俗话说：“冬令进补，来春打虎”。为啥补？怎么补？哪些人可以补？这些冬令进补的知识，你需要知道。
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为啥补？
人体经历了夏秋季的消耗，脏腑的阴阳气血津液有所亏耗，如能在冬季适时进补，既可及时补充人体气血津液，恢复元气，抵御严寒侵袭，培本固元，又可使来年少生病或不生病，达到事半功倍之效。
需提醒，按照中医学理论的观点，每个人体内的脏腑气血、阴阳偏衰情况是不同的，因而在冬令进补时，应辨明体质的寒热、虚实、气血、脏腑、阴阳，按个体情况决定是否需要进补。如果盲目服用补药，不但达不到调理脏腑的目的，甚至还会产生各种不良反应。
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哪些人适宜补？
亚健康的人群（中青年）：
如果平时没有明确的慢性疾病，但因长期劳累、熬夜、压力负担过重而致身体虚弱、易感冒、怕冷、疲劳、失眠、健忘、爪甲失荣等，可通过进补膏方，补益人体元气、充沛营血、恢复精神。
肾气不足的人群（中老年）：
如果上了年纪之后，经常感觉注意力不集中、头发花白、视力下降、头晕耳鸣、记忆力差、腰背酸痛、神疲乏力、夜尿频多等，可以通过膏方补益气血、补肾强筋、延缓衰老。
患有慢性病，且处于稳定期的人群：
中医认为，“邪之所凑，其气必虚”。由于膏方既有补益之力，又能辅以祛邪，有利于慢性病的调治，所以对于患有慢性支气管炎、冠心病、贫血、慢性胃炎、慢性肝炎、慢性肾炎、骨关节病、月经病等患者或病后体弱者，通过服用膏方可以帮助巩固疗效，改善症状，增强体质。
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哪些人不宜补？
体质健壮人群：
身体强健，很少出现乏力症状，平时不容易感冒，没有食欲不振、大便溏泄等症的人群，到了冬天，可以根据冬日特点，调节自己的饮食起居，不必强求进补。
急性病或慢性病急性发作的人群：
患有感冒发热、咳嗽痰多、急性腹痛、腹泻等急性疾病，处于慢性病的急性发作期，肝功能异常等人群，均应先治疗原发疾病，待病情控制或缓解后，由医生决定是否使用膏方。
湿困脾胃之人：
湿困脾胃之人一般舌苔厚腻，而膏方大多为滋腻补品服用后可能导致湿困脾胃加重、脾失健运，则得不偿失。
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如何补？
中医根据食物中药的性味不同，把补益分为平补、温补和清补等。
平补是针对素体平性、不寒不热者，可适度进食各类补品，或温热寒凉搭配。
温补是针对老年人或体虚者，为保护人体阳气，抵御寒邪外袭，可多进食温热助阳之品，如当归生姜羊肉汤、龙眼、红参等。但应当心“虚不受补”，因为老年人脾胃功能较弱，过量进食补药会增加胃肠负担，不易消化，适得其反。
清补是针对素体较热或阴虚体质者，可多食用鸭肉、鱼肉、西洋参、枫斗等甘寒养阴之品。
为使冬季进补达到预期效果，建议在中医师的指导下，根据各不同体质和食物的属性进行“辨证施补”。
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中医科 郑岚主任医师
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撰 文 | 中医科 郑岚
编 辑 | 东东