崇州味道必吃榜
为了提升崇州美食的知名度与影响力，满足食客对美食更详实、便利的需求，崇州市委宣传部、市商务局、市市场监督管理局、市融媒体中心、市餐饮协会联合推出《崇州美食必吃榜》系列宣传。
本期我们继续推出
崇州美食必吃榜之串串top10
不吃火锅，就吃串串
相比于火锅，串串的性价比更高
就算一个人也不用担心菜吃不完
想吃多少就拿多少，丰俭由人
小编整理了10家
深受崇州本地人喜爱的串串
每一家都值得一尝
赶紧收藏起来吧
妙小二老火锅串串
推荐指数
崇州人气很旺的一家串串香，坚持手工炒制牛油火锅底料，锅底免费，味道够厚重、够麻辣，让你一次就把串串吃个够。菜品新鲜，光牛肉就有十来种口味：糖蒜牛肉（小编的最爱）、贡菜牛肉、折耳根牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、黑胡椒牛肉、麻辣牛肉......还有清油毛肚、糖蒜猪肝、鲜毛肚、鸭肠、腰片、鸡脆骨、鸡郡肝、卤肥肠......菜品新鲜不过夜，吃完之后就怕你感叹：好想向天再借个胃，再吃一轮！他家的秘制干碟“墙裂”推荐！很是香辣。
特别推荐他们家的甜点——面包诱惑，外焦里嫩的现烤吐司蘸上冰凉凉的香草冰激淋，口感超丰富！绝绝子！
门店：
地址：唐安东路102—106号
☎️电话：13281897196
聂胖牦牛肉火锅串串
推荐指数
崇州人自己的鲜货串串。他们家的牛肉选用阿坝州的新鲜牦牛肉，妥妥的高品质食材，麻辣牛肉、黑胡椒牛肉、糖蒜牛肉、扎耳根牛肉、吊龙、牛胸标......品种多得数不过来，一把牦牛肉下锅，只需要20秒美味即可出锅，口口弹嫩，蘸上秘制干碟吃太香了！现卤鸡脚、肥肠......卤香味渗透进麻辣的锅底，双重口感，味道不摆了。还有现切牦牛吊龙、高原牦牛毛肚通通10元一盘，性价比也是没谁了。
老板手工现炒的一次性牛油锅底，锅底不收费，鲜货串串，人均四五十元吃到撑，让你轻松实现串串自由。
门店：
地址：龙门南街236号
☎️电话：15184388257
鑫成砂锅串串
推荐指数
崇州串串界的人气老店，2019年开店至今已有5年时间，从最开始的2间铺面到现在的7间铺面，凭借新鲜的菜品、实惠的价格，吸引了无数回头客。老板坚持自己手工炒料，所有的配料都是自己选购进行加工，底料香、麻、辣而不腻！好的锅底，配上新鲜食材，才是一顿美味的串串。店里特色“鲜牛肉”，光牛肉串串就有10多种，麻辣牛肉，虾仁牛肉，五香牛肉......口感细腻，有嚼劲，属于桌桌必点。除了这些，还有“熊猫竹笋”、卤肥肠、新鲜大虾等特色菜品等你挑选。
门店：
地址：学苑东路4号
☎️电话：13551071066
张千美鲜货串串香
说起崇州火爆的“网红”串串，不得不提这家。每天到了饭点都是座无虚席。牛肉是头牌，每串都实在，新鲜牛肉现切现串，牛肉切得大坨，一坨牛肉只用一根签签，老板是真心实在。一把牛肉一起撸下来，大口吃下去，太满足！麻辣牛肉、黑胡椒牛肉、香菜牛肉、笋子牛肉、泡椒牛肉、还有折耳根牛肉、糖蒜牛肉…...每一种都是人气王。除了经典的牛肉之外，还有鲜虾、鲍鱼、鸭舌、黄辣丁、腰片、肥肠节子、虎皮鸡爪......还有吊龙、毛肚、黄喉等各种盘盘菜可供挑选。
门店：
地址：唐隆大道四段2-4号
☎️电话：13880899816
郑老师串串香
推荐指数
