要说生活智慧,那么没有人能比我妈妈更厉害了。
几十年的生活经验,总结出来了不少的生活小妙招,虽然朴素但是却充满了智慧。
看到我55岁老妈的“厨房智慧”,任谁看了都需要夸一句:太高明了!
下面就把我妈这些“厨房智慧”分享出来,大家赶紧学起来。
01、烤箱当保温箱
冬天的时候,我们炒完菜,放在餐桌上,还没等多长时间,饭菜可能就凉了。
以前在家里跟我妈一起住的时候,都没发现这种情况,每次吃饭都是热乎乎的。
但是自从结婚,自己做饭后发现,饭菜总是凉的!
想起来跟我妈取景,结果发现,我妈直接把烤箱当成保温箱,把炒完的饭菜放进烤箱里面,预热10分钟就搞定了。
不想餐桌上的饭菜变凉的话,就可以尝试这个热菜妙招了。
02、矿泉水瓶收纳挂面
我家之前买的挂面,时间长了很容易变潮、收纳起来也不方便。
但是学会了我妈这个收纳小妙招,真的太机智了。
把矿泉水瓶子洗刷干净,自然沥干,把挂面直接放进水瓶里面就行了。
平时放在厨房里面,不占地方,也不用担心挂面返潮。
03、冰箱除味
冰箱里面放了很多食材,很容易导致冰箱里面全都是异味、
冰箱里面有难闻的味道,这些味道会到处乱串,也会导致食物有异味。
我买了很多除味剂,结果没想到,还是我妈的妙招好用。
洗完脸之后,用洗脸巾擦脸后,把洗脸巾放在冰箱冷藏室里面铺着,这样就可以去除冰箱里面的异味。
我一般两三天换一次洗脸巾,洗脸巾拿出来之后,全都是难闻的味道。
而冰箱里面基本没啥味了!
家里冰箱如果全都是难闻的味道,不用买除味剂,可以试试这种方式。
04、小苏打、白醋清洁水槽
家里水槽使用一段时间之后,若是下水速度变慢,基本都是水管内壁全都是污垢导致的。
以前遇到这种情况,基本都会选择找师傅上门疏通清洁。
但是没想到,我妈只用一点小苏打和白醋,就把水槽管道清洁干净了。
方式也很简单,准备好白醋和小苏打,混合均匀之后,直接倒入管道中,可以把管道内壁的污垢溶解干净。
一周用小苏打和白醋清洁一次管道,干净卫生,管道也不会滋生细菌和异味。
家里的水槽也好、地漏也好,都可以用这个方式清洁和疏通。
05、蒸架
平时想要蒸东西的话,想要买一个蒸架,但是没想到我妈没花钱,只用了三根筷子就做成了天然的支架。
把三根筷子插着放在锅里面,在把想要热的食物放在筷子上面,就可以蒸食物了。
不管什么材质、什么大小的锅具,都可以用筷子来做蒸架。
06、微波炉烤地瓜
想吃烤地瓜,但是烤地瓜价格实在是太贵了!
没想到我妈用微波炉就把外面二三十的烤地瓜做出来了。
准备一些地瓜,把地瓜清洗干净后,在地瓜外面包裹一层纸巾,然后把卫生纸打湿,放进微波炉里面。
把地瓜放进微波炉里面烤制12分钟左右,烤地瓜就做好了。
烤出来的口感很不错,跟外面卖的一样。
07、电饭煲煲汤
家里要是想要炖汤的话,每次都需要花费很长时间,特别麻烦。
但是没想到,用一个电饭煲就能煲汤了。
准备好排骨、然后把胡萝卜剁成块、玉米剁成段,放进电饭煲里面。
在电饭煲里面加入姜片、花椒、倒入清水,按下电饭煲的煮饭键,炖煮时间一般40分钟左右,就可以把烫炖煮好了。
出锅前,加入适量的食用盐,就可以调味了,喝起来口感也不错。
08、剥蒜
我们平时剥蒜的时候,是不是都是一点点剥的?
想要快速把蒜剥好,跟我妈学一下就行了。
准备好冷水,把蒜全都放在冷水里面泡着,泡10分钟左右,轻轻一剥,蒜皮就剥掉了。
剥好的蒜,做成蒜末后,在罐子里面加入食用油,放进冰箱里面冷藏,每次用蒜末蒯出来一勺就可以了。
总结:
看到了我妈妈这些厨房智慧,不得不说,这些厨房智慧真的实用了,每个都是生活中用得上的!