艺术，是人类创造力的体现。人们最为熟知的艺术形式被分为绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑和电影七大类别，而在这七大类别外，酿造又何尝不是一门艺术？
在遥远的古时，居于巴蜀之地的古蜀人便从谷物里觅得酒的起源，而后在数千年的时间里打磨着酿造这门艺术。公元1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉历经数十载的探索，创制“甘醇曲”，中国白酒酿造技艺由此迈进新的大曲酒时代。
到了现代，酒与艺术的结合形式更为丰富。过去五年间，国窖1573先后与方力钧、张晓刚、庞茂琨、薛松、谭平五位当代艺术家合作，以一年携手一位中国当代艺术家推出一款艺术新春酒的形式，不断演绎中国白酒与艺术的融合，最终完成国窖1573自身艺术品格的塑造与释放。
12月15日，国窖1573艺术新春酒再次上新，用“手握星辰”献礼2025年新春。
█ 首次携手雕塑艺术，国窖1573“手握星辰”
这是国窖1573艺术新春酒首次与雕塑艺术家合作，这次，国窖1573以“手握星辰”表达对时间的态度。
与国窖1573合作的雕塑艺术家，是被誉为“在观念主义方向上走得最远也最早的中国雕塑家”隋建国，他是中国最具国际影响力的雕塑家之一，也是改革开放后首位受到国际艺术界高度关注的中国雕塑家。
▎隋建国
隋建国在介绍创作灵感时说到：“手中握住的空间就是时间，我用雕塑的方法把时间凝固下来。”
因此，“手握星辰”有着与国窖1573经典装不同的瓶身设计，瓶身处的隋建国的手纹雕刻，表达了雕塑家用手感知世界的理念。
从艺术表达来看，“手握星辰”艺术新春酒可被称为时间的艺术品：它的酒瓶是隋建国用雕刻凝固时间的艺术作品，而酒体则是国窖1573承载时间的酿造作品，雕刻与酿造在时间的维度上形成了艺术的共鸣。
从品牌层面来看，国窖1573与隋建国合作，用其作品“手握星辰”展示出了国窖1573的品牌主张“让世界品味中国”，也用雕刻艺术表达出了国窖1573历经岁月酿造而成的艺术品格，强化了国窖1573的品牌张力。
本次艺术新春酒仍然采用限量发售的销售模式，全球限量6万件，为产品的收藏和升值留存足够的空间。值得关注的是，今年是国窖1573艺术新春酒发行的第六年，因此，国窖1573推出艺术新春酒组合装，更便于收藏爱好者进行艺术收藏。
█ 国窖1573本就是艺术
行至第六年，我们对国窖1573艺术新春酒有了更深刻的认知：
它是时间的艺术。
传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺与不间断使用451年的1573国宝窖池群共同造就了国窖1573，这二者皆是经岁月沉淀的国宝文物或文化遗产。
从这一层面看，如同隋建国的创作理念一样，国窖1573是时间的朋友，它用酒液描摹出时间的具体形象，是时间留于世界的艺术作品。
它是人体可触碰、感知的艺术。
相较于其他艺术的表现形态，国窖1573的艺术可以被触碰、感知。在国窖1573的酿造过程中，梅瓣碎粮、打梗摊晾、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液等技艺皆由人体感知操作而成的，毫厘之差间便能造就不一样的风味。
国窖1573最终呈现的艺术形态，是被舌尖所品味的酒液，因此，酒体的厚薄、轻重以及味觉的层次和质感，都与艺术作品一般被赋予极致追求。
▎艺术家隋建国（左）与泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司总经理张良（右）互赠礼物
它是与艺术同行的艺术。
2020年，国窖1573与中国当代艺术档案库联合，启动“当代即未来”艺术公益项目，以“当代的记录者，未来的影响者”为项目理念，致力于推动中国当代艺术在国际国内的持续发展。
自2020年北京宋庄美术馆启动以来，国窖1573通过“当代即未来”艺术公益项目已支持全国29场艺术展览、论坛等活动，捐赠和收藏艺术文献9097份，扫描电子化手稿、照片、上传重要文献资料共计41658份，为中国当代艺术的未来发展留存下珍贵的文献记录。
可以看到，国窖1573正在用自己的力量为当代艺术前行添砖加瓦。艺术新春酒是酒本身与当代艺术的结合，是具象的体现；更深层次来看，国窖1573作为一款品牌中自带艺术DNA的产品，正在与当代艺术同行。
在用艺术让世界品味中国之前，国窖1573已经养成了艺术品的品格。
█ 用艺术打造品味的格调
相较于传统的白酒品牌，国窖1573更致力于培育消费者对高端白酒的新认知。
譬如国窖1573在体育层面与澳网合作，用澳网主张的优质、愉悦、活力、包容对话国窖1573提倡的健康、时尚、优雅的生活方式。
在文化层面，国窖1573国际诗酒文化大会，用诗歌的浪漫架起与世界对话的桥梁，表达其扎实的历史文化底蕴。
对于国窖1573而言，在体育、文化、艺术等多个层面的建设，让它其品牌形象更加立体、品牌内涵更为丰富。当新的消费认知形成之时，国窖1573便不只是餐桌上的一款酒品，而是可以引领话题、产生精神共鸣、统一格调的任意角色。
此刻的品味不再止于舌尖，而在于品牌自身的方方面面。
我们之所以期待着每一年的国窖1573艺术新春酒，或许也因为此。在品味美酒之余，品味艺术、品味格调、品味精神的共鸣，品味千年酒文化与百年酿造史的绝妙。