近期，54岁古天乐现身上海某线下活动，整个人气场全开帅气十足，然而，从近距离的生图来看，脸上岁月的痕迹显得尤为明显，不免让人对他的养生秘诀产生了一些质疑。
众所周知，古天乐曾公开分享过自己的养生秘诀，一天只吃一顿饭，并且这个习惯他已经坚持了十多年，引发广泛关注和效仿，当时一项来自美国的研究更是让"少吃长寿"这一话题掀起讨论高峰。
01《Cell》：一天一餐生命可延长28%
美国卫生研究院的博士团队发表在《Cell》子刊的一项研究发现：一天仅进食一次，生物体的存活期或能延长28%。
研究者将292只实验小鼠分为三组：A组自由进食，B组每天只吃一顿饭，C组一天一顿且热量摄入减少30%。
实验结果显示，B组不仅体重减轻，胰岛素抵抗也降低了，寿命还延长了11%。C组健康状况更好，甚至拉长了28%的存活期。这表明，每日一餐可能具有延长生命长度的潜力，且减少热量摄入的效果更显著。
为了验证小鼠实验的结果，研究者们在与人类基因更为相似的猴子身上进行了相同的实验，结果猴子也表现出了更长的寿命和更好的身体健康状态。
研究者发现，背后的作用机制可能与细胞自噬有关。在饥饿状态下，细胞会启动自噬机制，年轻细胞会吞噬老化细胞，促进新细胞的生成，从而发挥抗老作用。
02延缓衰老并非只有挨饿一条路
令人遗憾的是，上述研究仅停留在动物实验阶段，目前还没有相关的临床试验开展。不过，从某种程度上来说，坚持一天一餐十几年的古天乐也可以被视为一个实验案例，然而从他目前的状态来看，似乎反而说明上述实验结论并不适用于人类，挨饿可能并不是有效的抵抗老化手段。
事实上，目前科学界对于如何对抗老化的研究相当丰富，且早已有了更加成熟的科技成果。与挨饿相比，《Nature》盘点的七种科学抗老手段落地，其中NMN口服抗老科技品，在我国香港生科公司TimeShop研发出"益生21000"后，已经实现普及。
据了解，上述NMN干预科技起源于哈佛老龄研究中心，其在对抗老化方面的潜力早已被各方证实。日本东京大学进行的一项临床试验中，65岁以上的健康老年男性，在经过为期6-12周的干预后，其肌肉力量、运动能力等表现出明显提升。坊间传闻，香港首富李氏和地产大亨潘氏都曾率先体验过此类科技。
权威科研和名人效应加持下，该技术实现商业化后就取得了迅速发展。自2019年TimeShop品牌推出"益生21000"系列后，就吸引了众多消费者青睐。
京东平台搜索发现，"益生21000"售价仅749元一瓶，凭借高性价比的优势，吸引了大量回头客，好评率高达99%。不少老用户评价，"性价比高，对促进睡眠和提升精力都挺有用"。有关机构预测，该行业远期市场可达千亿规模。相比挨饿，无疑是另一种更优选。
此外，退一步来说，假设一天吃一顿延长生命28%的方法真的适用，也伴随着一定的风险。
一方面，每天只吃一顿可能会导致营养摄入不均衡。俗话说，"人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌"。另一方面，长时间空腹可能使身体进入"饥饿模式"，降低基础代谢率，不利于身体健康。
长期只吃一顿可能增加患胃病的风险，如一些网友反映的："一天一顿饭真的不会饿吗，我会饥饿到胃疼。"每日一餐的饮食方式可能并不适合所有人，个体差异很大。
值得注意的是，许多明星和公众人物控制饮食更多是出于保持身形的目的，而真正追求抗老，需要更多依赖于医学美容和尖端科技，而非单一的饮食模式。
况且，面对诱人的美食，又有多少人能真正抵挡住这些诱惑，一天只吃一餐呢？