1952年10月27日，毛泽东在济南游览时留下的照片
1952年10月26日至11月1日，毛泽东出于工作的需要，到山东休养。期间，关于如何游览济南，定下了“三泉一湖一山”的游览目标。
观趵突泉美景
10月27日上午，毛泽东先去了“一山”，即四里山，这四里山也因为毛泽东的原因改为了现在广为人知的英雄山。下午，毛泽东一行去了“三泉”之一的趵突泉。
提到趵突泉，那就必须先介绍一下济南。济南因泉而闻名，因此又称泉城，有四大泉群，733个天然泉，有名气的就有72个。济南的泉水形态各异，景彩纷呈，有的呈喷涌状，有的呈瀑布状，有的呈湖湾状，等等。盛水时节，在泉涌密集区，呈现出“家家泉水，户户垂柳”“清泉石上流”的绮丽风光。早在宋代，唐宋八大家之一的曾巩就评价道：“齐多甘泉，冠于天下”；元代地理学家于钦亦称赞说：“济南山水甲齐鲁，泉甲天下。”
趵突泉
趵突泉名列济南七十二泉之首，可见其名气之大。在它的周围分布着许多泉子，形成了趵突泉群，是济南四大泉群之一。周围的泉子有金线泉、漱玉泉、柳絮泉、马跑泉、白云泉、杜康泉等等。仅仅听这些泉名，就很有诗意的。
1952年的趵突泉，还是一片自然景象，不像如今的趵突泉，做了很多的整修。毛泽东一行来到趵突泉，但见三个泉眼迸发，浪花四溅，声如隐雷，尺多高的泉水喷涌而出，甚是壮观。济南八景之一的“趵突腾空”描述的场景就是如此吧。
趵突泉水自地下石灰岩溶洞涌出，平均流量每秒近2立方米。对此，郦道元《水经注》有形象的记载：“泉源上奋，水涌若轮。”泉池略呈长方形，东西长约30米，南北约20米，周围绕以石栏。趵突泉水，水质纯净、味道甘美、清洌爽口。曾巩有“滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真”之句最适合煮茶。
追踪趵突泉水的来历
看着“趵突腾空”的美景，饱读诗书的毛泽东很是兴奋，笑着问陪同的人员：“你们知道这泉水古代叫什么名字吗？”
一陪同人员回答道：“在古代，这泉水叫泺水。”
毛泽东赞许道：“对，是叫泺水”‘。
泺水的话题引起了毛泽东的极大兴趣，他兴致勃勃地向陪同人员解释道：据《春秋》记载，公元前693年，齐国和鲁国因边界争执而引发战争。次年，鲁桓公和齐襄公曾相会于泺，就是这个地方。泺，是个水名，趵突泉的源头，就是泺水。这是2600多年前的事了！
毛泽东接着说，宋代曾巩任齐州知州时，在泉边建"泺源堂"，并写了一篇《齐州二堂记》，正式赋予泺水之源以"趵突泉"的名称。这下大家明白其来龙去脉了吧。
饮趵突泉茶水
趵突泉东面有个茶社，曰蓬莱茶社，其前身为“望鹤亭”，为明万历年初历城县令张鹤鸣修建。在陪同人员的引导下，毛泽东一行来到蓬莱茶社饮茶休息。
毛泽东一行刚刚坐好，服务人员及时送来一壶泉水龙井茶，并给每个茶碗斟了茶。一位陪同人员端起一碗茶递给毛泽东面说：“主席，这是用泉水泡的茶，特别香甜，请您品尝。”
毛泽东慢慢喝了一口，仔细品尝着，满脸笑意地说：“不错，这泉水泡茶是原汁原味嘛！爽口得很。”
喝完两杯后，毛泽东凭窗观澜，一边喝茶一边风趣地说：“你们济南人有福啊！天天喝这美好的泉水。”
一陪同人员向毛泽东讲述了一个关于乾隆皇帝和趵突泉的故事：相传，清代乾隆皇帝下江南时，沿途饮用的水是从北京携带的玉泉水。到济南，他品尝了趵突泉的水后，感觉胜过玉泉水。于是，以后便饮用趵突泉水，称作“玉泉趵突”，并封趵突泉为“天下第一泉”。从此以后，游人多到此尝水品茶，民间有“不饮趵突水，空负济南游”之说。
毛泽东听完故事，笑了，风趣地说：“那么，我们今天的待遇好高喽！大家都享受了乾隆的待遇嘛！”