点燃乡村共富“引擎”

助力更多人走上致富“大道”

近年来,我区共富工坊

岗位就业、技能培训、人才培育等功能

持续拓展

从单一的来料加工走向多元发展

工坊里的阵阵笑声

绘就起共享共建共富的幸福图景

数字“繁星”激活共富密码

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位于霓屿街道的繁星数字共富工坊,是一家以线上宣传与视频直播为驱动,融合创意创新的综合性工坊,其独特的“产品+团队”模式,为乡村发展注入了新活力。

记者来到工坊时,一场别开生面的线上直播正在进行。霓屿街道的渔家厨娘正与工坊主播合作,热情推介“头水紫菜”“黄鱼饼”等地道海产品,这些优质产品在直播的推动下逐渐走向更广阔的市场。

据悉,繁星数字共富工坊汇聚了一支精通电商运营、产品策划的专业团队,他们通过定期举办电商直播培训、短视频制作等活动,帮助本地渔农民与青年,拓宽他们的职业道路,特别是为渔家厨娘群体提供了展示自己的烹饪技艺和海岛文化的舞台。

参与直播的渔家厨娘陈美景告诉记者,自己以前都是在直播间看别人卖东西,现在体验自己在直播间宣传紫菜,感觉很有意义。

该工坊技术总监潘荣州表示,自工坊运营半年来,已累计培训超千人,成功孵化多款热销渔农产品,也让更多人能以更低的门槛通过电商增收共富,显著提升当地渔农民的经济收益。

渔家厨娘打造海岛餐饮新业态

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“老板娘,工坊的菜品既美味又新鲜,下次我们还来。”近日,洞头区北岙街道渔家厨娘共富工坊负责人蓝晓娥连续接收到多名团餐游客的好评点赞。今年以来,渔家厨娘渔农产品加工专业合作社成立,风门“渔家厨娘”共富工坊品牌示范店开始营业,百道鲜供销共富集市同步开市。

面对海岛旅游淡季,洞头的渔家厨娘不断推出新招法。依托区小吃协会,与市内多家旅行社开展对接合作,加强市场营销,打造“厨娘大包团”,开展引客拓客,通过实惠美味的旅游团餐,吸引更多游客前来。8月以来已接待300人旅行团20余个,累计营收90余万元。

同时,开业风门“渔家厨娘”共富工坊,场地内建设“厨娘大包团”美食区、特色小吃伴手礼展销区、邻里简餐堂食区、露天夜光集市区等。结合“洞头八大巧”“百岛十二鲜”推出主题菜单,既能满足大型旅游团的精选团餐,也能满足周边邻里及散客的日常简餐,进一步丰富美食消费业态。

同时,洞头还积极发挥部门帮扶、政银合作工作效能,将渔家厨娘纳入住房公积金建缴体系,给予资金政策上的支持,鼓励厨娘扩大经营规模、提升菜品质量、打造特色品牌。

如今,吃厨娘美食、住乡村民宿、游景区景点、买海岛手伴……已经成为在洞头旅游的新选择,也为赋闲在家的海岛妇女开辟了一条“家门口”的就业路,成为海岛共富路上亮眼的风景线。

“海鸭婶”孵出“共富蛋”

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海鸭被称为“带翅膀的海鲜”,与传统养鸭场相比,海鸭从小圈养在滩涂边,拥有得天独厚的生长环境。

在霓屿街道正岙村的”“海鸭婶”共富工坊,黄文星和哥哥黄文强为这里的数千只海鸭搭建了功能齐全的养殖基地,兄弟俩将多年的养殖经验与理论知识相结合,成功创建了适用于海岛的海鸭养殖模式,打造健康绿色海鸭和海鸭蛋的系列产品,养殖基地也被评为省级美丽牧场。

目前,该基地共有海鸭5000余只,年产海鸭蛋70吨、海鸭肉6000公斤、平均每年驯化海鸭10000羽。为提高送蛋效率,养殖场内还设计了轨道运蛋机,将产自养殖场的海鸭蛋一枚枚装箱运出基地。新鲜的鸭蛋一半对外销售,一半用来腌制咸鸭蛋,口感鲜美、营养丰富的海鸭与海鸭蛋吸引了不少顾客前来订购,销路供不应求,平均每年销售额达500万元左右,成功带动村民20余人实现“家门口就业”。

“接下去会继续扩大养殖规模,把闲在家里的人用起来,让他们能多赚一点。”“海鸭婶”共富工坊负责人黄文星介绍说,养殖场未来几年将把工作重点放在品牌打造上,争取把“海鸭婶”做成区域品牌,线上线下同步售卖,深化“公司+农户”的模式,带动更多周边渔农民转产转业,把产业做大做强。

来源:洞头发布

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