骤然入冬的厦门,需要一顿热气腾腾且热辣开胃的湘菜来温暖过冬。在东浦路,发现之前很爱的王呆呆也开到这里了,并且还是那亲切又熟悉的公社风装修哦!

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跟别家分店不同,东浦路新店还自带了一个大庭院,可以体验坐在院子里吃湘菜!满满烟火气!

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以 80 年代公社食堂为风格基调,营造公社大食堂的用餐环境。拍照也太有氛围感了,让人回到几十年前的公社食堂年代。店内还有“长沙”字样,味蕾带你去旅游。

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无新鲜不热炒,无热炒不湘菜,店内的每道菜都特别下饭,关键价位还很实在,在消费降级的年代,人均低至四五十就能吃好吃饱!

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新店开业上新水煮活鱼火锅,活鱼现杀,不只有湘还有鲜!鱼汤可以泡饭吃,带微辣微咸,特别下饭!

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这道热炒三嫩,包括猪肝、猪腰、黄喉,可以说是湘菜 top1,15s 大火爆炒,爆出极致鲜嫩醇香,宽油旺火,一气呵成,褪去食材原有的腥躁味,入口只剩存粹的鲜与嫩。

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小炒黄牛肉,牛肉切小块爆炒,煸出香气,并且分量很实在,他们家的碗几乎都是深碟,性价比真是绝绝子。

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酸萝卜鸭脚筋:湖南师傅秘制酸萝卜,加入鸭脚筋爆炒,筋道十足,酸辣开胃。

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芥末大虾,加入了芥末的汤汁让人吃了格外上瘾,没有单纯芥末的冲,却有着意犹未尽的感觉,吃了还想吃。

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《舌尖上的中国》里曾提到,湖北产藕,湖北人更会吃藕。不过可不是简单的藕,在当地人眼里,顶级的还得是洪湖莲藕。因为湖水澄澈,湖泥深厚肥沃,莲藕才能白嫩粗壮,生吃脆嫩清甜,熟吃清香粉糯。洪湖莲藕排骨汤,更是湖南湖北人民念念不忘的美味。

莲藕吸满了排骨的肉香,粉糯粉糯的,汤汁香浓中又有几分的清甜,真是无上的美味。除了鱼火锅,湘西腊猪脚火锅也必须一提。湘西人过年爱吃的腊猪蹄火锅可以说会伴随着湘西人一生的味觉记忆,也是浓浓年味的一部分。被柴火、果木、果皮熏得油光皮亮的猪蹄,一只只挂在火炕上就已经十分诱人。

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煮好的猪蹄火锅再撒一把青蒜苗,原汁原味的腊味火锅就出来了。皮肉煮烂,跟配料相融合在一起,夹到嘴里就化了的滋味,只有吃过的人才会懂。

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门店有专属饮料厂,饮料厂自制饮品不超过 10 块钱。

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地道下饭湘菜,出品新鲜大碗,好吃不贵,每道菜都是下饭绝搭!

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快约上三五好友去王呆呆东浦路新店,不用到长沙也能吃地道湘味,庭院风和公社食堂风格都超出片哦!

鸭鸭带你吃:

王呆呆热炒公社(东浦路店)

地址:东浦路16-2-1号