我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品,了解最新食品创新动态和趋势,请关注每周日发布的【FBIF创新周报】!

打开网易新闻 查看更多图片

本周创新看点

1、雀巢推出冻梨风味美式

2、海河推出天津炸糕味牛奶

3、李子园推出每日五红新品

4、伊利故宫联名特别版纯牛奶上市

5、汇源上新NFC「国光」苹果汁

6、妙可蓝多上新涂抹奶酪迷你杯

7、空刻上新玉米培根浓汤

8、奈雪上新火姜黑糖珍珠宝藏茶

9、轻上上新香蕉火龙果奇亚籽奶昔

10、达能STōK推出即饮无咖啡因冷萃系列

一、雀巢推出冻梨风味美式

打开网易新闻 查看更多图片
雀巢咖啡冻梨美式;图片来源:雀巢咖啡

12月9日,雀巢咖啡官宣冻梨风味美式在东北限定上市。

据介绍,新品有冻梨风味,且含有流沙气泡。这款冻梨美式不添加反式脂肪,1杯/1份冻梨美式的热量小于211kJ/100g(约为1个梨热量),可冷水冲泡。新品为条装式,一条冻梨风味美式加入150ml常温水搅拌至完全溶解即可。

据悉,新品已上线雀巢天猫旗舰店,产品规格为17g/条,参考价格为50.9元/盒(12条)(优惠前)。

新闻来源:小红书@雀巢咖啡

二、海河推出天津炸糕味牛奶

打开网易新闻 查看更多图片
天津炸糕味牛奶;图片来源:微信公众号@海河乳品

12月12日,海河官宣推出天津炸糕味牛奶。

据了解,这款天津炸糕味牛奶是海河推出煎饼果子味牛奶之后又推出的一款天津早餐美食文化牛奶。传统的天津炸糕是用黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状,再盛在布袋中经淋水发酵后兑碱做成面皮,以朱砂小红豆为豆馅制成的。官方称此次新品添加了五种原料还原天津炸糕味,具体原料表暂未公布。

天津炸糕味牛奶新品规格为125ml,暂时还未上线各大电商平台。

新闻来源:微信公众号@海河乳品

三、李子园推出每日五红新品

打开网易新闻 查看更多图片
李子园每日五红;图片来源:李子园

近日,李子园官宣上新李子园每日五红。

据介绍,新品添加了清远红糖、黑龙江红豆、宁夏红枸杞、新疆红枣和辽宁小白沙红花生5种红色食材,并搭配了东阿县经典阿胶,产品0香精、0色素、0防腐剂、0稳定剂和乳糖,不含白砂糖及其他甜味剂,甜味主要来自红糖。每瓶李子园每日五红蛋白质含量约5600mg,热量约113.72kcal。

据悉,产品已上线李子园天猫官方旗舰店,产品规格为280ml/瓶,参考价格为57.9元/8瓶。

新闻来源:微博@李子园牛奶

四、伊利故宫联名特别版纯牛奶上市

打开网易新闻 查看更多图片
伊利故宫联名特别版;图片来源:伊利

近日,伊利与故宫博物馆联名推出伊利故宫特别版纯牛奶。

据了解,本次联名共推出了三款定制包装,分别为黄地粉彩梅鹊纹碗的明黄色、故宫红墙的红色和大雪节气的白色(产品外箱均为黄色版本,每箱内包随机一款图案),新包装选取了故宫博物院藏清·黄地粉彩梅鹊纹碗元素,在黄釉底色上以粉彩绘制梅花,再以墨彩绘制喜鹊。在此基础上,这款联名特别版包装还融入了故宫白雪镶红墙和御花园的玉翠亭等元素,官方称其寓意吉祥喜庆。本次伊利故宫联名特别版包装纯牛奶添加100%生牛乳,每100ml含3.2g乳蛋白、100mg原生钙和3.8g脂肪。

据悉,新品已上新伊利天猫旗舰店,产品规格为250ml/盒,参考价格为55元/箱(18盒)(优惠前)。官方还推出了线下快闪活动和限定主题帆布包等周边。

新闻来源:微信公众号@伊利

五、汇源上新NFC「国光」苹果汁

打开网易新闻 查看更多图片
NFC「国光」苹果汁;图片来源:汇源

近日,汇源官宣上新NFC「国光」苹果汁。

据介绍,新品选用「国光」苹果榨汁,配料表只有国光苹果原汁,不额外添加水,每100ml苹果汁能量为196kJ。在包装方面,新品使用的是200ml随享瓶,瓶身根据人体手部工程学原理设计,贴合手部肌肉,可一手掌握。此外,产品还采用了7层复合纸包装保鲜和22mm直径宽大瓶口设计。

