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海岛度假的另一种想象

提起海岛度假,大部分国人第一时间想起的就是马代。但其实,还有更多景致不输马代的国家值得探索。

这个严冬,MISS远赴非洲,在塞舌尔度过了一个十分美妙的假期。

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许多人对于这个国家并不熟悉,其实它已经对中国游客免签了十余年,无论是饮食口味还是国人友好度都不错。

更重要的是,那里的每一片海水都各有其美,每天总有一场绝美的落日在等着你;那里奢牌酒店同样林立,华尔道夫、LXR,还有刚开不久的白马庄园等,每一间都有着温情而独特的体验。

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当捡拾起一个月前度假时光中的吉光片羽,我的脑海中所闪现的是晚上管家载着我们去草地看星星,是坐在海风中等一场阵雨后的晚霞,是无数个被海浪与阳光感动的瞬间……每一个都是值得再去的理由。

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Part 01

《vogue》御用摄影师的家

Mango House

Seychelles,LXR Hotels & Resorts

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此行第一站,入住的是离塞舌尔机场约三十分钟车程的酒店Mango House Seychelles, LXR Hotels & Resorts。

之所以称之为Mango House,是因为酒店前主人——《Vogue》御用摄影师Gian Paolo Barbieri在酒店里种下了一棵芒果树。

而从一棵芒果树开始的故事,如今已经延展成了一个富有艺术感、创造力且致敬自然的游客居所。

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所有建筑沿海分布,因与对岸的山离得不远,所以这里的海景更内秀、温婉。但酒店内部,却是植物自由生长的乐园。

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走在穿行酒店的小径中,时不时会有蜗牛、昆虫的问候。

在这里,自然才是真正的主人。

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我住在一栋半山腰上,深藏于绿植中的建筑中。以石头与木材作为主要材料的建筑,流淌着天然的舒适感。

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房间面海,布置精简。原木色基调下,白色帷幔与暖色灯光的搭配散发出更浓郁的温馨。

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浴室宽敞,用色极简,多用木头制品贯彻环保理念,俏皮的浴袍犹如点睛之笔,彰显海岛度假的主题。

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酒店内部自带一个小沙滩,游泳或是晒背,都是度假不可缺少的环节。有阳光的时候,坐在那里,就成了一幅画。

如果说要挑选一间餐厅作为此行之最,那么我会选择沙滩边的MOUTYA。

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以烹饪当地克里奥尔风味为主的MOUTYA,用心呈现海陆食材之美。

从蘸酱、小吃至菜肴本身,每一道都在我们熟悉的口感中有些许小惊喜。仅仅是烘烤的土豆片,就让人停不下来。

我尤爱海鲜拼盘,食材上佳的海鲜新鲜肥美,只需经由简单烤制后,就能展现出原本肉质的鲜甜。

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夜幕降临,伴着落日余晖,点一盏小灯,和三五好友在岸边静心品尝一顿晚餐,真是旅途中最治愈的时刻之一。

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Part 02

一岛一酒店

WA Seychelles Platte

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旅程的第二间酒店,是今年年初刚开业位于Platte(普拉特)岛的WA。

WA在塞舌尔机场拥有专属的柜台以及休息室,四十分钟的候机时间也因可欣赏无敌机场景观而飞逝。

如果你有机会来到这里,或许能碰到上图这个名叫瑞奇的工作人员。他不仅足够专业,还能说得一口流利的中文,唠嗑、服务样样不落。因为他,让我们对还未谋面的WA更加充满了期待。

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从马埃岛至普拉特岛的飞机每天两班,甫一落地,就已经有酒店管家在等候。

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无窗无门的开放式大堂消解着人与空间的距离,以贝壳串联门帘作为软式隔断别有风情。用完消暑的饮品与清凉毛巾,只需交上护照,等待片刻,就能坐上私人管家的buggy车去游览酒店了。

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虽然WA今年刚开,但建造时酒店尊重在地环境,尽可能不破坏绿植生长,所以目之所及尽是参天之植,它们也成为了50间私人泳池别墅的天然屏障。

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每一间别墅都被绿意紧紧包围,形成了一个个天然的热带花园中。

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在介绍完酒店之后,管家从黑色宝箱中掏出了调酒器具,开始制作鸡尾酒。

他有些羞涩地和我说,自己刚学。还因为我无法抉择,而直接完成了两种风味。

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待他离去之后,我才释放了按耐已久的好奇心,好好欣赏酒店。别墅尺度宽敞,入门客厅、卧室至浴室,三种空间流畅串联,面积也几近相同。

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设计简约,不见繁复花纹,多以雅致、大方的木材、大理石、触感舒适的织物构成,

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然奢华往往处于细节之中,那绑住帷幔的贝壳绳链、拼接大理石床头墙,厚实的沙滩包、沙滩帽等,已经证明WA的细致与温情。

在这样一个远离喧嚣的地方度假,消磨时光是对它最大的尊重。

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早晨,可以跟着管家漫步海岛一小时,捡捡垃圾、邂逅小动物,感受宁静、还未苏醒的岛屿。

