初 旭
在西南边陲,有一条蜿蜒曲折的河流,它如同一条银色的丝带,静静地流淌在崇山峻岭之间。这就是闻名遐迩的赤水河,而在这条河流沿岸,孕育了一种独特的味道——酱香。
赤水河的水,清澈见底,仿佛能洗净世间的尘埃。它的源头来自云贵高原是乌蒙山之巅,一路奔腾而下,滋养了两岸的土地和人民。这里的气候湿润,四季分明,为酿造美酒提供了得天独厚的条件。
每当春暖花开时节,沿着赤水河边漫步,你会被那一片片金黄色的油菜花海所吸引。微风拂过,花香四溢,让人心旷神怡。而在这样的季节里,当地的酿酒师傅们也开始忙碌起来,他们用勤劳的双手,将一粒粒饱满的红高粱,酿造成一瓶瓶醇香的“大行其道”酒。
酱香,是赤水河赋予这片土地的灵魂。它不仅仅是一种口感,更是一种文化的传承。在这里,每一滴酱香都承载着历史的厚重与时光的沉淀。那些古老的酿酒工艺,代代相传,成为了一道独特的风景线。
站在赤水河边,望着波光粼粼的河水,耳边似乎响起了悠扬的号子声。那是船夫们的歌声,他们在船上摇橹,唱出对美好生活的向往。这歌声穿越时空,传到了今天,依然那么动人。
夕阳西下,橘红色的余晖洒满河面,映照出一幅美丽的画卷。渔舟晚唱,归鸟还巢,一切都显得如此宁静祥和。而这宁静之中,又隐藏着一股勃勃生机。因为在这个地方,每一天都有新的希望诞生。
赤水河岸的村庄,炊烟袅袅,酱酒飘香,孩子们嬉戏打闹,老人们坐在门廊下聊天。这里的生活节奏虽然缓慢,却充满了温馨与和谐。每家户户都会制作一些自家特色的酱菜,这些酱菜不仅美味可口,更是家乡的味道。
岁月流转,赤水河依旧静静流淌,见证着一代又一代人的成长。而那一瓶瓶散发着浓郁酱香的“大行其道”酒,也成为了无数游子的乡愁寄托。他们大张旗鼓,大行其道地行走在前进的路上,带着家乡的气息,飘向世界各地,让更多的人品尝到这份独特的美味。
在这平淡质朴的世界里,赤水河以其独有的魅力,诠释着生命的真谛。它是自然的馈赠,也是人类智慧的结晶。愿这条河流永远流淌不息,把那份酱香传递给每一个热爱生活的人。
作者介绍:初旭,原名王先军,四川泸州人,民建会员,资深媒体人,品牌策划人、四川省品牌建设促进会专家委员会智库专家。系新华社签约摄影师,四川省作家协会会员,四川省散文研究学会会员,四川省民间文艺家协会会员,《中国报告文学》签约作家,《激情岁月》传记丛书创始人,大型纪录片《航拍赤水河》导演、总撰稿。出版有散文集《山地风流》、报告文学集《遍地英雄》。主编大型文集《泸州百业赋》《天下泸商》《最泸州》,与人合作有《泸商记忆》《古蔺共青团史》《泸州市非物质文化遗产项目名录图典》《巴蜀名胜楹联大全》等,白酒专著《中国酱酒文明史》、红色百战故事丛书之《飞夺泸定桥》、茶散文集《长江岸上纳溪茶》等即将出版。