据央视新闻报道，美国国会联邦参议员斯科特日前发布声明称，中国产大蒜对美国食品安全构成“极大威胁”，要求发起“301调查”，美国会众院已经审议通过的“2025财年国防授权法案”中，也包括要求美军商店禁止销售中国大蒜的条款。对此，中方表示，从无人机到起重机，从冰箱到大蒜，被美国扣上“国家安全风险”帽子的中国产品越来越多，但是美方所谓的证据和理由哪一条能经得起检验？世人看得很清楚，这些不过是美国大搞保护主义、滥用国家力量遏制打压中国发展、强推“脱钩断链”的幌子罢了。
这不是斯科特第一次渲染大蒜威胁。去年12月，参考消息报道，美国共和党参议员斯科特致信美国商务部长雷蒙多，称中国的大蒜有问题，说有网上视频、烹饪博客和纪录片“详细记录”的种植方式为证，是“在污水中种植”，对其品质及安全有忧虑，要求调查这些大蒜“对美国国家安全的影响”。
中国是世界上主要的大蒜生产国和出口国，也是对美最大的大蒜出口国。在过去几十年中，美国以反倾销等为由，对中国大蒜实施了数次提高税收的阻击。报道称，从经济学角度看，如果斯科特真的阻止了中国大蒜入境美国，美国的大蒜供应量就会减少，价格也会随之上涨，这将有利于美国最大的大蒜生产地——加利福尼亚州。数据显示，2022年，加利福尼亚州将2.58万英亩土地用于种植大蒜。
中国大蒜产业的成功是中国经济发展的一个缩影，美国将其视为对自身经济霸权的潜在威胁。通过禁止中国大蒜进口，美国试图在一定程度上削弱中国经济实力，遏制中国的发展。美国以中国大蒜生产“不透明”、存在“污水灌溉”“使用被污染粪便做肥料”以及“漂白”等问题，威胁“食品安全”为由颁布禁令，但这些说法毫无事实依据，只是其为实施贸易保护而编造的借口。
中国是世界上主要的大蒜生产国和出口国，大蒜也是中国人日常饮食中常见且非常受欢迎的食材，俗话说“吃肉不吃蒜，香味少一半”，它不仅为菜肴增添了独特的风味，还因其潜在的健康益处而备受推崇。因此，当美国政客发表这些荒谬言论时，中国网友们只觉得好气又好笑。
可以说，在这一轮中美交锋中，面对美方发来的“挑战书”，中国外交部以有理有据、不卑不亢的回应，在舆论场上彻底压倒了美国。世人都看得清楚，道理在中国这边，美国是在无理取闹！接下来，“国防授权法案”将在参议院审议，在参议院通过后交由美国总统拜登签字生效，其中的对华无理制裁将随之落地。如果美方不想让自己成为国际社会的反面典型，不想让世界耻笑他们的无耻行径，就应立即悬崖勒马，停止推进相关对华制裁。
近日，中国驻美大使在美国一个年会上提到，美方与中国脱钩就是“朝自己脚上开枪”，贸易战已成为高悬在美企头顶的“达摩克利斯之剑”。奉劝美方一些政客多些理性常识，少些“反智行为”。鼓吹“中国威胁”，并不能治好美国的“霸权焦虑症”，只会让美国政客对世界的认知更加扭曲，对华认知更加偏颇。“新冷战”打不得也打不赢，对华遏制不明智更不会得逞。