过后,去餐厅吃一顿丰盛的早餐。

住在WA的两天,我几乎将菜单滚了一遍。食材上乘、出品俱佳,甚至连pizza都做得令人爱不释口。

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就餐时,酒店工作人员如朋友般与我们聊天,管家也会特地跑过来关心一句前一晚睡得是否安好。但更打动我的是,第二天去吃早餐时,服务员记住了我前一天点的饮料。

中午,阳光正盛,是海岛最炎热的时候,这时候可以不出门,待在自己花园中的泳池里,泡会日光浴最好。

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到了傍晚,一定要走去沙滩边,耐心等候一场落日。海岛天气多变,前一秒乌云密布,下一瞬也许就会有霞光初现。

此外,浮潜、皮划艇、笼式网球等活动也都能在这里体验到。

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坐拥六家餐厅与酒吧的WA,自然不会亏待住客的味蕾。

供应世界风味的LA PERLE,除了本土风味以及西式菜品之外,还不乏刺身、寿司等日料。作为餐前面包的饼皮烤制到位,表皮微脆,内里喷香四溢,十分特别。

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最为特别的当属主打soil-to-soul的MOULIN,每一道菜都似艺术品般精美,花朵、叶子,任何土壤中的植物都有可能成为菜品的主角,而在入口之前也无法想象到它的味道。

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○ 兰芳

比起酒店,WA让我印象更深的是人。

我的管家既能教学网球,又能调鸡尾酒,有次叫buggy报错位置的时候,他慌张跑来找到我们的身影叫人感动。

朋友的管家曾在长沙读过四年书,说自己有个中文名叫兰芳,她笑着说有些老气。

早晨就餐时,麻烦一位服务员给我们拍照,他欣然答应,一问才知道原来他曾经是一个专业的摄影师。

这里的每个人都像怀有十八班武艺的扫地僧,能不卑不亢地给予恰到好处的温情与帮助。直到旅行过去了这么多天,我依然很怀念那里。我想这就是奢华酒店应该留下的念想。

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Part 03

18年热带植物园

Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa

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Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa位于Mahe(马埃)岛北部,作为希尔顿酒店集团在塞舌尔开设的第一间酒店,历经18年的融合,它已然成为了充沛自然中的一部分。

尽管岛上的每间酒店似乎都与自然达成了某种永久的默契,但这里却是更热烈的、繁盛的、张扬的。

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酒店建于山上,以一道大门作为分隔内外的界限。盎然的绿植令内外看起来并无太大区别,只有统一的木屋别墅在提醒着住客,到酒店了。

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56栋别墅掩映于热带植物中,那自然下垂的枝丫,掉落一屋顶的树叶,以及无时无刻不在演奏的风吹叶动组曲,都是如此的和谐可爱。

树林有多茂密呢?连阳光都要努力穿透叶子缝隙才能照射于屋顶上,留下缱绻画卷。

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我十分喜欢住的king sunset villa。

卧室、客厅与浴室三者贯通、格局通透。卧室区域抬高地面作为区分,细腻的灯光及包围感很强的设计令睡在这里极有安全感。

开放式的浴室,无论是泡澡或是淋浴,都能直面风景,惬意极了。

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自带的露台很大,几乎有室内面积的三分之一。每天清晨醒来,总能在地上,看到风吹一夜后落下的花朵与树叶。

阳光之下、海风轻拂,坐在这里,静静地喝一杯茶,光是看看远处的海,就足够幸福了。

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早晨,走在去往餐厅的小径时,也能碰到一地的果实、花朵、落叶,十分浪漫。酒店还贴心地为树木贴上标识,十年的炮弹树、粗壮高大的芒果树,每一棵都极有生命力。

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如果说一定要说一个酒店最大的优点,那么我想应该是,这里的视野更开阔,能看到更绝美的落日。

四间餐厅与酒吧也都沿海分布,打开窗与门,海风就这样直入心怀。

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我喜欢的THE OCEANVIEW BAR,是一个开放性的社交空间,这里有台球桌、有投影屏幕,可喝酒、聊天、看比赛。

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值得一提的是,《007》作者伊恩·弗莱明创作小说时,也曾来到这里,小住一段时日。

也许打打高尔夫、欣赏落日,就能激发出无限灵感。

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日子在这里被拉长,放下心事,用美酒与美食去赞美自然,去等待下一场落日惊喜。

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Part 04

Tips

此行,我是从上海出发至迪拜转机,单程全程约18个小时。

塞舌尔小摊以使用现金居多,商铺可刷VISA,建议在国内兑换好欧元或美元后再在塞舌尔机场兑换当地货币,汇率较佳。

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塞舌尔的首都不大,有集市、教堂。往更远的地方走去,有朗姆酒庄园(TAKAMAKA是当地非常有名的品牌)、私人植物园、艺术画廊等等。

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因国家福利完善,这里的人们生活自洽而惬意。旅游业并不落后,除了希尔顿集团在这里开设的六间酒店之外,LVMH旗下白马庄园的塞舌尔分号也已经开业,此外,这里还拥有四季、六善等一系列奢牌。

从业者专业度高,亦能从每个酒店对于一次性物件的严控,环保材质的大量运用,以及环境的尊崇感受到塞舌尔对于保护环境的决心。

如果深感冬季严寒,不妨出发去塞舌尔感受一场南半球热烈的夏天。

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你对塞舌尔的印象是什么?

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