LY自由市场 × 上海去哪吃
粉丝独家福利
会员 48元 抵100元
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全场菜品通用!
无门槛叠加使用!
点击下方即可购买
*使用时间2024.12.17-2025.3.17
*每桌无门槛可叠加,酒水、咖啡、果汁不可用
*不兑换不找零,不与其它优惠同享
重生之我在愚园路开漂亮餐厅
从长乐路LY咖啡火起,现在2.0新店“偷偷试营业”,LY自由市场已向魔都流量最大的街区愚园路靠近,进度100%!
厨师拒绝预制半成品 · 食材新鲜
LY自由市场以“市场”为名,专供第一手新鲜鲜灵食材、厨师匠心零距离手作,主打无国界料理。种类丰富,颜值高,最重要的是不用预制菜及半成品,坚持以新鲜的食材正向回馈进店客人。
考勤时长地表最强 · 坚持手工烹饪
厨师每天8点半上班11点开档,一直至晚上9点半下班,考勤时长老板爱惨了!因为绝不是在磨洋工,连酱汁都自己熬,这么拼你受得了吗!
" 不间断营业 · all day chill "
· 午餐、晚餐
· 甜品、烘焙
· 咖啡、酒饮
主菜、面、饭一整个中西融合,听名字就有被惊喜到!还有咖啡、酒水相伴,从午餐、下午茶到晚餐,all day chill!又幸福了上海人的胃!
01 | M3澳洲安格斯肉眼
在选牛肉上,LY超用心的,不断优化供应商,只为找到纹理美观,油脂丰富,肉质香嫩的牛排。
现煎的牛排上桌,是对忍耐力的极大考验。搭配的酱汁更是新奇,由香菜作为主材熬制而成,有种淡淡的浓感又很想一试。
02 | LY香料烤鸡
特加LY独家香料
不敷衍任何一处细节,不用冷冻鸡,是每天现宰后进店的鲜鸡。颜值朴实无华,但加了LY自研的香料配方,只有亲自一试才懂特别。
烤的火候掌握到恰好,刚出炉,皮酥脆酥脆的。内里肉质嵌着汁水,汪盈汪盈的,口感细嫩,微辣不腥,好合适人多分享。
03 | 蒜香辣椒烤青花鱼菜
每日市场新鲜买回来的青花鱼,先开肚去骨再加蒜等料腌制。客人下单后才烤,绝对让你吃到第一口鲜嫩又焦香的鱼。
" 这店主菜好吃 · 饭/面也绝了 "
01 | 葱香牛肉罗勒拌面
爱吃葱人士狂喜,光看着,精神状态都好了!里面还有惊喜的意大利青酱,是由新鲜的罗勒叶、腰果、松子、橄榄油和帕玛森干酪等制成的,又鲜有带有奶香味。
面用的是荞麦面,热量低且清爽,可以很好的综合掉鳀鱼与其他酱的油脂。酱汁层层包裹着荞麦面,口感丰富香气馥郁。
02 | 黑松露奶油蘑菇拌面
选用五种菌类,把口蘑、香菇、杏鲍菇和黑松露炒制椒香后加入牛奶和蓝风车淡奶油,倒入bland料理机打碎成浓郁的酱汁,香到迷糊。
面条选择了特别的韩式黄面,用酱油、大酱等调味而成,可以更好的和酱汁融合。最后搭配上酥脆的炸平菇、自制肉酱和黑松露等浇头,融合多地风味,是一般餐厅吃不到的。
03 | 芝麻菜番茄肉酱饭
每天现熬2h的意大利番茄肉酱,由牛肉和猪肉先烘,再加番茄、洋葱、胡萝卜、西芹等炖煮而成,肉酱风味又香又浓。
加上低能量和带微微辣感的芝麻菜来做点缀,口感轻盈又有层次,拌开溏心蛋与芝士碎,新鲜食材传递出的美味最难得。
新店开在愚园路安西路交叉口,室外看起来有点暗黑系,但外摆的圣诞树很难不令人驻足停留观赏。
室内又是另一番艺术大赏,工业水泥地,木质桌椅,讲究的绿植配上大落地窗户,宽敞又舒适,墙上还有很多装饰画。这幅炭火烤后拼成的艺术品真的太值得欣赏了。
LY自由市场还是家宠物友好餐厅,周末的午后带着猫猫狗狗来这里美餐一顿brunch真的太舒服了。
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会员 48元 抵100元
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LY自由市场
地址:长宁区愚园路1258弄101-1号
交通:地铁11号线江苏路站8号口
营业时间:周一 - 周日10:00 - 21:30
电话:13636681300
编辑 / 油条想暴富
设计 / 公司保安185
摄影 / 鱼面酱
微信:shlm001 电话:13166389937
*上海去哪吃·广告
点“zan”点“在看”,一起吃点好的吧!