来人间一趟，一定要去苏州体味风雅生活（下）

喧闹的街道熙来攘往，苏州的美绝不是流水游龙的街市，而是巷子的安静。它让外来的人，浮想联翩，恍恍惚惚，跌入旧时姑苏。

作为初来乍到的外乡人，即使不了解那大段软糯的苏州语，也一定让你瞬息走进苏州人最真实的生活。不知是谁曾说过：“梅雨成全着江南人，为让他们闲散一点，不要老是忙忙碌碌，光想挣钱。”在苏州，你真的一秒体会什么叫慢生活，这种慢就是苏州的Lifestyle。

1。

「拙政园」

《拙政问雅》是夜游园子的快乐

夜幕中的苏州古城告别了白日游人如织的喧嚣，月光照耀下的小桥流水、粉墙黛瓦静谧而素雅，一如千百年前一般。明正德五年(1510年)，御史王献臣归隐苏州，买下荒废的大弘寺造园作为归隐之所，取晋代潘岳所作《闲居赋》中“筑室种树……灌园鬻蔬……此亦拙者之为政也”一句，起名为“拙政园”。月有阴晴圆缺，园有分合兴衰，历经数百年，终成今日样貌。

虽以“拙”为名，位列《世界遗产名录》、跻身“中国四大名园”的拙政园却是精妙异常。作为目前苏州占地面积最大的对外开放的古典园林，拙政园的水域面积独占五分之一，天然带有水的灵动。园中建筑均以水池为中心，面水而建，各具特色。借由廊墙的分割，整座园子被分为东、中、西及住宅四部分，各部分曲径通幽自成一派却又相辅相成。

拙政园声名日盛，慕名而来的游客众多。为使游客体会到古人那份大隐于市、醉心山水的意境，苏州推出了“拙政问雅”夜间游园项目，以期在朦胧而幽静的夜色中，为游客带来不一样的游园体验。

“拙政问雅”主要是通过声光电，对园内亭台楼阁进行重构，并引入昆曲、苏绣等非遗元素，充分调动观者感官。在景与境的交融中，令游客跨越时空与古人产生共鸣，沉浸式感受古人雅趣。

踏入月下古园，窗上有了山水的线条，厅堂里挂着的书画，白天就只是一般的书画，这时候的书画变成了会动的画。文徵明等吴门名家画作上的清泉、白云、松柏栩栩如生，草木间鹿鸣呦呦，游廊上鹤舞翩翩。紫藤架下，有各种字迹漏下来，伸手可以接到，还有蹁跹的蝴蝶在飞舞。远远望去，演员扮作杜丽娘与春香正在假山亭台间唱着昆曲《牡丹亭·游园惊梦》，“原来姹紫嫣红开遍，都这般付与断井颓垣”。

地址：苏州市姑苏区东北街178号

营业时间：18:30-22:00（21:00停止入场，周一闭馆）

2。

「定慧寺」

苏东坡在此留下了许多传世佳作

苏州的定慧寺，位于繁华的干将路和凤凰街之间，是一处充满历史韵味的佛教圣地。这座寺庙始建于唐宋时期，历经千年风雨，依然保持着古朴的风貌。“名士当年留旧宅，禅门今日尚生辉”，这句话完美诠释了定慧寺的独特魅力。寺庙的晨钟暮鼓，伴随着小巷中的烟火气息，给人一种远离尘嚣的感觉。定慧寺巷的小巷因寺而得名，这里虽然身处都市之中，却有着难得的宁静与和谐。

定慧寺与宋代著名文学家苏东坡有着很深的渊源。历史上，苏东坡虽然没有在苏州为官，但他是定慧寺的常客，与主持僧守钦关系深厚，每当苏东坡来到苏州，都会选择在定慧寺寄宿，与禅师交流诗歌和禅理，留下了许多传世佳作。

想要捕捉定慧寺的美景，一定要秋天来。大雄宝殿前的两棵银杏树是绝佳的摄影点。这两棵古老的银杏树，一棵已有300多年的历史，另一棵则有200多年，它们在夏日里提供浓荫，而在深秋则变成金黄色的海洋。当金色的树叶与寺墙的赭黄色、天空的深蓝色交织在一起，构成了一幅令人心醉的画面。

定慧寺不远处就是双塔。苏州双塔，别称罗汉院双塔，是北宋太平兴国年间建造的古塔。这两座塔的外貌几乎完全相同，都是七层结构，东塔高33.3米，西塔稍高，为33.7米。双塔不仅是苏州独有的建筑，在全国也极为罕见。

地址：苏州市姑苏区凤凰街150号定慧寺巷内

营业时间：08:00-16:00

3。

「双塔市集」

长三角最火菜市场

提起苏州的城市更新项目，必然少不了姑苏区的双塔市集。市集离定慧寺双塔很近，都说人间烟火色，最抚凡人心。从毫不显眼的门脸进入，仿佛到了另一个文艺又复古的所在。

这里曾经是一个非常传统的菜市场，后来经过东方卫视《梦想改造家》栏目组升级改造，在传统水果蔬菜和油盐酱醋的基础上，融入充满文化艺术的生活内容。不但有来自日本的咖啡，百年非遗苏式美食、五平方米的书店、老手艺的裁缝店……时不时还能现场来一场评弹的演出，甚至还会有街舞、魔术、皮影戏的演出。

