白酒存放100年能不能喝？白酒到底会不会过期？

各位老铁们好啊，我是老刘。今天要跟大家聊聊关于白酒存放的那些事儿。前两天我遇到个有意思的事。

一位老朋友拿出他珍藏了20年的茅台，开瓶时那叫一个庄重。

结果倒出来一尝，好家伙，都变味儿了！

这让我想起很多老铁经常问我：白酒到底能存多久？

会不会过期？

今天老刘我就给大家好好掰扯掰扯这个问题。

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白酒真的“永远不会过期”吗？

很多人都说“白酒越陈越香”，这话对也不对。作为老酒鬼，我得说这里面有些门道：

1. 酒精度数是关键

• 50度以上的高度白酒最适合存放

• 低度白酒容易变质，酒精会挥发

• 酒精含量10%以上的酒不用标注保质期，这是国家规定

1. 香型很重要

• 酱香型最适合陈放

• 浓香型次之

• 其他香型不建议长期存放

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存酒有讲究

老刘我存了20多年的酒，总结出这几点经验：

存放环境要求：

• 温度：12-15度最佳

• 避光、通风、干燥

• 远离异味

• 竖直放置，确保瓶塞浸润

不是所有白酒都值得存：

• ✅ 纯粮食酒

• ✅ 45度以上的高度酒

• ❌ 勾兑酒

• ❌ 低度酒

• ❌ 添加香精的酒

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老刘建议

对于普通家庭，我建议：

1. 存酒周期：

• 最佳饮用期：15-20年内

• 超过20年要格外注意酒的状态

1. 购酒建议：

• 选择知名厂家的产品

• 优先考虑酱香型或浓香型

• 度数最好在50度以上

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老铁互动

问问大家：

1. 你家里最久的酒存了多少年？

2. 有没有遇到过存酒变味的经历？

老刘提醒：存酒不是越久越好，关键是要懂得怎么存。与其存个十年八年最后变味儿，不如选个好酒，找知己，小酌怡情来得实在。

小贴士：购买老酒时要特别注意真伪，市面上有不少“人工陈化”的假老酒。建议从正规渠道购买，重要的不是年份，而是品质。