这家串串香是广大食客口中的“网红串串香”，崛起于2021年。菜品琳琅满目，从新鲜的海鲜到各式各样的肉类、蔬菜，让人目不暇接。每串食材都经过精心挑选与腌制，保证了口感的鲜嫩与味道的醇厚。郑老师串串香现在开了西江店、永安东路店两家店，味道、价格完全一致。该店秉持好吃不贵便宜实惠的理念，薄利多销，具有超高性价比。而且老板郑老师风趣幽默，把抖音宣传与线下实体店相结合，颠覆了传统串串香的营销模式。
门店：郑老师串串香
地址：
☎️电话：13438355558
吃不累串串香
推荐指数
说到崇州人爱吃的串串香，三十年老店“吃不累”必须榜上有名！他们家大概是每一个崇州“土著”的最爱，你就说以前读书的时候，和同学伙起来这里打过卡没？1996年开始营业，从最开始的简单的几种菜品发展到现在，菜品已多达七十余种。主打菜品新鲜，价廉物美。
门店：
地址：文庙街144号
☎️电话：13684027716
中华串串香
推荐指数
中华串串香以其独特的风味和传承的经典，走过了三十个春秋，承载着不少人儿时的记忆。秘制的火锅底料是他家招牌，底料选用上等香料、辣椒与花椒等，手工炒制，经过精心调配，散发着浓郁的麻辣香气，令人回味无穷；独特的蘸料令人口齿留香。串串香的种类繁多，从经典牛肉、猪肉到鲜嫩的蔬菜，每一样食材都经过严格挑选，确保新鲜与品质。三十年来，小店始终坚守初心，致力于为每一位顾客提供地道的麻辣美食体验。
门店：
地址：辰居路33号附1号
☎️电话：13618077610
牛王串串
推荐指数
这家开在市中心小巷里的串串香，是很多崇州人的最爱，虽然有很多个门面，但一到饭店就需要排位，就是这么火爆。串串是冷锅类型，因为生意好，菜品消耗很快，店家随时都在补充菜品，新鲜程度没得说。招牌麻辣牛肉、软骨、肥肠、鸭血、脑花儿......鲜嫩多汁，每一口都能感受到满满的肉香，汤底不油也不辣，属于清淡型，胜在蘸碟惊艳，秘制油碟、干海椒碟，搭配上热辣的串串，回味无穷。对了，再来一份火锅粉，蘸油碟巴适惨！划重点：性价比很高，人均40元左右管饱。
门店：
地址：宫保里91号附16号
☎️电话：13558619905
童年洋芋片片麻辣烫
推荐指数
隐于爱民街的这家店，绝对是吃货们不可错过的宝藏小店！洋芋片片是一大特色，切成薄薄的洋芋片，在滚烫的汤底中翻滚片刻，搭配上老板秘制的辣椒面干碟，一口一片，好吃到停不下来！当然他们家也不止洋芋片片，还有洋芋丝丝、鸭舌、虾滑、麻辣牛肉、糖蒜牛肉、香菜牛肉、麻辣脑花、肥肠、掌中宝、火锅粉等招牌菜，菜品新鲜、品类丰富，味道同样也很攒劲！
门店：
地址：爱民街36号
☎️电话：13880199217
七婆串串香
推荐指数
崇州十六年老店，凭借菜品新鲜、用料扎实、口味地道，吸引了无数回头客。食材当日采购，现串现卖，让每一位顾客吃得放心。串串种类丰富，尤其要推荐下他们家的脆肚，只需要涮十多秒就可以开吃，口感脆嫩，一定要试试蘸七婆秘制辣椒面一起吃，敲美味。此外，麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉、郡肝、掌中宝、卤肥肠、蒜香排骨、脆皮肠、午餐肉、毛肚......还有各类时令蔬菜。除了签签，盘盘菜怎么能不安排，各式各样的肉类、涮菜让火锅的冬季氛围感更强。
门店：
地址：爱民街87号
☎️电话：13668263583
《崇州味道》美食征集令
这些串串
你都去过几家喃？
你还晓得哪些好吃的串串
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