冬天提高免疫,八道菜要多吃,简单炒一炒,比肉美味,免疫提高快。最近几天寒潮南下,不仅带来寒冷的冻雨,而且也让本来就低的气温继续下降,并且已经稳定在个位数。再加上寒冷的寒风徐徐,让人身处其中,冻得直发抖。而长时间身处在这样寒冷的天气里,如果我们的免疫力不够强大,那么,我们就有可能受到天气的影响,出现伤寒感冒等伤病问题,影响我们的身心健康。因此,冬天需要把免疫力提高起来,增强体质和身体素质,健康轻松过冬天。而冬天提高免疫,推荐八道菜要多吃,简单炒一炒,比肉美味,免疫提高快。接下来,我分享一下这八道菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习。

一、青椒小炒鸡

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:鸡腿、青椒、蒜末、姜丝、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、鸡腿去骨切丁,然后加入姜丝、料酒、黑胡椒粉、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净青椒切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡丁煸炒油煎。

3、煸炒至两面金黄后,再加入蒜末炒香,然后倒入青椒大火翻炒,然后加入生抽、蚝油和白糖调味提鲜。

4、继续翻炒至青椒断生入味以后,即可出锅开吃。

二、小炒黄牛肉

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:黄牛肉、香菜、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、清洗干净的黄牛肉切薄片,然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽、白糖和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净香菜切小段,然后准备好其它配菜,再热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒滑熟,接着盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香,接着倒入牛肉和香菜一起大火翻炒。

4、最后放入少许的食盐、白糖和蚝油调味提鲜,再继续大火翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

三、毛豆炒肉

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:毛豆、瘦肉、青红椒、葱蒜末。

做法步骤:

1、毛豆清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入毛豆焯熟,再捞出沥干水分备用。

2、清洗干净瘦肉切薄片,然后准备好青红椒和葱蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒。

3、煸炒至瘦肉变色后,再加入葱蒜末和青红椒一起炒香,然后加入毛豆一起翻炒。

4、最后加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

四、土豆牛肉粒

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:土豆、牛肉、蒜末、姜丝、熟芝麻、葱花、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、牛肉切成牛肉粒,然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、土豆去皮切丁,然后热锅烧油,油热以后,放土豆丁煸炒油煎,煎至土豆丁两面金黄后,盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉粒煸炒油煎,煸炒至变色后,再加入蒜末炒香,然后加入土豆丁一起翻炒。

4、最后放入食盐、黑胡椒碎和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

五、黄豆芽炒牛肉

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:黄豆芽、牛肉、蒜末、小米辣、姜丝。

做法步骤:

1、牛肉清洗好切薄片,然后加入姜丝、淀粉、生抽、白糖和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒滑熟,再盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入黄豆芽大火翻炒,再加入食盐调味。

4、炒软黄豆芽后,再加入炒好的牛肉一起翻炒,接着放入蚝油提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

六、胡萝卜豆芽炒肉

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:瘦肉、胡萝卜、绿豆芽、青椒、蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、胡萝卜去皮切薄片,然后清洗好绿豆芽准备好,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒至变色,接着盛出备用。

3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青椒和胡萝卜大火翻炒一分钟,然后倒入绿豆芽一起翻炒。

4、再加入食盐和蚝油调味提鲜,然后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

七、腐竹香菇炒肉片

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:瘦肉、腐竹、香菇、葱蒜末、葱段。

做法步骤:

1、清洗干净的瘦肉切薄片,然后把腐竹泡软,再清洗干净香菇切小块,接着把蒜末准备好。

2、热锅烧油,油热以后,放入瘦肉油煎,煸炒至变色后,再加入料酒、生抽提鲜,然后继续翻炒均匀入味。

3、然后加入腐竹和香菇一起翻炒均匀,接着加入食盐调味,再淋入少许的清水一起焖煮三分钟。

4、最后放入蚝油提鲜,再加入Map.56ry.Com/1/luyt.PHP一把葱段大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

八、番茄炒鸡蛋

打开网易新闻 查看更多图片

准备食材:番茄、鸡蛋。

做法步骤:

1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,然后热锅烧油,油热以后,倒入油煎滑熟,再盛出备用。

2、清洗干净番茄切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入番茄煸炒,再加入食盐和白糖调味,接着继续翻炒出番茄汁。

3、然后加入煎好的鸡蛋一起翻炒,再淋入少许的生抽提鲜,接着继续翻炒均匀。

4、炒至鸡蛋入味以后,即可出锅开吃。