近期有没有要过生日的朋友,我高低要给你们安排一个小蛋糕。

不用奶油也不用打发的纯懒人版本,甚至连糖都不用你多加,很适合对健康有要求的朋友和小月龄的宝宝。

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草莓酸奶吐司蛋糕,光听这个名字,就能把食材猜出个七七八八了。

草莓我建议你们选大个还甜的,红颜虽说能稍微贵一点,但口味是真不错。

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夹心的部分就不用自己熬了,还增加成本。

现成的草莓酱多铺一点,或者你们也可以换成蓝莓酱、桑葚酱,味道都不会太差。

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酸奶一定要用稠密一点的,你们自己做或者在超市买那种无糖的酸奶都可以,孩子能接受就行。

最后把它们都组装起来,可以参考一下我的这个造型,用不上10分钟,就能给孩子搞定一款健康小甜品!

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- 草莓酸奶吐司蛋糕 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

吐司3片 / 草莓16颗

酸奶120克 / 莓果酱20克

辅料:糖粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

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相比直接去买去边吐司,我宁愿自己给它去边。

02

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为了给蛋糕塑形更方便,地基一定要打好。盘子底中间抹上一点酸奶,再放吐司,这样的地基会稳固很多。

03

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果酱的口味我不做要求了,最好是草莓酱,配料纯净的那种。

04

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太稀的酸奶没办法直接铺到蛋糕上,你们在挑酸奶的时候也要多注意。

05

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草莓片你们可以多放一点,最后盖上吐司。同样的动作,再重复一次,整个蛋糕的主体就算是完成了。

06

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抹酸奶算是一个细心活了,涂抹整齐一点,一会儿装饰草莓的时候也不费劲儿。

07

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大个儿的整颗草莓放在上面,周边还可以用草莓片点缀一下。家里有糖粉还可以在草莓上撒点糖粉,还挺有圣诞蛋糕的那种感觉了。

08

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虽然是再简单不过的做法,但我觉得它吃起来还是挺合格的。

吐司吸收了果酱和酸奶的水分,酸甜湿润还很松软。

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鲜果和草莓酱的味道都很浓,对于草莓脑袋来说真的是很幸福了。

不能说和蛋糕店里卖的戚风比,但如果想要给孩子准备一个简简单单的小甜品,它不知道要多省心!

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