现在双塔市集二期上新，则是一个利用幼儿园改造而成的社区商业。空间功能，城市脉络，甚至色彩、味道、声音都没怎么变，目的就是让已经形成习惯的居民们，继续习惯它。双塔还是那个双塔，菜场变成了集市，幼儿园变成了大孩子的乐园。

来逛双塔市集，自然不能错过这里的美食。各种经典的苏州特色美食，这里统统都能品尝到。像锅贴、糕团、蟹壳黄，还有苏州特色的赤豆鸡头米；包括一些时令佳肴，太湖一号大虾、醉虾、醉蟹等，基本囊括了来苏州必打卡的美食。

这个市集，就是地道的苏式生活缩影，是姑苏人间美好的写照。在这里遇见苏州、认识苏州、理解苏州。让老苏州人可以在这里回味苏州，或者这便是改造的初衷。

地址：石匠弄2号

营业时间：06:30-21:00

4。

「新梅华餐厅（星悦汇店）」

三十年的苏帮菜老店味道

苏州本地人都熟知的梅华酒家早在上世纪90年代初就颇具盛名，经由30多年的不断发展。不但没有被日新月异的餐饮需求所淘汰，反而以新梅华的姿态占据苏帮菜的一席之地，以创新和传承受到很多食客的喜爱。

身处苏州中心的这家店，算是金鸡湖最繁华的商圈，门面红底金字的牌匾，透露着沉淀过的底蕴，用餐环境设计与时俱进。新梅华招牌是松鼠桂鱼。松鼠桂鱼当属苏帮菜的代表，色香味俱佳，外酥里嫩，浇汁也恰到好处，不糊不粘腻；银鱼炒蛋是选用生活于太湖的银鱼，和鸡蛋的搭配口感鲜嫩，营养丰富；香薰青鱼块，腌制过的鱼块肉质紧实有嚼头，搭配花椒和葱油开胃爽口。

清炒虾仁、四喜鱼头汤、虾籽茭白也是点单率很高的菜品，搭配一份本地主食，苏式奥灶面、桂花糕或者荠菜肉丝炒年糕，都是满满的江南味！汤足饭饱之后还可以逛逛苏州中心，打卡网红的“大秋裤”，感受苏州城现代、繁华的另一面。

地址：苏州工业园区星港街苏州中心广场H区星悦汇4层

营业时间：10:30-13:30, 16:30-20:30

5。

「康心饮食店」

老苏州人爱吃的馄饨店

宜居的苏州，是美丽的姑苏，也用千滋百味，将人间至美输出。苏州人讲究不时不食，但唯独那一碗馄饨却是一年四季都不能少。而冬日里的馄饨，更别有一番韵味。

要说苏州的美食聚集地，十全街绝对排得上号。2004米的街道，好吃的小店一家接着一家，还能从早吃到晚不重样，串起一张能吃胖三斤的美食地图。康心饮食店是十全街上的网红，深受周围学生和上班族的喜爱。老板是一对90后的夫妻，将传统小吃的味道针对年轻人的口味做了改良。

推荐他们家的开洋大馄饨。馄饨外皮口感爽滑，有韧性却不粘牙；内馅紧实、开洋与肉的比例刚刚好；要问一碗馄饨的灵魂是什么，那一定是汤汁了。猪油汤底里满满的蛋皮和紫菜，咬上一口馄饨，再顺下一口汤汁，鲜香而不腻。

此外，他们家的秘制炸猪排和苏式绿豆汤，也是食客们的心头好。只有夏天才能喝到的苏式绿豆汤，在传统绿豆汤的基础上加入了薄荷、糯米和蜜饯，是苏州人最爱的消暑甜品。

地址：姑苏区十全街972号

营业时间：07:00-20:00

6。

「La Cipolla」

你可以永远相信这家自带高级感的烘焙店

有人说“你可以永远相信La Cipolla的面包”，尝过之后你会举双手赞同。想象一下，在洒满阳光的午后，走进一家苏州的烘焙店，迎面就是扑鼻的香气，仿佛是从不同的美好次元中走来，在此间化作美妙的旋律。木质的货架上摆满了造型各异的面包，它们像是一件件精心雕琢的艺术品。咬一口，那松软的口感如同踩在云朵上，而丰富的滋味恰似春日微风中飘散的花香，细腻且悠长。

门头虽然主色调是灰色，但橘色的灯光恰到好处冲淡了灰色的冷硬。店铺内面包被整齐地摆放在同风格的铁盘上，从传统经典款式到融合创意元素的新品都有。面包造型美观，口感出色，选用优质原料精心烘焙，散发着诱人的麦香。

推荐“乳酪贝果”，这款贝果的内里充满了浓郁的芝士奶酪，外皮酥脆，即使在家复烤也能保持其美味。每一口都能感受到浓郁的奶香，让人回味无穷。“盐可颂”无论是原味还是罗勒口味，这款可颂都让人难以抗拒。它的美味让人印象深刻，是早餐或下午茶的理想选择。“嘟咪”这款面包的夹层中含有黄油，上面撒有细碎的糖，是这里的点睛之笔。面包的热量会让黄油融化，带来更多层次的风味。