冬至·节气
2024年的冬至是12月21日，17点20分20秒，冬至是二十四节气的第22个节气，每年12月22日左右，太阳到达黄经270°时。我们迎来冬至节气。冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个， “冬至”,顾名思义，即意味着冬天真正来临。“小雪封地，大雪封河，冬至进九”的民谚更形象地说明冬至以后的天气变化情况。冬至，夜长昼短，古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至·卦象
关于冬至，易经中也有记载，它的卦象显示：“地雷复，六阴至，一阳生。”
在《易经》中有一个核心理论，那就是任何事物都有阴阳两面，阴阳通变，阴极生阳，阳极生阴。两者不断运动相互作用，是一切事物的变化根源。
而冬至这天是一年之中，夜晚最长白日最短的一天，所以这天可以看成是“阴极”。阴极生变，物极必反，所以要生一阳，正蕴含了“阴极变阳”的意思。
壹
冬·至·节·气特点
冬至节气特点三候
冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”
蚯蚓结
中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。
二候麋角解
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至节气特点：
1、日照时间短。2、气温走低气候寒冷。
俗话说“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降，而且冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。
我国古历法中，二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。作为二十四节气中的第二十二节气，冬至后进入数九寒天，天气越来越冷，真正的严寒袭来。
【冬至数九歌】
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河开，
八九雁来，
九九加一九耕牛遍地走。
贰
冬·至·习·俗
冬至的风俗：
祭祖
在民间，有于冬至日祭祖的习俗，冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。
我国台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。
祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”
冬至节祭祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
赠鞋帽
冬至时节，民间有赠送鞋子的习俗。
《中华古今》说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移，赠鞋给舅姑的习俗，逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。
藏冬冰
在冬至这天将冰藏窖中，封闭严实，同时藏入各种鲜果，春后取出，在市上销售，颜色宛如刚从树上摘下来一样。
冬至吃什么
吃饺子
冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。
吃馄饨
据了解，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
喝羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的，人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
吃汤圆
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
吃年糕
吃年糕从清末明初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
叁
冬·至·节·气养生
冬至养生：
起居作息
适当进行些户外锻炼是非常必要的。但应在阳光出现后才出外活动，此时在起居上，应早睡晚起，多晒太阳。
防寒保暖
注重头部、脖子、后背等部位的保暖，可以穿高领的衣服，出门戴围巾，戴帽子，加穿背心，晚上睡前可以泡泡脚。
心态良好
冬季情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。
饮食注意
多用温补少食寒凉：冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力。多吃大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。
【冬至诗词】
1.小 至
（唐）杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
2.冬至
（唐）杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？
3.邯郸冬至夜
（唐）白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说著远行人。
4.冬至夜怀湘灵
（唐）白居易
艳质无由见，寒衾不可亲。
何堪最长夜，俱作独眠人。
5.小岁日对酒吟钱湖州所寄诗
（唐）白居易
独酌无多兴，闲吟有所思。
一杯新岁酒，两句故人诗。
杨柳初黄日，髭须半白时。
蹉跎春气味，彼此老心知。
6.冬至宿杨梅馆
（唐）白居易
十一月中长至夜，三千里外远行人。
若为独宿杨梅馆？冷枕单床一病身。
7.冬至日遇京使
（唐）杜 牧
远信初凭双鲤去，他乡正遇一阳生。
尊前岂解愁家国，辈下惟能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷，暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅，疑是松窗雪打声。
8.朔旦冬至摄职南郊，因书即事年代
(唐)权德舆
大明南至庆天正，朔旦圆丘乐七成。
文轨尽同尧历象，斋祠忝备汉公卿。
星辰列位祥光满，金石交音晓奏清。
更有观台称贺处，黄云捧日瑞升平。
9.谪官辰州冬至日有怀
(唐)戎昱
去年长至在长安，策杖曾簪獬豸冠。
此岁长安逢至日，下阶遥想雪霜寒。
梦随行伍朝天去，身寄穷荒报国难。
北望南郊消息断，江头唯有泪阑干。
10.奉酬中书相公至日圜丘行事合于中书省斋移止
(唐)武元衡
郊庙祗严祀，斋庄觌上玄。
别开金虎观，不离紫微天。
树古长杨接，池清太液连。
仲山方补衮，文举自伤年。
风溢铜壶漏，香凝绮阁烟。
仍闻白雪唱，流咏满鹍弦。
11.铜仪
(唐)韦庄
铜仪一夜变葭灰，暖律还吹岭上梅。
已喜汉宫今再睹，更惊尧历又重开。
窗中远岫青如黛，门外长江绿似苔。
谁念闭关张仲蔚，满庭春雨长蒿莱。
12.冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水
(唐)韦应物
理郡无异政，所忧在素餐。
徒令去京国，羁旅当岁寒。
子月生一气，阳景极南端。
已怀时节感，更抱别离酸。
私燕席云罢，还斋夜方阑。
邃幕沉空宇，孤灯照床单。
应同兹夕念，宁忘故岁欢。
川途恍悠邈，涕下一阑干。
13.冬至夜作
(五代)韩偓
中宵忽见动葭灰，料得南枝有早梅。
四野便应枯草绿，九重先觉冻云开。
阴冰莫向河源塞，阳气今从地底回。
不道惨舒无定分，却忧蚊响又成雷。
14.辛酉冬至
（宋）陆游
今日日南至，吾门方寂然。
家贫轻过节，身老怯增年。
毕祭皆扶拜，分盘独早眠。
惟应探春梦，已绕镜湖边。
15.冬至日独游吉祥寺
（宋）苏轼
井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子，不是花时肯独来。
16.冬至日
（宋）苏辙
佳节萧条陋巷中，雪穿窗户有颜风。
出迎过客知非病，归对先师喜屡空。
17.冬至日
(宋)苏辙
阴阳升降自相催，齿发谁教老不回。
犹有髻珠常照物，坐看心火冷成灰。
酥煎陇坂经年在，柑摘吴江半月来。
官冷无因得官酒，老妻微笑泼新醅。
18.冬 至
（宋）朱淑真
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
根据老祖宗们观察自然现象总结的规律，今年冬至节气集齐了四大特点，这些特点六十年才遇到一回，今年的冬至可不寻常。
首先是月尾冬至。“冬至在头，卖被买牛；冬至在尾，卖牛买被”。今年冬至恰逢农历冬月二十一，属于月末，这暗示着来年春季可能会面临倒春寒的挑战。
其次是单数日期。“冬至逢单埃冰冻，冬至逢双暖烘烘”。今年的冬至日期是单数日，也在预示着我们要迎接一个寒冷的冬季了。
再者是晚冬至。“早冬至穿单衣，晚冬至冻死牛”。今年冬至在傍晚17点21分左右到来，属于晚冬至，同样也在预示着我们将面临一个严寒的冬季。
最后是公九年份。“冬至数九，公九凶，母九爽”。今年冬至为单数日子，属于公九，预示着我们将度过一个寒冷异常的冬季。