全身透明的银鱼
mini又美味！
一头牛仅供6位客
该有多美味？
医院里煮奶茶？
中药材遇见美食？
本期《中国有好菜》
来到了山水南阳
快跟着唐小妹和美食达人
一起在山水之间
遇见：
快乐的鱼
快乐的牛
快乐的草
快！上车~
南阳 银鱼
来到了南阳，怎么能不来南阳丹江水库看看？
丹江口水库位于汉江中上游，水域横跨鄂、豫两省，是亚洲第一大人工淡水湖，有“亚洲天池”之美誉， 被人们亲切地称为“华北人民的水缸”。
纯天然好水，养好鱼，小小的“银鱼”，大大的美味。
银鱼蛋白质含量高、脂肪含量低、富含钙质，肉质细嫩鲜美，被誉为水中“人参”。
自古就为人推崇喜爱，杜甫曾有诗道：“白小群分命，天然二寸鱼，细微霑水族，风俗当园蔬”，说的就是小银鱼是也。
最新鲜的食材，往往需要最简单的烹饪方式。
捕捞上来的银鱼，与鸡蛋激发出最质朴鲜香的味道。银鱼炒蛋，既有鱼的鲜香，又有蛋的爽滑，一口下去，满口鲜香。
简单调味的银鱼羹，银鱼滑嫩细腻，搭配五彩时蔬，端起碗，一股清新的香味扑鼻而来，满满的自然味道。
南阳 黄牛
你知道吗？南阳是“牛郎织女传说”传说源起地之一。
东晋诗人苏彦《七月七日咏织女诗》中说“织女思北沚，牵牛叹南阳”，梁朝萧詧《愍时赋》曰：“彼南阳之旧国，实天汉之嘉祉”，道出了南阳与牛郎织女传说的渊源。
所以，牛郎织女中的牛就是咱南阳黄牛！
南阳黄牛，不仅在神话传说中有他的影子，它还有着上千年的养殖历史，是中国五大优良黄牛品种之一，妥妥的“牛中顶流”！
体躯高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细的南阳黄牛，往山野一站，就是牛届“超人”，高大、帅气、迷人！
比外表更迷人的是南阳黄牛的味道，肉丝细嫩，味美可口，谁吃了不说“嘎嘎好”！
南阳黄牛浑身是宝，每一个部位都可以制作成鲜香美味：干腌牛腱、清蒸牛腩、五香牛腱、牛肉火锅…… 总有一盘牛肉，让你欲罢不能！
牛腩、牛排、牛腱……不说别的，就这一牛仅供六客的牛肋条，你就说馋不馋吧！（牛肉身上有13条肋骨，六七八三节是最美味的。）
更奇妙的是，南阳黄牛肉脂肪分布均匀，形成了明显、独特的大理石花纹，吃起来口感柔嫩，香味浓郁。
南阳牛牛，“嘎嘎上头”！
南阳 药膳
吃完了鱼，尝过了牛，接下来就是南阳一波“中药材”美味的冲击！
小伙伴们，知道吗？南阳是医圣张仲景故里，这里是全国中药材主产区之一，境内有中药资源2356种，道地名优药材30余种。
山茱萸、辛夷、桔梗、丹参、栀子、宛艾、金银花、夏枯草被称为“八大宛药”，全市艾草种植面积30万亩，被誉为“世界艾草之乡”。
厉害了，我的南阳！盲猜一下，估计南阳的空气里都飘荡着中药材的香气吧！
医院里煮奶茶？你见过没？在南阳张仲景医院体验一波“中药奶茶”。
牛奶、燕麦奶，任君选择，一杯下去，补气血，补能量，UP力满满！再也不用为喝奶茶有负罪感了！
Ps 接下来是一波：“冬日养生小课堂”
“冬日进补，来年打虎！”立冬之后，阳气消减，蛰伏在人体内，就需要通过饮食摄取更多的能量，冬季进补食补为先，所以冬季宜食用可滋养五脏的温补性药膳，以达到防病强身、延年益寿的目的。
药食同源，来南阳吃中药砂锅，把养生进行到底。
六味养生鸡——红枣补虚养血、桑葚滋阴补肾、黄精益肾补肺、茯苓健脾利湿、山药健脾益胃，草药与鸡融合出绝妙的香气，养生滋补又补气血，妥妥的“仙品”！
传承2000多年的当归生姜烫脾羊，那更是冬日养生美味大杀器！
羊肉温补，当归补血健脾，一草一肉喜相逢，两大滋补圣品碰撞出冬日养生美味！
药膳，谁吃了不说好！南阳这一波美食诱惑，赢麻了！
锁定 河南卫视
《中国有好菜》
12月18日 21:28
南阳 上菜~