也与老祖宗传下来的煮汤技艺没有关系，毕竟老祖宗应该没有这样的舒化机。

对此，朋友们怎么看呢？这是你想要的结果吗？如果是这样的羊汤的话，算不算科技与狠活呢？

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