据悉,新品已上线汇源天猫旗舰店,产品规格为200ml/瓶,参考价格为84.9元/10瓶(优惠前)。

新闻来源:汇源果汁官方微博

六、妙可蓝多上新涂抹奶酪迷你杯

打开网易新闻 查看更多图片
涂抹奶酪迷你杯;图片来源:妙可蓝多微信公众号

近日,妙可蓝多官宣推出新品:涂抹奶酪迷你杯。

据介绍,这款涂抹奶油奶酪为原制奶酪,选用北纬43°奶源,采用低温长时发酵制成,每100g中含5.4g蛋白质,能量为1088kJ,配料有干酪、巴氏杀菌乳、浓缩牛奶蛋白等。涂抹奶酪迷你杯采用独立“杯”装,共有六种不同颜色。

据悉,新品已上线妙可蓝多天猫旗舰店,产品规格为120g/盒(6杯),参考价格为23.9元/6盒(优惠前)。

新闻来源:妙可蓝多微信公众号

七、空刻上新玉米培根浓汤

打开网易新闻 查看更多图片
玉米培根浓汤;图片来源:空刻

12月10日,空刻官宣推出玉米培根浓汤新品。

据介绍,玉米培根浓汤新品以内蒙古甜玉米为原料,添加了大块培根、胡萝卜和洋葱等,并搭配牛奶一起炖煮。其中,玉米粒添加量≥35%,大块培根添加量≥15%,不含防腐剂、色素和反式脂肪。

新品暂未上线天猫官方旗舰店,产品规格为230.2g/盒。

新闻来源:小红书@空刻

八、奈雪上新火姜黑糖珍珠宝藏茶

打开网易新闻 查看更多图片
火姜黑糖珍珠宝藏茶;图片来源:微信公众号@奈雪的茶

12月11日,奈雪的茶地暖宝藏茶系列上新新品——火姜黑糖珍珠宝藏茶。

据介绍,火姜黑糖珍珠宝藏茶选用了来自贵州黔西南布依族苗族自治州的生姜、云贵的小黄姜和武夷山大红袍,并加入了手熬黑糖珍珠。生姜和小黄姜经慢榨300秒成汁,黑糖珍珠采用的是泰国进口木薯淀粉,加入了手熬黑糖,不添加色素和防腐剂。火姜黑糖珍珠宝藏茶包装的灵感源自苗族银饰和织锦,奈雪推出了主题包装和周边手提袋,包装印有苗族银饰与织锦图案,还同时推出了火姜毛绒公仔。

据悉,新品已上线奈雪的茶门店,产品规格为500ml/中杯、650ml/大杯,参考价格为19元/中杯、23元/大杯。

新闻来源:微信公众号@奈雪的茶

九、轻上上新香蕉火龙果奇亚籽奶昔

打开网易新闻 查看更多图片
香蕉火龙果奇亚籽奶昔;图片来源:轻上

近日,轻上官宣推出新品:香蕉火龙果奇亚籽奶昔。

据介绍,香蕉火龙果奇亚籽奶昔为发酵酸奶饮品,原料采自哥斯达黎加香蕉、海南火龙果、墨西哥奇亚籽和山东白桃,加入了真实奇亚籽和白桃果粒,并添加专利桑叶提取物和益生元。每瓶香蕉火龙果奇亚籽奶昔热量约98kcal,不添加反式脂肪酸、蔗糖和防腐剂。

产品已上线轻上天猫旗舰店,产品规格为220ml/瓶,参考价格为44.9元/10瓶(优惠前)。

新闻来源:微博@轻上品牌官方

十、达能STōK推出即饮无咖啡因冷萃系列

打开网易新闻 查看更多图片
STōK Decaf Cold Brew;图片来源:FOODBEV

近日,达能旗下品牌STōK在美国推出了一款全新的即饮无咖啡因冷萃咖啡系列。

据介绍,新系列有无糖和微糖两种选择,均不含咖啡因。品牌称30.2%的Z世代和许多千禧一代正在寻找有健康意识的咖啡选择,STōK无咖啡因冷萃咖啡系列让消费者能够随时享用咖啡,而不受咖啡因摄入量的困扰。

据FoodBev报道,STōK Decaf Cold Brew目前在美国各地杂货店出售。

新闻来源:FOODBEV

本文为FBIF食品饮料创新原创,整理编辑:Sandy、Yiki,转载请联系授权。