为深入贯彻落实省委省政府关于加快旅游产业化的决策部署，全面提升贵州旅游餐饮服务水平，一场聚焦黔菜创新与旅游餐饮技能提升的盛会——2024年贵州省旅游餐饮技能大赛，将于12月20日至22日在多彩贵州城举行。
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本次大赛由贵州省文化和旅游厅、贵州省商务厅、贵州省人力资源和社会保障厅、贵阳市人民政府共同举办。各市（州）将围绕服务游客的餐饮，精心推选一批“传统黔菜”“时尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”“特色简餐”等菜品。通过遴选推荐，各地的优胜选手和菜品将齐聚一堂，展开激烈角逐，共同展示黔菜的独特魅力与创新活力。
活动期间，广大游客不仅能够现场观摩精彩的赛事，见证黔菜大师们的精湛技艺和创意风采，还能参与到丰富有趣的特色活动中来。完成美食集赞打卡即可领取限量文创冰箱贴，手绘明信片，多彩贵州城千山百味优惠券，每天限量50份，先到先得，凭优惠券到千山百味店随机赠送小吃一份，千山火锅市集满200减50，品味黔菜，收获满满的实惠与惊喜。
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此次大赛旨在弘扬黔菜饮食文化，提升旅游餐饮企业的整体形象与影响力，激发黔菜餐饮行业的创新热情，推动旅游餐饮行业的创新发展与人才培养，为广大入黔游客打造更优质、更具特色的黔菜餐饮新体验，吸引更多游客前来领略贵州的美食风情与独特魅力。（袁生|编辑：中国日报社贵州记者站 杨军）